“神奇的小苏打”这个实验你听说过吗？这个实验能让桔子变甜你知道吗？而且桔子不但会甜，还能让桔子瓣上的半透明皮变没有！
做这个实验要准备：一个漏勺、两个桔子、500毫升水、一小勺小苏打和一口锅。
“神奇的小苏打”实验开始了！先把500毫升水、一小勺小苏打放到锅里加热，这时，我好怕热水喷出来呀！还好锅里的水没喷出来。然后把剥好的作文人网Www.ZuoWenren.coM小桔子瓣放进锅里煮。我好激动啊！最后当热水变黄时，捞出小桔子瓣，放入凉水中。我吃了一瓣桔子，好甜啊！我做成功了！我太激动了，太开心了！
这个实验的原理是：小苏打是碱性，能溶解植物纤维，因此桔子上的皮溶解了。桔子变甜了，是因为碱性的小苏打让酸性的桔子变成了中性。真是太神奇了！
这个实验让我收获了开心、知识、甜蜜。又是收获满满的一天啊！你喜欢做实验吗？为什么呢？