红彤彤、白嫩嫩，吃起来脆脆的，甜甜的。你们知道这是什么水果吗？它就是我最爱吃的苹果。
苹果的种类很多：有黄香蕉、阿克苏、红富士、还有国光……数也数不清，据说全世界大约有上万个品种呢！种类不同，它们的颜色也不一样，有红色的，黄色的，还有淡绿色的。形状也不同，有圆圆的，有一头儿圆一头棱的，有鸡蛋形状的。
人们早就发现，多吃苹果有增进记忆的效果。我最喜欢吃水果煎饼。我首先把苹果切成丁，打入两个鸡蛋，放入40克白糖，加入两勺糯米粉，搅拌作文人网Www.ZuoWenren.coM均匀。然后把它们分成小份，团成圆球。再按压成小饼。接着粘上蛋液，裹上面包糠，一面煎两分钟，翻面再煎两分钟。五分钟后苹果煎饼就熟了。
我把苹果煎饼盛在盘子里。我拿起来尝了一个，煎饼香脆可口，非常美味。苹果中含有锌元素，多吃苹果可以提高记忆力。因此，苹果有“记忆果”的美称。
苹果还有一定的药物价值。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。
我以后要多吃水果，让自己变得更加健康。