我学会了做饺子每个人的成长过程中都有让自己刻骨铭心的经历，而让我最深刻的经历，就是那次包饺子。还记得那次，妈妈在厨房里包饺子，我连忙跑到厨房，看到妈妈又忙又累，于是我决定帮助妈妈一起包饺子，我对妈妈说：“妈妈，我来帮你包饺子吧。”妈妈说道：“你还不会包饺子呢。”我回答道：“没关系，我可以学。”最后在我的劝说下，妈妈终于允许我包饺子了。
我高兴地拿起擀面杖把面团擀成了一条又圆又粗的面条，又用刀子把面条切成了一段一段的小面团，然后又把一个个可爱的面团揉成了一张张面饼，我在每张面饼上都撒上了面粉，这样就不会粘在案板上了。
接着，我拿起一张薄薄的面皮，用筷子夹起一些饺子馅，小心翼翼的放在饺子皮的中央，然后慢慢地合上饺子皮，最后再用手将饺子皮的上端使劲捏上两下，一个饺子就包好了。可是妈妈包的饺子，就像一个昂首挺胸的将军，笔直的站在案板上作文人网Www.ZuoWenren.coM随时准备迎战。而我包的饺子却像一个没吃饭的乞丐，扁扁的，趴在案板上没精打采的，妈妈看到了我包的饺子说道：“你包的饺子之所以看起来没精打采的，是因为你包的方法不对，但是只要吸取第一次的错误并改进，下一次就会做得更好。”
经过妈妈的鼓励，我自信满满，于是我又重新开始包了。这次我更加小心。生怕又失败，我拿起一张饺子皮小心翼翼地往里面放了适当的肉馅，然后先慢慢地合上饺子皮，接着再沾点水涂抹在饺子皮上，最后再把饺子皮使劲捏起来，一个元宝似的饺子就大功告成了。
就这样我越包越熟练，不一会儿就包了一大盘，妈妈拿去煮了煮，一会便端来了一盘美味的饺子，一个也没烂，妈妈直夸我棒。
从学习包饺子这件事上，我明白了许多事情看起来容易但做起来难，但是“世上无难事，只怕有心人。”只要我们努力去学就一定能成功。