温州的有些年货要赶在金秋时节就要开始制作。温州过年最重要的一种年货之一——酱油肉。在金秋正是晒酱油肉的好时候。爸爸带着一大箱的肉，一到家就开始动手晒酱油肉了。
爸爸把肉铺好，开始切片，那肉上的皮好像有千层厚，怎么也切不下来，软绵绵的。肉好像在作文人网Www.ZuoWenren.coM表示抗议：“凭什么把我分开？”和爸爸手上的那把刀战斗。费了好长时间，肉总算切分好了。
我把肉分类：一类炸猪油，一类晒酱油肉。接着妈妈上手，把晒酱油肉的一类中每块肉穿上一小洞，拉上线，一一挂在阳台上。
金秋吋节正好是大太阳的天气，而且又有一阵阵大风。挂在阳台上的肉，也随着风摇来晃去，因为肉实在太香了，有几只苍蝇也想咬上一口。我就站在酱油肉边上，拿着硬纸板，一扇一扇，不让苍蝇先吃上那香香的肉。
这肉似乎也明白我心里的意思，下午就有些发硬，那油亮亮的太诱人了，真想马上咬上一口！
过年啦！终于可以吃上，香喷喷的酱油肉啦，真好吃！