夏天的周末，天气越来越炎热。冰箱里刚好有柠檬，妈妈说要教我做柠檬水，我听了高兴极了！
首先把柠檬清洗干净，再把柠檬切成厚厚的薄片。妈妈告诉我为了能使柠檬的汁充分地流出来，切片的时候要切的在细点。我按妈妈示范的动作，小心翼翼的把刀放在柠檬上，留出5mm的距离，用力的切了下去。不一会儿，就切出了许多柠檬片。这时妈妈又说，柠檬片中间的柠檬籽，非常苦，要把它全部去除。这样泡出来的柠檬水才不会很苦。我作文人网Www.ZuoWenren.coM接过妈妈递给我的小叉子，认真地把每片柠檬中间的籽抠干净。清理完柠檬籽，妈妈又拿过来一个干净的玻璃容器。我照着妈妈的提示，把柠檬片一片一片的放在玻璃容器里面。然后一层一层的撒上白砂糖腌制，直接白砂糖一层加一层覆盖，白糖淹没所有的柠檬片。这样，柠檬汁就做完了。不过妈妈说，现在还不能吃，要放到冰箱里面冷藏三个小时。
三个小时终于过去了，我迫不及待地打开玻璃罐。取出一片柠檬片，舀一勺含有柠檬汁的糖水，泡了一杯柠檬水。啊，自己做的柠檬水酸甜可口，味道好极了！