冬日的暖阳已经升起，美好的一天从早餐开始……
小区的楼下有我最喜欢的汤米粉，于是早餐成了我一天的企盼。汤米粉是一作文人网Www.ZuoWenren.coM种传统的特色早餐，它是由米粉为原料，以瘦肉、猪杂等为辅料制作而成的。
我是这家店的常客，老板一看到我，就热情地招呼我坐下，手里的活却一直没停。只见他麻利地抓起一大把米粉，将其放入滚烫的汤锅中，待其烫熟后，用漏勺将米粉捞出，控干水分一边备用，另一锅加入早己熬好的高汤中，他麻溜地拿出大勺，向碗里大方地添加着猪肉、猪肝、肉饼、粉肠与枸杞叶，最后再加入葱、蒜头油点缀调味，将料汤淋到己经备好了的米粉中，一碗味道浓郁鲜香、热气腾腾、芳香四溢，令人垂涎三尺的汤米粉就制作完成了。
热乎乎的汤米粉刚端上桌，我便迫不及待地用勺子轻轻在碗里舀一勺汤，霎时，一阵烟雾如同神龙般腾空而起，带着浓郁的鲜香扑鼻而来，那香味是浓烈的、细腻的，既有肉的纯香味，又有枸杞菜的异香。一口汤下肚，感觉整个人都暖和起来了！用筷子夹起米粉，一根根细长而洁白的米粉、一颗颗切成方形的的葱花，都被挂在了筷子上，将米粉放置嘴边，只听嘴巴发出“丝溜”一声，米粉便滑进了嘴里，顿时，米粉的清香在嘴里弥漫开来，刺激着味蕾，白白胖胖的粉，被汤浸得有滋有味，口感刚刚好，香滑有嚼劲儿，既有面条的筋道又有米线的爽滑，我边吃边向老板竖起了大拇指。
这家特色米粉店已经在小区楼下开了很多年，备受邻里的热捧，每当大家早上不知道吃什么的时候，这一碗美味的汤米粉就成为了最好的选择，最关键的是上菜还快，给上班族在紧张繁忙间提供了很大的便利。早餐店的店面卫生干净、整洁，给人一种舒适感、愉悦感，店老板一家人分工明确、默契，对待客人十分热情。老板60岁左右，头上已经有些许的白发了。他几乎与每位客人都很熟，哪个客人喜欢吃什么粉，加不加葱他都知道。老板为人善良，如果有哪个人走得急，忘记带钱了，跟他说一声就可以了，神奇的是，也从来没听老板说过有人赖账，不仅如此，米粉店还常年生意兴隆，回头客不断……我想这与老板的为人是分不开的，一碗小小的米粉，透露着浓浓的人情味。
吃完美味的汤米粉，走出店门，金色的阳光透过树梢照到身上，暖洋洋的。我心情愉悦地开始了美好的一天……