“五一劳动节”期间，我在家里学会了一项劳动技能——煎鸡蛋饼。这可是我第一次做哦！小朋友们你们想知道我是怎么做的吗？快来听一听吧。
在妈妈的指导下我先准备食材：把两棵小葱洗干净切成葱花，蒜切成末，再拿来作文人网Www.ZuoWenren.coM一段胡萝切成丝后，再切成小丁、最后准备两个鸡蛋，接下来我们就要开始做了。
首先，我们在碗里放两勺面粉，加入适量的水，再放少许的盐、南德调料和鸡精；然后把刚才准备的葱花、蒜末、胡萝卜丁也放进去；最后打两个鸡蛋，打鸡蛋看着容易做起来可不简单呀！我小心翼翼地拿鸡蛋在碗沿上轻轻地一敲，鸡蛋皮便裂开了一条缝，沿着裂缝轻轻一抠，蛋液和蛋黄就迅速地滑到了碗里，它可真像一个调皮的娃娃，差点跑到地上去。加完鸡蛋后我就开始搅拌了，直到搅拌成糊状。然后开小火，先把平底锅烧热，再刷一层油，把搅好的面糊舀一勺放在平底锅里厚薄尽量均匀地摊成圆形，大约一分钟左右，用产子把饼翻过来。哇！金黄金黄的饼特别诱人，油在饼上“吱吱”地冒泡，一股香味扑鼻而来，馋的我口水都要流出来了，等到两面都煎成金黄的时候，就可以关火了。不一会儿一盘美味的鸡蛋饼就做好了，我迫不及待地尝了一口，可真是色香味俱全呀！吃着自己亲手做的煎蛋饼，心里甜滋滋的。
小朋友们你们喜欢吃鸡蛋饼吗？欢迎来我家品尝哦！