五一劳动节如期而至，语文老师给我们布置了一项作业，让我们学会一项家务劳动。我十分兴奋，一放学就求着妈妈教我做饭，妈妈同意了教我做西红柿炒鸡蛋。
妈妈先叫我拿了几个西红柿洗干净，然后手把手地教我，把西红柿切成片，放在一边。接着又从冰箱里拿了几个鸡蛋，我把鸡蛋打入碗里，用筷子快速的搅呀搅，终于把调皮的鸡蛋搅拌均匀了，一切准备就绪，然后开火。因为我害怕火，所以请求妈妈帮我打开火放上锅，等锅热的时候往锅里倒入少量的油，我举起油桶往锅里倒入油后，又把作文人网Www.ZuoWenren.coM油桶放回原地。我擦掉脸上的汗珠，心想：“往锅里倒点油可真不容易呀！”大概过了30秒，我把鸡蛋倒入锅中，鸡蛋好像在唱歌，发出呲呲啦啦的声音，等鸡蛋煎到两面金黄，把鸡蛋倒出来。再往锅里倒少量的油，等油热的时候，放入蒜和番茄，大概翻炒5分钟，再把煎好的鸡蛋倒入锅中不停地翻炒，一盘美味的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我把炒好的菜倒入盘中，一阵浓浓的香味扑鼻而来。我迫不及待地尝了一口，哇，这也太好吃了吧！我连忙让妈妈也尝了尝，妈妈连声说：“好香，好香！”我激动的一蹦三尺高，为自己感到骄傲。
通过今天学炒菜，我明白了一个道理：做什么事都不容易，只要肯动手去做，肯动脑去想，就一定能做好！