洗、切、倒、翻、炒……这些动作一气呵成，一碗香喷喷的炒米新鲜出炉。黄的、绿的、粉的、红的、白的齐上阵，好似开了个锦铂铺。
今天我要为爸爸妈妈做一顿美味的早餐——蛋炒饭。我要用的配菜有上海青、洋葱、土豆、鸡蛋、大葱、青椒和蒸好的大米。
我先给这些菜冲了个凉水澡，接着把所有的配菜切成小丁，在切青椒和洋葱的时候，我的眼睛就像是被辣椒水洗过，眼泪不自觉的在眼眶里打转，青椒和洋葱就像是两个尽职尽责的士兵，把我呛的上气不接下气，最后我实在切不下去了，跑去向妈妈求助，妈妈给我说了一个小妙招，就是把菜刀洗一下，菜刀带着水去切青椒和洋葱，这样一部分水溶性的含硫化合物可以被冲走就不会流泪了。
搞定了青椒和洋葱，我开始切上海青。首先，我把上海青竖着切成条，在切成小丁，我奇怪的问妈妈：“为什么要切这么多上海作文人网Www.ZuoWenren.coM青，我们的米和其它配菜没有这么多。”妈妈一脸神秘的卖起了关子：“上海青会变魔术，你一会儿认真观察一下就知道了。”
终于，所有的配菜和鸡蛋都准备好了。我把大葱丁放进鸡蛋里，往炒锅里倒入少许油，油热后如果直接倒入鸡蛋，容易把鸡蛋煎老，关火一分钟，让油凉一下，再次开火，倒入鸡蛋，这样煎出来的鸡蛋又香又嫩，等鸡蛋成型以后，给它翻个面，可这时鸡蛋怎么都翻不过来，眼看鸡蛋就快糊了，妈妈赶紧让我把火调小，这才保住了鸡蛋。
把鸡蛋盛出来以后，我往锅里倒油，放入切好的葱花，葱花爆香以后，再倒入土豆、青椒、洋葱丁，撒盐，翻炒均匀后，在锅中倒入上海青，调入生抽，再次翻炒，最后在锅中倒入大米，放蚝油，翻炒均匀，可是这时的米非常沉重，我拿着锅铲使出九牛二虎之力才降服了大米，最后蛋炒饭终于可以出锅了！
一盘香喷喷的蛋炒饭新鲜出炉。接着我又在妈妈的帮助下炸了一些鸡柳，顺便给自己倒上一杯酸奶，盛上一碗妈妈做的黄桃罐头，再拿一根热腾腾的玉米，剥几个夏威夷果，一顿美味的早餐就做好了。
怎么样？你们想尝尝我做的早餐吗？