对我来说母亲就是如厨神一般的存在，一双巧手演绎五彩斑斓三十六门厨艺已经练到炉火纯青的地步。
就是我佩服的就是母亲包饺子了。这不，今天母亲也在包饺子。从和面擀皮儿到下水煮无不让我感到惊奇。可是每一次我学包饺子，都是让我感到崩溃。
那时，看着母亲只是随意的用擀面棍擀着，那面皮竟随着母亲感动的，快慢自动的转起圈来，没一会儿竟然就赶好了，而且擀的面皮又圆又均匀。我不禁惊奇，想要尝试一下，便自告奋勇帮母亲擀点面皮。当我学着母亲的样子，挽起袖子撒点面，摁平面团，开始擀时，擀面棒却不听话了，还没擀两下，面皮就粘在擀面棒上了。好不容易将面皮取下来，面皮却被擀得歪歪扭扭，厚薄不均。站在一旁的母亲看不下去，上前指导我。可事与愿违正当我感到正起劲儿时面皮却突然破了一个大洞。逗着旁边的母亲直笑。
我还是不死心说想要尝试包饺子，却更让我犯了难。有时饺子馅太多了，捏不住；有时饺子馅太少，显得无精打采；有时饺子的边怎么也捏不紧……并且我包的饺子总是千奇百怪，作文人网Www.ZuoWenren.coM形状各异。可是母亲包的饺子却是一个又一个皎洁的月儿，没有一个是破的是扁的。论我放的馅料如何多，论我包的如何紧实，却怎么也比不上母亲的好看。莫非是母亲施了魔法？
当母亲将饺子下锅煮后，每次有我参与的包饺子，锅里总是混着一堆馅料，飘着几块面皮。即使是我认为某次包饺子我做得堪称完美，也逃不过。这时就轮到我疑惑了：我是被诅咒了吗？
母亲做的馅料也是非常美味的，我最喜欢的就是韭菜鸡蛋馅了。皮薄馅多，一口咬下去，汁流了出来，香味充斥在整个口腔，吃着比肉馅的还香呢。
即使是屡次失败，我也不会放弃的。总要有一天，我会大展身手，包出最好看最美味的饺子来。