农历五月初五,为端午节,又称端阳节,五月节,艾节。端午节的意义就是纪念历史上伟大的爱国诗人屈原,把粽子投进江河,是让鱼。虾。蟹吃饱了,不再去吃屈原的遗体。
我们当地有吃粽子、挂艾草等习俗,我们包的粽子也分好多种,有肉粽子,素粽子,甜粽子,我最喜欢吃的是甜粽子,因为甜粽子和糖一起吃,吃起来甜而不腻,口齿留香,越吃越想吃,根本停不下来。
现在人民的生活水平都提高了,到了端午节这天,只要到超市或者菜市场作文人网Www.ZuoWenren.coM,都能买到现成包好的粽子,有馅的。无馅的、生的熟的都有,真方便。
不过,端午节这天,我们家总会自己动手包上一些粽子。早上我早早的就起床了,因为昨天和妈妈约定今天要早起,和妈妈一块包粽子呢。首先,我们准备的原材料有糯米、红枣、豆沙等。接着我们就开始包粽子了,妈妈先拿起一片煮好的粽叶叠起来,朝内卷成锥子型,紧接着放入糯米及一两颗蜜枣,再把粽叶包紧,最后用线绳把粽子缠绕起来,一个粽子就这样完美的包好了。我学着妈妈的样子,经过了无数次的尝试,终于包好了一个,可是,我好像没有妈妈包的好看呀,妈妈说这是她见过最可爱的粽子了。虽然包的有点丑,但是这也是我费了好大劲儿,用心学了半天才完成的,经过我们大家的不懈努力,不一会儿就把所有粽子给包完了。
接着,我们把粽子放入锅中,煮两个小时,出锅时粽子的清香缓缓地从锅中飘出,香飘十里,趁热尝上一口粽子,香甜软糯,让人回味无穷,简直是人间美味呀!
端午节,一个传统古老的节日,一个温馨充实的节日,我爱端午节!
