金牛辞旧岁,威虎贺新年。我们送走了和谐的牛年迎来了快乐的虎年。在虎年里,我们度过了一个愉快的寒假,在寒假期间最令我开心的事是打年糕。
正月初五,我、妈妈和弟弟还有小姨一家到西溪湿地学习打年糕。我们走到年糕摊旁,看到一位伯伯拿着一个有作文人网Www.ZuoWenren.coM半人长的木头锤子,费力地往石臼里敲一团白白的面团,活像一个白白胖胖的娃娃,这个也许就是最初的年糕吧!
我们觉得打年糕挺有趣,特别是我和表弟,都跃跃欲试。在征得各方面同意后,我和表弟来到了石臼旁,像拔河一样,左右各站一个人,使出了九牛二虎之力打下去,举起,打下,再举起,再打下……年糕变得越来越粘,也越来越难打,但是我们打得非常卖力,脸上洋溢着灿烂的笑容。重复了十五次左右,我们已经精疲力竭了。
小姨给我们买了两份年糕,吃起来又糯又软,蘸了黄豆粉和芝麻粉后,就更加甜了,还带着一丝香味,不细细品尝是感觉不到的。
吃了年糕后,摊位的奶奶告诉我们制作年糕是有步骤的,要先生火蒸糯米粉,然后添一些水搅拌至固体,接着入臼。雪白的糯米粉在石臼中融作一团,就可以开始打年糕了。
在我们的欢声笑语中,我觉得年味更浓了。
