篇一：六年级下册美食小练笔
高艺芳
提起小酥肉，嘴里就是那种外焦里嫩的感觉。五花肉裹上雪白的外衣（指面粉），大把大把往锅里炸，让他们在金黄的油锅里遨游。光听那啪啪的声音就已经让人垂涎欲滴了。出锅的产品更是金黄酥脆。一口咬下去，从那酥脆的壳到嫩滑的肉真是叫人欲罢不能，何况是蘸着辣椒粉再配上一大碗白米饭了。
篇二：六年级下册美食小练笔
吴星苇
“绳锯木断，水滴石穿，铁杵成针，愚公移山，”从古至今，人人都是这世界渺小的一员，要想改变世界，就必须抱有有志者事竟成的心智。
司马光是东汉时期著名的文学家，他小时候记忆力远远不如别人，别人背文章，读个三四遍就会了，差一点的读个十几遍也会了，可司马光偏要读个几十遍才行，不分白昼的读，有时困了就睡着，后来他拿一段圆木当枕头，半夜，睡着了一翻身圆木就滚走了，头重重的跌倒到硬邦邦的床板上，就又醒了，继续看书，每天如此，终于有一天成为了创作《资治通鉴》的大文豪。作文人网Www.ZuoWenren.coM
无独有偶，无人不晓的伟大领袖毛泽东在青年时求学，到第一师范读书，每天早晨冷水沐浴，大声诵读经典，晚上打灯读书，为了买书，舍不得买鞋，简单的草鞋布满了补丁，最终，成为了新中国的创始人。
古今中外，达芬·奇是大名鼎鼎的法国画家，她14岁学画画，老师一直让他画鸡蛋，他很是疑惑，老师说：“鸡蛋是基础，练好基础才能画好。”达芬·奇从此苦练画艺，成为了大画家。
虽然前方的路充满坎坷，但我们一定要，明确目标，把握方向，不屈不挠的前进，只有这样成功，才会向您闪烁光芒！
篇三：六年级下册美食小练笔
张祎然
我们家常吃的主食有很多种，我姥姥和妈妈各有所长。我姥姥擅长做带馅儿的主食，比如饺子、包子、烫面饺儿和烙盒子，我妈妈擅长做咖喱鸡盖饭、焖面和蒸饺儿。这么多选择，做什么好呢？思虑再三，我决定还是先从最简单的焖米饭做起吧，从易到难，掌握做主食的各项技巧。
我妈妈说，焖米饭很简单，只要记住最主要的三步就行了：淘米、量水和选定电饭煲档位。其中量水是最为关键的一步，决定了米饭的软硬。首先，在妈妈的帮助下，我在电饭煲的内胆里放好了大米，用清水投洗了3遍。内胆很沉，每次投洗完往外倒水都很费劲儿，我总怕一不小心把米就给倒出去了。投完第3遍，水已经很清了。然后，我开始量水。妈妈说放水是个技术活儿，基本原则是水位线超过大米平面一指头深就可以了（手指横放）。但是具体操作起来也要灵活处理，米多水要多放点儿、米少水就得适量少放点儿。这个我掌握起来有点儿难，主要是这“感觉”不好找呀！妈妈安慰我说，只要多做，慢慢地就会熟练了，熟练了自然就有感觉了。最后，在妈妈的帮助下，我选择电饭煲的档位“柴火饭-软硬适中”，然后轻按“开始”键就可以了。电饭煲立刻进入煮饭模式，30分钟以后饭就熟了。等到“叮”的一声响之后，电饭煲就进入了保温模式，米饭蒸好了！妈妈告诉我，在盛饭之前，要用米饭铲子把饭翻腾翻腾，热气出来了，米饭才弹弹地好吃不粘腻。米饭盛好了，盖上做好了的咖喱鸡，一份香喷喷的咖喱鸡盖饭就做好了。我尝了尝，味道可真是不错呢！
本来选择的是一种最简单的主食，但我没想到的是简单的焖米饭，也有这么大的学问。在这个月里，我要多多练习几次，争取没有妈妈的指导我也能独立操作，学会自己焖饭！不做饭，就不知道家长的辛苦！每天妈妈和爸爸都为我准备丰盛的饭菜，可见日常生活中他们为我付出了多少辛苦。这简单的一餐一饭里，承载的全是妈妈和爸爸对我的爱！
篇四：六年级下册美食小练笔
李米多
因为忘记了在做花馍的时候拍视频所以只能讲一讲感受了。面粉加水一个非常难对付的东西他总是那么的黏糊不管水是放多了或者放少了都是一件麻烦事儿。之前做过饺子现在又需要再做一回和面食有关的食物也算是孰能生巧。
首先先把面粉加上水然后就开始搅和搅和到自己他可以成为一个面团儿的时候就说明成功了但这期间但这期间一定有沾到手上下不来需要再去拿干面粉搓手这些事情成为一个面团儿之后就可以发私发点儿酵母然后把它盖上用布蒙上等待他发酵。把面团发酵了之后搓成长条中根据合适的大小切块儿。把块儿搓成一个球压一压在四周剪一剪一番转在粘在一起小蝴蝶就做好了。可以再拿一些冰糖放到小蝴蝶身上做装饰这样子花馍蒸出来是甜甜的。
然后就是做凉拌藕片了主食是要有配菜也不可少。藕片吃起来清脆爽口又要有味道就适合凉拌。先把藕片切片儿然后烧开水把藕片下锅生抄一遍等到藕片都熟了再捞出来。把葱姜蒜切好撒在藕片上倒上醋。再将锅里倒一些油撒点儿花椒等到油有些热了就把油倒进藕片儿上在做的过程中要小心花椒崩起来尽量离锅远一点儿但不要跑到厨房外面去这样凉拌藕片在搅一搅活就好了。
篇五：六年级下册美食小练笔
蒋乐言
趁着国庆假期，我和朋友一起学习制作了山西特色主食——晋南花馍。它是具有北方特色的民间艺术品之一，各式各样的花馍，也体现出了劳动人民的心灵手巧。
我们主要学习了以下几种花馍：
首先是登高。它由圆形面片和红枣累加而成，象征着步步登高，事业兴旺之意，也象征着学习成绩越来越好。
其次便是兔子。把面团搓成一边粗一边细的长条，再加工成兔子的模样，它有着”活泼善良，玉兔迎春”的象征意义，样子十分精巧可爱，白色的面团衬得红色更加明亮，更加栩栩如生。
第三个是手。把面团加工成人手的形状，一人一双，象征”勤劳致富”，听说过去只有男子有资格食用，现在大家都可以享用了。我们还为这一双双小手戴上了手链、手表之类的饰品，显得更加优美。
最后是枣花。枣花由中粗两边逐渐变细变尖的条形面两边卷成圆环状而成，环内放着一颗枣，所以便被称作”枣花”，象征心灵手巧。枣花虽是最容易制作的，但是如果想要做的好看，比如想让两边的圆环大小和形状都差不多，也是需要技巧的。
学完了这几种花馍，我们还借着小时候捏橡皮泥的功底，自我发挥，又捏了一些别的样式的“花馍”。
这次学习做主食的经历，不仅锻炼了我们的动手能力，更让我们体会到了中国历代劳动人民的智慧与才能。他们发明和创出来的一切，为我们如今的生活提供了便利。也正是因为他们的聪明才智，才创造了如今国家富强、民族振兴的中国。我们也应该好好学习，传承这份智慧与才能，做一个对国家、对社会有用的人。
篇六：六年级下册美食小练笔
汪彦彤
蹒跚学步的小孩子，打打闹闹的大孩子，头发花白的老孩子，提到冰糖葫芦，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的、酸酸的感觉呢！把白糖和少量清水在锅中熬制至粘稠，然后将穿好的一串串山楂轻轻放入锅中翻转，等到两面都粘取均匀后即可出锅。单看锅里的一个个糖泡泡，闻闻那一股香甜，就已让人咽三口以上的唾沫了，何况是，一串一串地穿着，大口大口地向嘴里塞灌呢！
篇七：六年级下册美食小练笔
舌尖上的美味——小蒜饼
春天是一个万物复苏的季节，花是这个季节的代表过，而我觉得春天舌尖上的为美食更具有代表。说到春天的美食，要数小蒜饼了。
就在昨天，我们就和阿姨他们去山上找小蒜。
小蒜，有许多名称。田埂上、堤坝、低矮灌木隐蔽处……都有它们的踪迹。小蒜那青绿叶子的外观类似葱管的花柄，顶端开放细细碎碎的球形的白色花朵，继而又结出如小百合花的种子，颜色是青白色的，顶头是有点偏紫红色。好似是一颗玛瑙点缀在枝头。小蒜之所以被称为小蒜，是因为它外形像细小的蒜，并且味道也亦如大蒜。
它的做法较多，但大多数都是用米粉和面粉来做饼吃。
看，妈妈在用小蒜做我最爱吃的小蒜饼呢。首先她将小蒜去掉根须，摘除老的部分，然后清洗并且切碎，放入一个大铁盆里。再撒点盐，用手使劲揉出水分。接着，放入适量糯米粉和两个鸡蛋，并加点热水，用筷子不停地搅拌着。之后，用手揉成一个大面团，把它分成一小个一小个，并捏成饼状。下面，妈妈拿出了煎锅，点火，放了少许油，把刚才的小蒜饼一块一块地放进去，过一会儿翻个身。等到两面金黄时，终于下锅了，味道真香！我拿起一个品尝的起来，外面脆脆的，里面是糯糯的，咸中带有小蒜的清香。
舌尖上的美食是春天的小蒜，我喜欢它，不仅形美，还味美。
篇八：六年级下册美食小练笔
千百年来，世界上出过无数的名人。我相信不管他们成功的过程困难与否，那也一定遵守一个“原则”：有志者事竟成。
梅西作为现役球王，他有多么成功我就不说了，他就是一个最好的榜样。在壮志未酬之前，他曾被无数人嘲笑，仅管他是个侏儒。可是越是困难他对梦想的意志就越坚定。曾经有一场球赛，他被对手不断嘲笑他是一个侏儒，可是理智告诉他不能动手，最终他以3：1让对手闭嘴。他知道自己矮小，便不断地给自己做魔鬼训练，如今将近40岁的“高龄”的他不仅没有因为自己高龄而减少训练量。谁都知道像这年龄段再加强训练量很容易像罗纳尔多一样骨折的，很多运动员都会减少运动量，比如：C罗。但他是真正为足球而生，为梦想而生。只有你想不到的，没有你做不到的。
陈景润证明出了“1+2”哥德巴赫猜想震惊了全世界，可谁也不知道他背后到底付出了多少？在研究期间，他演算所用的草稿纸足足装了五大麻袋。他为了他的研究不被打扰，他便把自己只关在5平方米的厕所里研究，甚至为了节省时间，早餐都只吃几个馒头。在大学期间，他则更加刻苦努力，他为了给家里省钱，便去当图书馆管理员，常常看书看到图书馆关门都没有看完。
人们常说要有远大的目标，可这么多人都知道这个道理却只有几个人做到了。除了心中的梦想，“有志者事竟成”这句话也应加上行动。