篇一：第一次炒菜作文500字
每个人都有许许多多个第一次：第一次骑自行车、第一次溜冰、第一次学画画、第一次自己去超市买东西……第一次炒菜让我记忆犹新。
那一天，我看见妈妈正在准备炒菜。我便缠着妈妈，要妈妈教我怎么炒菜，经过我的软磨硬泡，妈妈终于答应教我炒菜了。我高兴得一蹦三尺高。
我开始炒菜了，我学着妈妈的样子，打开锅炉，然后往平底锅倒了两勺油。没过了一会儿，平底锅里的油有了异样，妈妈赶紧对我说：“快点把菜倒进去，油已经热了！”我马上把菜一股脑儿倒进锅里，顺便把刚刚拍扁了的大蒜也倒进去。可没等我的手抽回来，油就“噼里啪啦”地跳起了狂欢舞。一滴滚烫的油调皮地跳上我的手指，把我烫得哇哇大叫，连忙把手浸到炉边的水缸里，我这才松了一口气，真舒服！
“哎呀！我炒的菜！”我马上转向锅炉，往里一看，里面的菜大多烧焦了。怎么办？我连忙往锅里倒水。“啧……啧……”锅里白烟直往外冒，还伴有浓浓的糊了的味道。关了炉子，我朝四周看了看，没人，赶紧拿了筷子，挑出变黑的菜叶，偷偷扔进垃圾桶。这回好了，锅里的菜绿油油的。我下了盐，又快速地翻了翻，盛在了盘里。我也顾不上拿筷子，直接用手拿起一片菜叶放在嘴里——嗯，还蛮好吃的。我开心极了！
第一次炒菜，色香味俱全。我为自己点赞！
篇二：第一次炒菜作文500字
“妈妈，我能跟你学炒菜吗？”
妈妈听了这个想法感到十分惊讶，但很快又赞同我这个想法，只是担心我被油锅烫伤，于是她站在一边教导我。
我先把炉子的火打燃，把锅烧热，开得大一点，然后再往锅子里倒入一点油，油在锅里高温下开始发出响亮的“哧啦、哧啦”的声音，油真像一名跳高运动员，随时准备从锅里跳出来，然后，我再把绿油油的青菜倒进锅子里，只听得“嚓嚓”的声响，锅的上方立刻腾起一阵水气，我吓得后退了几步，妈妈在旁边笑着给我技术指导，青菜的水分一下子被锅里的高温给蒸发掉了，我用铲子来回翻炒，在妈妈的指导下，我又开始往菜作文人网Www.ZuoWenren.coM里加各种各样的调料，最后我把青菜装进了圆形的花盘子里。
接着，我又开始烧第二道菜——咖喱牛肉。
我又给锅子穿上一件金黄金黄的“外衣”，等油热以后然后把新鲜的牛肉倒下锅，再把土豆、咖喱粉、生姜、酱放入锅中，然后往锅里倒一些水，盖上锅盖，闷烧10分钟。时间差不多了，后打开锅盖，一股香味扑鼻而来，馋得我口水直流，最后我把咖喱牛肉装进了正方形的盘子里。
终于开饭了，我自豪地把饭菜端了出来，便和爸爸妈妈津津有味地吃了起来。
这第一次炒菜很成功，我心里特别开心，当然，也离不开妈妈的指导。这真是一次难忘的炒菜啊！
篇三：第一次炒菜作文500字
我想，每个人都有人生中的第一次吧！而我今天刚刚学会炒菜。
“叮铃铃……”，闹钟响了。我起床一看，发现家里竟没有人。只见冰箱上贴着一张纸条：女儿，今天我们有事不在家，冰箱里有食材，你自己弄吧！我相信你你能行的。
“哈哈哈，今天，我终于能大显身手啦！看看我的实力吧！”我迫不及待的走进了厨房，使出了洪荒之力，拿出刀、食材、调味料……各种用具，准备开始。“哈，炒菜这么简单，怎么能难倒我这个天才大厨呢！”把平底锅放在煤气灶上，拿出食用油往上倒，再拿出一套锋利的菜刀。看见眼前这一幕，我却一时不知从何下手。“啪啪啪。”在我发呆的那瞬间，油溅到了我的手上。“啊！好疼呀！”，我赶紧把煤气灶关了。
有了前车之鉴后，我又重新拿过食材。看见那一把把银光闪闪的菜刀，我的鸡皮疙瘩顿时掉了一地。“这种刀这么锋利，如果我切到了手，那该怎么办？”又经历了一翻心理战争后，我终于克服了恐惧。切好菜，倒上油，不出十分钟，一碗西红柿炒鸡蛋才展现在我面前。看着它，我的心中感慨万千：做这一碗西红柿炒鸡蛋可真不容易呀，我刚才还吹牛说自己是天才大厨呢！可真假。
夜晚，妈妈回来了，我把这一“壮举”告诉了她：“哈哈，女儿，你真棒，我就知道你能行的。”就这样，我第一次学会了炒菜。
篇四：第一次炒菜作文500字
那是一个烈日炎炎的上午，母亲交给我一个重大的任务——中午的饭菜由我一个人来烧。
刚接到任务的我，内心无比的激动，两只眼放出了灿烂、兴奋的光，在我的印象中，父母烧菜的样子是相当轻松的，所以觉得这也不是什么难事。
我照着爸爸妈妈的样子，把中午要吃的蔬菜放在水中清洗，可是发现粘在菜上面的一些泥土怎么也洗不掉，反而越洗越脏。我心里开始没底了，有些害怕这第一次的炒菜，我的双手紧紧地搓来搓去，急得手心直冒汗。可是着急又有什么用呢？越急越做不好事情。
这么一想，我索性点燃了煤气灶，往铁锅里倒了点油，把还未清洗干净的蔬菜放入锅里。我抓住铁锅的把手，想学大人的样子把菜颠起来。可是菜似乎特意和我开玩笑，一“飞”起来就如同长了翅膀的鸟，向左右两旁“飞”去。我身体赶紧往左边一斜，朝那棵就要“降落”的菜伸出了锅。可没等我接到左边的菜，右边的菜已经掉到了地上，再一转眼，左边的菜也落地了。我眼睁睁地看着它们躺在地上，内心深处涌上来一股无助，伤心的阴影笼罩了我的全身。
就在这时，母亲走了过来，她安慰我道：“没关系，这是你第一次尝试炒菜，以后多加练习，一定会有进步的！”
母亲的这句话一直被我牢记于心中。从此以后，每次失败，我都会想起这句话；每次失败，我也会想起这句话。因为：失败乃成功之母，没有失败就没有成功。
篇五：第一次炒菜作文500字
今天早上我起来后，发现我爸爸早已去上班了，还忘了我的早餐还没做，我灵机一动，心想：我记得家里还有一些大鸡蛋，我何不做几个荷包蛋来解决早餐的问题呢？
说干就干，我跑到冰箱前打开冰箱来了几个又大又圆的鸡蛋走进厨房。系好围裙，开始做蛋，首先我拿出一个小碗，把鸡蛋轻轻一敲，没破，再敲，还没破，我的火气上来了，拿着鸡蛋朝碗边用力一敲，可想而知，鸡蛋前面出现了一个大洞，蛋黄蛋清顺着大洞流了出来，幸好敲的地方是碗边，蛋黄蛋清刚好顺着大洞流到了碗里，可是却有几个鸡蛋壳掉进碗里，我只好用筷子把蛋壳挑了出来，打另外两个蛋时，我特别注意发力，这次打蛋打得十分顺畅。
开始煎蛋了，煎蛋时，我特别小心，因为我生怕煎成黑色荷包蛋。首先我把油倒进锅里，突然油好像变成了一个在玩蹦蹦床的小孩儿，在里面蹦来蹦去，还飞了出来了。我退了几步，因为我知道，如果碰到了油，便会受伤，可是，待会油飞走了，又会浪费大量的时间，我可没耐心，于是我拿起锅盖，当做我的“盾”把蛋液倒进去，只见锅里滋滋作响，渐渐的蛋液凝固，变黄，发出了一种香味，后来我把火变小了，撒上盐，葱花，盛了出来，给她取名为金色大荷包，因为它十分的大，而且是金黄色的，这时我终于忍不住张口尝了一口，真好吃！
煎蛋真有趣！
篇六：第一次炒菜作文500字
今天，妈妈教我炒菜，炒的是鸡蛋，妈妈说做菜要从最简单的学起，一点一点慢慢学。
接着妈妈拉着我到厨房从冰箱拿出了一个鸡蛋，妈妈给我做了一遍，我把过程记了下来：“第一步开火放油和鸡蛋，第二步翻炒，第三步放盐，第四步再翻炒，第五步关火把鸡蛋倒盘里”。我小声的说：“了一句好简单呀，我一定做得非常棒”。妈妈却严厉地对我说，不能那么粗心大意，开火关火，非常重要。我并没有听妈妈说话，就是兴冲冲的跑到冰箱前拿了个鸡蛋放进了锅里，我正要开火的时候，妈妈重重提醒我要小心一点。我只回了妈妈一生好就放油开火了，一开火，火非常大，差点儿就把整个厨房烧了，幸好妈妈反应快，用锅盖盖上了，妈妈二话不说就给我一顿“黯然销魂掌”，打得我“呜里哇啦的乱叫起来”。妈妈严厉地对我说：“火关小点，鸡蛋要轻放，否则会引起火灾”。我向小鸡啄食般点着头，心想：“还好没闯下大祸。”
我把锅盖打开一看，鸡蛋已经糊了，我只好把鸡蛋倒出来重新倒油，没有鸡蛋，只能再去冰箱拿了，我一番翻江倒海之后打开锅盖看到红绿塔配的色泽，闻着诱人的香味，好有成就感呀！
妈妈夸我手艺不错，不过我还想着自己浪费的一个鸡蛋呢。很多事情都是看上去简单，容易做起来很难，这次我总算体会到了这句话的深意。
篇七：第一次炒菜作文500字
我今天需要学一道菜，我告诉了外婆。于是，我一到外婆家，我就冲进厨房开始学炒菜。
谁知外婆已经跟我切好了西红柿。于是，我就来敲蛋。我往碗上一敲、一倒、一端，就拿起筷子拌。我拌了有几分钟了，妈妈跟我说：”你拌的方式不对，我给你演示一下”。我说：”好。”妈妈说：要用筷子把蛋黄挑起，而不是像你这样画圈圈，搅拌蛋黄也要练。”我做了几次，才成功。好了后，我把蛋黄倒进锅里，锅里立刻鲤鱼跳龙门似的”嗞嗞嗞”响，一下子蛋就变了个样。它们变得更大了，蹿得高了，膨胀得像朵花，一会儿又矮下去了，有点儿像千层饼，又有点儿像烫皮……嗯，金黄金黄的，好香啊！接着外婆教我拿铲、切蛋、怎样炒。就这样，我认真做了，蛋好了。只要把蛋铲到碗即可。
我把西红柿倒进去，又是”嗞嗞”响，我开始有模有样的开始炒，翻来覆去，这西红柿就好像活了一样滚来滚去，好像在说：”救命啊！放过我吧，这很痛的了！不要炒我啊！””但是，我要吃了你！”我用眼神攻击它。我撒了一把葱，倒了前面的蛋，又是一炒。慢慢的，西红柿和鸡蛋就融合在一起了，鲜美的西红柿炒蛋就好了。
这是本人第一次下厨，姐姐和飞飞他们迫不及待地拿起筷子，尝了一下，说：”有点糊，要是不糊就好吃。”不过，这盘菜还是被吃光了。
哈哈，做菜真有意义啊！
篇八：第一次炒菜作文500字
你有过成功的经历吗？成功可以给人带来喜悦。增强我们的信心和自豪感。
我也有过成功的经历，那就是我学会了炒菜。那是一个夏日的夜晚，爸爸妈妈还没回家。弟弟冲进屋里说：“姐，我的肚子都开始打鼓了，我想要吃东西。”我看着弟弟的可怜样，只得来到厨房翻找着冰箱。发现有一两大捆白菜，我心想：怎么办呢？不如我来炒白菜给弟弟吃吧。于是我就学着妈妈的样子把白菜一颗颗挑选好，洗干净，切好了。然后我试着把油到在锅里，等油烧热了一会儿后，就把白菜扔进锅里。随着嗤嗤声，油溅了出来。溅到了炉子上、墙上，差一点就溅到了我的身上。我立马往后退了一步，不知所措。可是我又闻到了一股糊味儿。我就急忙把锅端起来放到地上。一看，菜都被我炒焦了。厨房的糊味越来越浓。呛得我都咳嗽了。我一屁股坐在椅子上，沮丧极了。
炒菜真难啊，我不吵啦！可是我一想到爸爸妈妈天天疲惫的身影，又看到你弟弟向我讨东西吃的模样，我又下定决心，一定要把这次的菜做好。这次我重新又洗好了一把白菜，重新把油倒上，这时我先放了一点点盐，把菜倒在锅里，就翻动着锅铲。终于炒好了，我把菜盛到盘子里，尝了一口，不咸不淡，还不错呢。这时弟弟也拿起筷子吃了一口。连声说：“姐姐，你炒的菜味道还不错。”这时候爸爸妈妈回来了，看见我竟然炒了一盘菜，惊讶地连声称赞。我忽然感到心里很满足。
我终于学会了炒菜，我太高兴了！
篇九：第一次炒菜作文500字
星期五晚上，我要开始炒菜了，我高兴得一蹦三尺高，因为今天是我第一次炒菜。
我拿起木锅铲，倒了一些油，慢慢地把油分配均匀，等油温慢慢高起来，就可以炒菜了。妈妈帮我把包心菜倒入锅中，就在菜倒入的一瞬间，锅里发出“噼啪噼啪”的响声，吓得我连忙退了一大步。接着我胆战心惊地走到锅前，小心翼翼地“炒啊炒”。其实是推啊推，我无法让包心菜翻身，就开始发愁了！妈妈看看我股股的腮帮，皱皱的眉头，问：“你怎么了？”我无精打采地说：“我没法让包心菜翻身，如果不翻身的话，包心菜的一面就会被烧焦啊！”妈妈坚定地说：“不要灰心，先把菜从远方推近，再把菜推远，顶一下，就可以将包心菜翻身了！”我试了试，果然行，妈妈真是炒菜的“老将”啊！我炒啊炒啊，忽然我想到了一个重点：放调料！如果不放调料，给别人吃“原味”的包心菜，别人不得不投诉我呀！我刚刚拿起酱油准备倒，就被妈妈阻止了，说：“这可不能倒进去，黑乎乎的蔬菜谁会喜欢呀！”最后，妈妈让我放了少许盐和一点点蔬菜鸡精。
香喷喷的米饭和菜都上桌了，我心里想：这可是我第一次炒菜，希望不要偏味啊！这次炒菜我感受到了天天炒菜的苦和热。妈妈对我说：“孩子，凡事都要动脑筋，就一定能把事情做成功！”
篇十：第一次炒菜作文500字
寒假里的一天，我听到妈妈喊我去厨房。于是，我边走边想：妈妈要我去厨房干什么呀？是让我看妈妈烧菜吗？还是让我自己烧菜？到了厨房，妈妈说：“今天你来做菜，正好可以完成一项寒假作业。”“就是给长辈做一道菜。”正合我意，既可以学技术，又可以完成作业，一举两得。
于是，我就开始做菜了。我先把胡萝卜放在水槽里，拧开水龙头，把胡萝卜洗得干干净净。再从冰箱里拿出一块豆腐干放到“哗哗”的自来水下冲洗干净，然后从架子上拿出砧板，最后，把胡萝卜和豆腐干切成细条状。
开始下厨了。我先小心地点燃了火，火光发出“呲呲”的声音，好像是蚱蜢在唱歌。再把锅放在火上，把油倒入锅中，一下子发出“噼噼啪啪”的响声，我赶紧把整个身子让开了一大步。等油熟了，我把胡萝卜和豆腐干小心翼翼地倒在锅中炒了起来，顿时锅里“刺刺啦啦”响成一片。不时还发出“乒乒”的声音，好似许多虫子在开演唱会。接着我放了盐和味精，又翻炒了一会儿，加上少许水，焖几分钟。最后装盘，一道美味的佳肴就制作成了。
佳肴上了桌，家人尝了尝，都很给力，把菜吃得精光，像吃到了一道美食。我看了心里美滋滋的：我炒得菜真得有那么好吃吗？我带着疑惑尝了尝剩下的汤——有点咸，心想：哇，原来我炒得菜没有那么好吃啊！之后，我终于知道了为什么家人要把我炒得菜吃完了，因为家人想鼓励我以后烧得更好吃。看着全家人津津有味地吃着，满满的幸福感油然而生。
篇十一：第一次炒菜作文500字
今天是我第一次做菜——西红柿炒蛋，这是一场神奇的冒险之旅。
首先要准备两个西红柿和三个鸡蛋，还有几根小葱，先把西红柿和二根小葱放在清水里清洗干净，再把鸡蛋打到碗里，我拿着鸡蛋心里很忐忑，怕稍微重一点儿就会把它捏碎。在妈妈的指导下，我成功的把鸡蛋打好，紧接着就是切菜环节了，我拿起菜刀，心里害怕极了，怕一不小心就会把切到手指。我小心翼翼的把西红柿切成两半再切成片，把小葱切成一段一段的，接下来就是今天的重头戏了。
我点开了火，当锅有些热的时候就倒入一些油，等油热了我就把蛋倒了进去，突然，油溅了起来，吓得我赶紧往后退，此时，手上传来了一阵刺痛，但没一会儿就消失了，原来是油溅到了我的手背上。等到蛋凝固时，我就加入了切好的西红柿翻炒。该放盐了，我拿起了盐罐却不知道放多少，妈妈笑着说：“你自己看养着办吧。”无奈的我只好放了一勺，糟糕，我考虑太久了锅里的蛋烧焦了，我慌乱又手足无措，赶紧接了一点儿水往锅里浇去，我盖上锅盖让它闷了一会儿，心想会不会很难吃呢？当我打开锅盖时，一股香气扑鼻而来，最后我加入小葱起锅装盘。我迫不急待的拿起筷子，发现着有点咸，但还是很好吃，因为这是自己第一次做的，心里成就感满满。
这真是一场神奇的冒险之旅啊！下次我一定要做的更好吃，让家人都好好品尝一下。
篇十二：第一次炒菜作文500字
周末，今天我做了人生中第一次炒菜，炒的是西红柿炒鸡蛋和炒莲藕。
先把西红柿从冰箱里拿出来，然后把西红柿用开水烫一下把皮撕下来，接下来把西红柿用刀切成丁。从冰箱拿出两个鸡蛋，打碎后放入碗中搅拌均匀。锅中放入油，把油烧热把鸡蛋倒入锅中炒至金黄，在把切成丁的西红柿放入锅中大火煎炒，煎出香味后在加入一点白水熬制2到3分钟，充分的熬出蛋和西红柿的鲜香，最后放入盐，少许鸡精，一点葱花即可出锅。
接下来我的第二道菜开始了，莲藕把皮削掉，全部切成丁，然后把大蒜，姜，辣椒到切碎备用。把油倒入锅中烧热，把切碎的大蒜，姜，辣椒放入锅中爆炒，炒出香味后在把莲藕丁放入锅中爆炒，爆炒至3到5分钟之后，放上一点生抽，在翻炒均匀，在放上一点葱花提味之后即可出锅。
望着两道香焖扑鼻的西红柿炒鸡蛋和爆炒莲藕，我的眼睛直冒绿光，垂涎三尺。我忍不住拿起筷子，尝了第一道西红柿炒鸡蛋，里面有一股鲜香，还有葱香味，吃起来美味极了。然后，我手里的筷子朝第二道，爆炒莲藕伸去，尝了一下，里面不仅有一点点辣味，还有一点的葱香味。这样的菜真的是美味可口，飘飘欲仙。
这就是我人生中炒的第一菜，不仅好看且美味可口，真的是色，香，味俱全。
篇十三：第一次炒菜作文500字
人生中有许许多多的第一次，比如第一次学走路，第一次上学，第一次游泳，而我印象最深的第一次是炒火腿肠。
记得那是一个星期六的上午，我早早的起床了，看见爸爸妈妈睡得正香，所以决定自己做一道菜。
我拿出了我心爱的火腿肠和辣椒准备大干一场，我撕开包袋，拿出一把雪亮的菜刀，小心翼翼的切，唉，怎么不一样呢？突然我的脑海浮现出了以前老妈切火腿肠的样子，然后轻而易举的就把火腿肠切好了。接着我又开始切辣椒了，啊！这辣椒又小又细怎么切啊？我闭上双眼一阵乱切，我切，我切，我切切切。当我睁开眼睛一看，大吃一惊，那园滚滚的辣椒到处都是，有的跳到了地上和大地妈妈拥抱，有的滚到了水池里和水娃娃玩耍，还有的走到了碗里……我只有重新拿出了辣椒，突然又想起了老妈切辣椒的样子，我开始切辣椒了。不是乱切，而是小心翼翼的一个一个的切，终于切成功了我高兴的直叫。
我首先把锅子洗干净，然后打开火，倒入植物油，把辣椒和火腿肠倒入锅中，我抄啊炒噼里啪啦的声音响个没完没了，火腿肠在锅里滚动着，好像是热锅上的蚂蚁，拼命挣扎，我仿佛听见火腿肠在说“救救我啊，我不想被炒糊啊！”过了一会儿我拿了一个碗把火腿肠倒入了碗里。
“哈哈”，我的杨氏火腿肠上桌拉，我忍不住拿了一双筷子夹了一块香喷喷的火腿肠放入了嘴里，“啊，真好吃”我忍不住大叫“啊！我第一次炒菜成功了。”
篇十四：第一次炒菜作文500字
人生中有很多第一次：第一次上台表演，第一次走夜路，第一次炒菜…。小小的第一次总能教会我们成长。
“民以食为天”这个俗语说得一点儿也不错，今天我就要为这个“天”自己做菜啦！我手持武器——菜刀，与敌方——西红柿展开了一场大战。西红柿如同一个顽童，左滚滚，右滚滚，一点儿也不听话。于是，我用手按住它，不管三七二十一了，对着它就是一刀。突然，我感觉切到一个硬硬的东西，吓出一身冷汗：怎么办？不会切伤手了吧。我低头一看，呀！我差点惊叫起来，我切到了指甲！还切到了些皮，流出了一点儿血。我惊慌失措，连忙找出创口贴包扎：“吓我一跳，还好没有伤到神经。”我定了定神，心想：第一次炒菜，我可不能轻易放弃！
这时，妈妈进来了，她摸摸我的头，温柔地告诉我：“西红柿要从底部的凹槽切，这样切得又快又好。“我用妈妈的方法，果然很快就切好了。我先往锅里放入油，油像一个个顽皮的小娃娃跳来跳去。接着，我把鸡蛋液倒进去，鸡蛋液在锅里迅速炸开，像一朵盛开的黄花。然后，放入切好的西红柿，最后，在妈妈的指导下，美味的西红柿炒鸡蛋出锅了！妈妈尝了一口，向我竖起了大拇指：“哇！太美味了！”我听了，心里美滋滋的。
原来做什么事都不容易，但只要你肯动手，肯动脑，并坚持，就能成功！
篇十五：第一次炒菜作文500字
老师给我们布置了一个任务——自己炒菜。我想来想去，还是决定做个番茄炒蛋！
首先，我精心挑选了一个个大红的番茄。我把它洗干净，放案板上一切。呀，番茄的汁喷了我一脸，弄得我酸酸的！
接下来该处理鸡蛋了。我打了两个鸡蛋，准确地说，我打了三个蛋，因为其中有一个鸡蛋被我打到碗外——浪费了。
切好番茄，打好鸡蛋，现在该下锅了。我想要倒上一些油，但是油壶太不好控制了，一不留神，油就倒多了。我只能再倒出来一点，可这回油又太少了。
“不管了，就这样吧！”我自言自语。等油冒烟了，接下来我就放入了西红柿。
突然只听“轰”的一声，锅里像是岩浆炸开似的，油“噗噗”地往外溅。我吓得躲得远远的，生怕被滚烫的油溅到。
一会儿，油锅稍稳定一点了，我就该放鸡蛋了。我把鸡蛋小心翼翼地放了进去，用铲子翻转。我一边炒，一边想“不是说天上鱼鳞斑，晒谷不用翻嘛！那我是不是不用炒啦？”想着想着，我的思绪早就飞到了九霄云外。等我回过神来，我的番茄炒蛋已经焦了。
我抓了个碗，急忙出锅了。
该品尝下自己的“杰作”了。呀，我想起来自己好像忘记放重要的调料——盐了。这道菜吃起来反而是甜的，失败……
不过对我来说，这次失败的经验、失败的教训，能让我下次离成功更近一点。
篇十六：第一次炒菜作文500字
今天，在老师的要求下，我开始了第一次炒菜。厨房便成了我展示厨艺的舞台。
我戴上围裙，挽起袖子，开始了我的杰作。我伸长脖子，高举双手，从冰箱里取出了我爱吃的蒜苔和肉。清洗干净。学着妈妈以前的样子开始切菜，右手紧握刀把，左手紧按住牛肉，不让它滑动。可刀和牛肉似乎和我较上劲了，不是往前滑就是往后滑，粗一块，细一块，像一个小山峰。我把“小山峰”倒进盘子里，倒进酱油，和料酒开始腌制。笨拙的挥舞着刀把，好不容易切好了蒜苔。原来切菜也不是那么简单。
终于可以炒菜了，我小心翼翼的打开火，等锅热了，我又立刻歪着身子把油倒进去，身体躲得远远的，生怕被火灼伤，在油被倒进锅里的一瞬间，那声音如同放鞭炮声一般，噼里啪啦，响个不停、吓得我连连后退。看着锅里的油开始冒起了青烟，在妈妈的催促下我只好硬着头皮把大葱和肉放了进去。这是，突然传出了一声巨响，我胆战心惊地把肉放进去，奇怪的是，这次锅里的“音乐会”并没有开始。我慢慢开始胆大了。我把切好的蒜苔放进锅里。挥舞着锅铲，像一个指挥家。欢快的舞动着手臂，蒜苔像是穿着迷彩服的士兵，在教官的指挥下气势磅礴……
这次炒菜看似简单的事情背后都付出了辛勤的汗水。让我体会到原来通过自己的努力做出来的成就是无比幸福的。
篇十七：第一次炒菜作文500字
石钰溪
今天是星期天，作业完成以后，我告诉妈妈，我想学着炒个西红柿炒鸡蛋，妈妈说可以，但要我注意安全，不要受伤。
我首先把西红柿洗干净，接着我开始切西红杮。妈妈担心我受伤，让我用小刀切。西红柿切好以后，我开始打鸡蛋。谁知平时看妈妈很容易做到的事，我拿起鸡蛋在碗边一敲，鸡蛋烂了我一手蛋液。妈妈告诉我要轻轻地敲，不能太用力，先敲一个小口，然后把鸡蛋拿到碗的正上方，再用两只手轻轻一掰，鸡蛋都打到碗里了。我按照妈妈教的方法连着打了四个鸡蛋，最后把蛋液搅到起沫，放到一边备用。
我先把电磁炉打开，把炒锅放到电磁炉上。等锅热了以后，在锅中心倒上点油，把装有鸡蛋液的碗拿起来，看到油开始冒烟，便把鸡蛋液倒进炒锅里，用铲子慢慢翻。鸡蛋熟了以后，把它盛出来，接着锅里再倒一点油，等油热了以后，开始放西红柿，只听“噗”的一声，锅里的油四处乱溅，吓得我赶紧躲到妈妈的身后。只见妈妈用铲子翻了两下，油不往外溅了，妈妈把铲子给我，让我往锅里放了一点盐，接着我再翻炒两下，最后我再把鸡蛋放进去一起炒，稍微加了一点水，我又放了一点盐，用铲子翻两下，煮个一分钟左右，西红柿鸡蛋就做好了。
吃饭的时候，爸爸妈妈都夸我西红柿炒鸡蛋做的好吃，我很开心，心想：下次，我还要学着做菜。
篇十八：第一次炒菜作文500字
一个晴朗的星期六，我和妈妈在家下棋，已经到午餐时间了，我们都有点饿。妈妈说：“你看已经十一点了，差不多要吃午餐了，你想不想试试做一道菜？”
我一听，很高兴的同意了。
首先，我将鸡蛋和番茄准备好，想做一道美味的番茄炒蛋，我拿起鸡蛋，想像妈妈一样洗一洗鸡蛋，没想到手一滑，鸡蛋掉了。我又拿了一个鸡蛋，这次我紧紧抓住鸡蛋，才没掉。然后，我又洗洗番茄。我把鸡蛋靠在桌上砸了砸，鸡蛋的蛋清不小心全留出来了。我又拿了一个鸡蛋，小心地敲了敲了将蛋黄蛋清倒进小碗中，准备搅拌，突然，我看见一小片蛋壳在碗里，我拿出一双筷子，小心地将蛋壳夹出来，夹呀夹呀，蛋清蛋黄都被搅均匀了，终于夹出来了，这时连搅拌的工程也免了。我将番茄切成四片，妈妈在厨房外喊道：“番茄要切小一点，不然炒不熟！”我吓了一跳：哎呀，妈妈不会在暗中观察吧！我怀着不安的心情继续做饭。
我将番茄切成八片，然后拿出锅，打开火，将材料一股脑儿倒了进去，然后拿出铲子就把他们翻来翻去。香气传来，我将火关了，又将食物倒入盘子，拿出厨房。
到了餐桌上，我才好好仔细看看我的作品，只见番茄和鸡蛋“拥抱”在一起，尽管鸡蛋要被“晒”黑了，远看像是刚从土里挖出来的古董，近看像是奇形怪状的“双色菱角”。妈妈看了看，又尝了尝，笑了：“口感比外观好，祝贺你完成了，棒棒哒！”
这就是我的第一次做饭，也是纸巾难以忘怀的一段回忆。
篇十九：第一次炒菜作文500字
早上，我刚起床，一阵香味扑鼻而来。我探头一看，啊——爸爸妈妈在为我做早饭呢。只见他们你来我往，忙进忙出，头上渗出了密密麻麻的汗珠。我心想：爸爸妈妈对我这么好！我也该报答报答他们了，就给他们做一次早餐吧！
第二天我很早就起来了。来到爸爸妈妈的卧室一看，嘿嘿，他们睡得正香。我迅速开始了我的行动。
首先，我把平时观察到的妈妈西红柿炒鸡蛋的过程，从头到尾在心里认认真真地打了个“腹稿”。然后迫不及待地打开煤气灶，往锅里倒入适量的油。油热了，当蓝色的油烟袅袅升起时，我便闻到了一阵阵油香味。突然，油就像淘气的小孩子一样蹦蹦跳跳的，溅到了手上，真疼。我连忙闪到了一边。过了一会，油不再到处“飞”了，我这才小心翼翼地打鸡蛋。轻轻一磕，鸡蛋裂开一条小缝，再用手轻轻一掰，鸡蛋滑进了锅里。不一会儿，鸡蛋像吹泡泡糖一样，急剧地膨胀起来。鸡蛋炒好了，我把它盛在盘子里，接着就把西红柿切成一小块一小块的，放入锅里翻炒。等生硬的西红柿软了，快熟了，我再把鸡蛋放进了锅内，加上盐和葱花，均匀的翻炒了几下。哈哈，大功告成！一盘美味的西红柿炒鸡蛋做好了。红是红，绿是绿，黄是黄，颜色搭配的还真美！
万事俱备，只欠东风。我像离弦的箭一样把爸爸妈妈叫醒，他们兴匆匆地起来一看，感动得不知怎么说才好……
篇二十：第一次炒菜作文500字
假期，语文老师给我们布置了一个作业—做菜。想来想去，我决定做我最喜欢的西红柿炒鸡蛋。
晚上，我拍着胸脯对爸爸妈妈说：“今天的晚饭我来做，你们就等着品尝吧！”爸爸妈妈相互对望了一眼，半信半疑地点了点头。
虽然是第一次做西红柿炒鸡蛋，但是我对自己还是挺有信心的，因为平时经常看妈妈做饭，我对炒菜的流程比较熟悉的。
开始动工了，可是妈妈有点不放心，就在一旁提醒着我。我先把锅烧热后倒入食用油，锅里刚开始冒热气，妈妈说：“油开了，可以倒鸡蛋液了。”于是，我把提前打好的鸡蛋液倒进了锅里。等蛋液稍微定型后，把蛋炒成小块儿，炒好后盛出来备用。
我又在锅中留少许底油，倒入葱末爆炒后加入西红柿翻炒。妈妈说：“儿子，教你一个窍门，加入一点白糖，口感会更好哦！”原来妈妈做菜好吃还有这么多秘诀呀！
一会儿，西红柿就变软了，妈妈提醒我把火又改成了小火儿，西红柿的汤汁咕嘟咕嘟地冒泡了。这时，我倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入少量的盐，再翻一下锅，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好啦！出锅之前再又撒上一些香菜。哇，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋完成啦！
我们一家人坐在餐桌前，开开心心地吃着我亲手做的菜，爸爸向我伸出了大拇指呢！看着爸爸妈妈吃得津津有味的样子，我心里有说不出的高兴。
第一次做菜让我学到了做菜的窍门，也体验到劳动的乐趣，今天真开心啊！