热腾腾的蒸气，悦耳的“咕咚”声，各种色彩分明的菜肴搅拌翻动……这是美食纪录片《舌尖上中国》中最常见的镜头。它不仅点燃了中国人对美食压抑已久的热情，更是拨动了中国人深处的那根情感的心弦，然而现实中，不对爆发的食品安全问题却提醒着我们，我们的餐桌上还存在着另一个“舌尖上的中国”.
现实中存在着两个“舌尖上的中国”：一个是这部宏大的纪录片借助诱人的美食和温暖的故事所展示“舌尖上的中国”；一个是日常社会作文人网Www.ZuoWenren.coM新闻中曝光无数的食品丑陋所展示的“舌尖上的中国”。一个“舌尖上的中国”充满阳光与感动，是由淳朴、温情、诱人、人文关怀、奶奶的眼泪、妈妈的手、故乡的回忆写成的，另一个“舌尖上的中国”充满晦暗与肮脏。是由毒奶粉、瘦肉精、地沟油、染色馒头、回炉面包、绝育黄瓜写就的.
两个“舌尖上中国”截然对立，后个“舌尖上中国”的存在，现反衬出前一个“舌尖上中国”的光鲜与诱人。见惯了底线不断被突破的食品丑闻，焦虑于不知道还有什么可以吃的民众，更容易被这些温暖的美食故事所感动，沉浸于美食故事叙述逻辑和唯美想象中的人们，回避着后一个“舌尖上的中国”.