星期天的早晨，我和妈妈在家里研究了一项小实验，分辨生鸡蛋和熟鸡蛋有什么区别。
首先，我们准备了二个鸡蛋，接着把其中的一个煮熟，然后我们先来用第一种方法试试：看颜色分辨生鸡蛋和熟鸡蛋，可是我发现煮熟的鸡蛋和生鸡蛋颜色上差别不大，所以我们排除第一种方法再来试试第二种。
把两个鸡蛋放在桌子上旋转，转得快停下来稳稳定住的是熟作文人网Www.ZuoWenren.coM鸡蛋，如果转起来会像不倒翁一样摇晃着的鸡蛋就是生鸡蛋。
我想知道为什么熟鸡蛋能稳稳地停住，而生鸡蛋就不能呢？原理很简单，因为煮熟了的鸡蛋蛋清和蛋黄都融合在一起了，所以能稳定的停下来。生鸡蛋因为蛋黄和蛋白没有融合在一起，重心不稳，所以转的时候就不会很稳定。两个鸡蛋转的时候都很可爱，像在玩陀螺一样。
通过实验，我懂得了怎么分辨生鸡蛋和熟鸡蛋，这是一个非常有趣的实验。而且科学离我们并不遥远，只要我们肯去研究，就会懂得更多知识。