夕阳，正缓缓地向地平线坠下，将天空涂抹成绚丽一片。此刻，我的心如同一幅七彩的画，欢畅、亮堂。
下午，我在家里把作业都写完了，正要打开电视看起来。妈妈对我说：“你的作业都做完了，要不，咱们来包水饺吧。”我兴作文人网Www.ZuoWenren.coM奋地回答：“好啊！好啊！”反正我现在都闲着没事，而且，本周我们学校正好有一节包饺子的劳动课，现在可以提前完成。
妈妈说我们分头行动，她在家中做饺子馅，我出去买饺子皮。我答应了。不一会儿，我把一袋的饺子皮带回到家。妈妈也已经做好了饺子馅，还是韭菜味的饺子馅。那是我最喜欢吃的馅了。
妈妈把饺子馅端了过来，还端了一碗水过来。为什么包饺子要用水？我不解地看着妈妈。妈妈笑着说：“你买回来的饺子皮是干的，干的不会粘，沾一点水上去，饺子皮就会粘合在一起了。”我恍然大悟，说：“还是妈妈知道得多啊。”
“你先看我包一个，等一下你再包吧。”妈妈边说，边拿起了一张水饺皮，放在左手掌心，并将手指聚起来，使得饺子皮形成一个像小勺一样。然后用勺子挖一勺饺子馅放到左手掌心的饺子皮中。再用右手沾一点水，在饺子皮的周围抹一下，右手抓起饺子皮一折一折，三下五除二，一个精致的水饺就做成了。饺子的肚子鼓鼓的，里面装着很多的馅；饺子的上半部弯弯的，像一个帽子，更像一弯月牙儿；那折起来的皱折均匀极了，仿佛就是用机器做出来似的。我看得入了神，妈妈的手这么巧啊。
“学会了吗？你试做一下吧。我再去择一点青菜，到时水饺加一点青菜就更好看更好吃了。”妈妈对我说，然后就去择青菜了。我学着妈妈的样子，把饺子皮放在左手掌心，把掌心弯起来，然后舀一小勺馅放进去。左手轻轻再一弯，右手捏起一边的饺子皮，想将两边的皮合在一起。可是，饺子皮根本无法粘在一起。我大喊：“妈妈，我的饺子皮怎么两边合不在一起？”“你有没有沾一点水上去啊？”我这才醒悟过来，刚才妈妈说过，饺子皮要沾一点水的。我一紧张起来就忘了。我用水把饺子皮的边沿沾了一点水，然后，再轻轻一捏，嗨，饺子皮真的粘在了一起。
我学着妈妈准备把皱折折得漂亮一点，但手指总不听使唤，一个饺子折了两三下就到边了，不能再折了。这么大的皱折肯定不好看。怎么才能折得小一点呢？我自言自语，再试一个吧。我再试了一个，但皱折依然很大，不好看。这时，妈妈来了，她说：“你可以在皱折的时候稍微拉一下皮，让皮变得长一些，等一下两边就一样长了。”原来如此，看来，这包水饺也是有很多的窍门啊。
啊，我做成功了，虽然水饺没有妈妈的精致，但也不错啦，白白胖胖的，也有皱折，也有弯弯的如帽子边沿似的。我高兴极了。妈妈笑着说：“是不是很有成就感？”我点了点头，继续包着。我越来越熟练，包得也越来越好看。虽然，我与妈妈相比，速度慢了很多，但我能做到这样子已经很不错了。
饺子做好了，吃自己包的饺子是一件特别快愉快的事。晚霞满天，听着妈妈、姐姐的夸奖，我的心如同一幅七彩的画，欢畅、亮堂。劳动最光荣啊！