中国的传统节日有很多，但是我最喜欢的传统节日是万家团圆的春节，春节有好多天，但我最喜欢的是大年初一的这一天。
妈妈常在过年吃饺子时对我说“多吃点”。说多吃饺子会是耳朵在冬天食补不会被冻伤，但是为什么呢？我满脸问号的去问奶奶，他说“从前有一个传说，有一个名医，李时珍，看到老百姓的耳朵，都被冻伤了，有的都裂开了，一道道缝，有泪，甚至都流血了，就让弟子把和善包在一起捏成元宝行也是耳朵行运一招财进宝吃饱穿好从此者老百姓也就不冷了。”听了奶奶的一席话，我终于知道为啥大年初一时要吃饺子了。
后来我又从奶奶的口中得知在大年初一吃饺子时，还要在其中的一个饺子作文人网Www.ZuoWenren.coM中包一枚硬币，吃到硬币里有硬币的饺子的人就会一夜暴富，学业有成。
但是包硬币也是一项技术活，但是对我奶奶来说，不过小菜一碟，妈妈，虽然教过我包过饺子，但是早忘了，奶奶便开始教我包饺子，首先把面货号，再把这些面或成员调情，再把它们切成同样厚度的援助，用一个平面的盖子，把它压平下来，就是做馅儿。首先将胡萝卜切成碎片，再将提前吃生的肉切成丝，将它们伴着生抽香油盐葱花一起翻炒，然后再放凉，包在面皮里，用饺子的皮在这一边和另一边对齐，然后食指和一，捏紧口后，就可以下锅了。
吃饺子，并不是为了不冻耳朵也是为了发扬我国的传统文化。