我的爸爸是一位”大厨“。
他做的饭好吃极了，我们家都说好吃！有一次，他做红烧肉，我在一旁观看，只见他把冰糖散了一些，冰糖在锅中变得焦黄，逐渐融化；紧接着又把五花肉块倒在锅里，用菜铲翻炒，又接了些水放入锅中，加入了生抽，老抽，花椒等调料；等水差不多都没了，放入一罐啤酒。声音吵极了，火时不时就会窜上锅，爸爸却气定神闲，不慌不忙。我问爸爸作文人网Www.ZuoWenren.coM：”啤酒倒进去，喝到汁的时候，会醉吗？“爸爸说：”不会，不会，啤酒倒到热水里，就会使啤酒中的酒精蒸发，剩下的啤酒花会让红烧肉更好吃！“我闻到了香味，点了点头，舅舅从外面进来，说：”什么东西这么香？我从门外都能闻到。“红烧肉出锅了，一大盆很快吃完了。冬至时，我把它带到学校，同学们夸奖说：”你爸爸的手艺真好！“
爸爸除了红烧肉做的很棒外，在做年夜饭的时候也做了许多好菜。让我记忆最深刻的是那香气逼人的小酥肉。爸爸把肉条，葱，姜，花椒等与面糊放入锅中，里面立即响起了”噼里啪啦“的声音。我看着爸爸一眨眼就把肉放到锅里，过了一会就捞出来，等一会儿，又加上了各种叫不出名字的调料，再煮上一会儿，一碗小酥肉就完美了。它也成为了年夜饭中第一道被吃完的菜。
爸爸即使我的好爸爸，也是我的好”好厨师“。在我们家，他做的饭是最好吃的！