篇一：第一次做鸡蛋饼作文600字
大家肯定都有第一次的经历吧！我第一次做鸡蛋饼的经历最难忘。
早上，妈妈从厨房里端出她的拿手好戏——鸡蛋饼，这个鸡蛋饼色泽呈金黄色，鸡蛋饼芯又嫩又软，让我羡慕起妈妈那“外脆里软”的绝活来。于是，我央求妈妈让我来做一个，妈妈爽快地答应了。
“你先要打鸡蛋，再放佐料；不要先开火，要先倒油……”
“好啦，好啦，我知道啦！”没等妈妈说完，我就不耐烦了，心想这么简单的也能难得住我？我先挑了一个大鸡蛋，毫不犹豫的向碗边敲去，没想到“出师不利”，一半掉在了我手里，一半掉在了桌上。我只好重来一次。
这次我学聪明了。我轻轻的把鸡蛋从碗边磕出一条小裂缝，然后，迅速的把鸡蛋移到碗中间，小心翼翼地掰开蛋壳。接着我放入一些佐料——盐和味精，再搅拌均匀，之后，我往锅里放入了少量的油，打开闸门，把火给点着了，等到油锅里冒泡时，我把鸡蛋倒入锅中。可那鸡蛋像要给它的“遇难兄弟”报仇似的，刚一下锅就紧紧地“抓”住锅底不放，怎么铲也无济于事，我急得像热锅上的蚂蚁。
如果妈妈在就好了。说曹操曹操就到，妈妈出现在我后面问：“需不需要帮助啊？”
“要的！要的！请求支援！”我毫不犹豫的回答道。妈妈看了看，回答：“要先在锅底倒上冷油才行。”
“嗯！”我重重地点头向妈妈表示感谢。
按照妈妈的做法，我和鸡蛋进行了第三次“PK”，吸取了前两次的教训后，我非常细心，只花了三分钟就完成了。顿时，一股成功的喜悦涌上心头。
如果你到我家来做客，那可一定要尝尝我做的“秘制鸡蛋饼”哦！
篇二：第一次做鸡蛋饼作文600字
“月饼没模具又没材料，怎么做啊！”我在客厅里走来走去，东瞅瞅，西瞅瞅，眼睛咕噜咕噜地转着。
突然，我的眼睛看到了鸡蛋和面粉。哈，我有主意啦！我叫来爸爸“我想做鸡蛋饼！”“好啊！”说着，我们开工了。
我和爸爸先是准备好材料：2个鸡蛋、一个大碗和一个小碗。接着，我怀着激动的心，开始打鸡蛋。我爸帮我把鸡蛋轻轻地敲开一点点，给我，让我把鸡蛋掰开。我接住鸡蛋，把裂缝那重重的按下去，完了，鸡蛋全碎了！场面一度十分“混乱”！碗里又是蛋壳又是蛋液。我垂头丧气地丢掉鸡蛋，我调整心情，又开始掰鸡蛋了。这次我决定自己敲蛋。我照葫芦画瓢，三下五除二就敲开一点了！我吸取教训，慢慢地，慢慢地，亮得发光的蛋白和黄得诱人的蛋黄就慢慢流入小碗。“这是好蛋。”爸爸说。于是，我把小碗里的鸡蛋作文人网Www.ZuoWenren.coM倒入了大碗。
接着，我在客厅里“巡逻”一番，找到了我们做饼必不可缺的——面粉！只见我把面粉轻轻的抖，面粉就像跳伞一样，不紧不慢，飞到了鸡蛋液里。我和爸爸又加了点调料，闻一闻，真是太香了！
爸爸望了望我们的成果，说：“一般的鸡蛋饼都会放一些菜，比如苦瓜或韭菜，我们找一找吧！”我同意了我爸的建议，最后一致决定用蒿芭，爸爸把蒿芭切小丁，让我放到鸡蛋液里搅一下，就下锅了。下锅的声音真好听！“嗞啦嗞啦”“啦嗞啦嗞”像轻快的交响曲。爸爸装盘时，我跑到阳台，在花盆里摘了一朵小白菜来作装饰。
色香味都有的它上来了！我迫不及待地咬上一口，太美味了！不知道是因为自己做的还是心理作用，让我脸上洋溢着幸福，这真是一个有趣的中秋节！
个夜晚没有美丽的圆月，却依然有数不尽的欢乐。
篇三：第一次做鸡蛋饼作文600字
昨天晚上，妈妈说要给我们做鸡蛋饼。我非常好奇，鸡蛋饼是怎么做的？妈妈说三分钟就能搞定，我认真看着妈妈做的步骤，我也很想试一试。
今天早上，我一大早就爬了起来，我想做鸡蛋饼给全家人当早餐，给他们一个惊喜。我首先找了一个大碗，从冰箱里拿一个鸡蛋打在碗里，搅拌一下，接着再放三勺面粉，再往里面放一些清水，继续搅拌。水不能太多也不能太少，搅拌五分钟左右我们把筷子往上提，感觉可以拉丝了就好了。最后往里面撒一点点盐，盐也不能多，不然会很咸很咸的。为了鸡蛋饼更香，我还往里面加点葱花，这样鸡蛋面粉液就好了。然后我找来了一个平底锅，往里面倒一些油，拿平底锅左右慢慢地摇动均匀，不然没有油的地方就会粘锅。接着我耐心地等待一两分钟，等油加热好了，就把鸡蛋面粉液均匀地倒到锅里，就像围一个金黄的圆圈一样，一边倒一边听到小小的“滋啦”声，接着鸡蛋饼会冒很多小泡泡，好像在跳欢乐的舞蹈。煎了两分钟后，我发现鸡蛋饼表面有一块地方凸了出来，表面鼓起了一个大泡啊。这面应该煎得差不多了，我们再用锅铲帮他翻一个身，哇！煎的那一面金黄金黄的，好像给平底锅铺了一层金黄色的地毯。一股香味散发出来，让我直流口水。我不停晃动锅子，感觉饼在锅里做运动，大概二分钟就可以啦。哇，我闻到了一阵香香的味道。我赶快找来一个碗，用锅铲把新鲜出锅的鸡蛋饼放到了盘子里。
看到金黄嫩软他们鸡蛋饼，我赶紧叫来了爸爸妈妈和哥哥，他们齐刷刷睁大眼睛，简直不敢相信这是我做出来的。爸爸夸我是个能干的孩子；妈妈说我是个一级大厨；连哥哥也喜欢我做的鸡蛋饼。我的心里像吃了蜜一样甜，下次我还要给全家做鸡蛋饼。
篇四：第一次做鸡蛋饼作文600字
李沁恬
前几天，徐立仁在班队课上展示了做鸡蛋饼，馋得我直流口水，蠢蠢欲动。今天终于有机会亲手尝试做鸡蛋饼了，我兴奋极了。
妈妈帮我准备好了材料，有面粉、鸡蛋、油、葱等。开始动手了，我先把面粉倒入一个大碗里，加以温开水进行搅拌，直到面粉变成粘稠的面糊。接着我又把榨菜切成丁，切好葱花，把它们放在不同的小碗里备用。
万事俱备，只欠东风。一切准备就绪，开始制作鸡蛋饼了，我把平底锅放在燃气灶上，点燃了火，倒入一些油。不一会儿，油热了，我把面糊均匀地倒在平底锅中，平底锅马上响起“滋滋滋”的声音，像是在演奏交响曲，面糊也魔术般地变成了一个大大的圆。过了一会儿，锅底的饼熟了，我迅速拿起一个鸡蛋，磕出裂缝，把它均匀地倒在面饼上，再把之前准备的榨菜丁、葱花，撒在了蛋液里，用勺子搅匀。蛋液在锅里“吱吱”地叫着，霎那间，一股香气就扑鼻而来，我用舌头使劲地舔舔嘴唇，真想它快点熟，我好享受一番。我拿起铲子和筷子，准备翻面。要知道，翻面可是一项不简单的技术活，我心里想着：一定要成功，一定要成功啊！
“唰”，翻面成功了，我得意地哈哈大笑。“先别得意，要注意观察，不能让它焦！”妈妈一边嘱咐我，一边用锅铲轻轻地把它翻了个身继续烤。香气越来越浓，那诱人的香味直往我的鼻孔里钻，我不停地使劲咽下那一股股不断往上涌的口水，生怕一不小心那口水会“飞流直下三千尺”。妈妈又帮我翻了几次，鸡蛋饼终于出锅了。
“慢点吃，别烫着。”妈妈还在叮嘱，我已经将鸡蛋饼大卸八块，鼓起腮帮使劲地对着它吹气。等它不那么烫了，我便狼吞虎咽地吃了起来，如风卷残云。一眨眼，一块鸡蛋饼就全进入了我的肚子中。
自己的劳动果实原来这么香、这么美！
篇五：第一次做鸡蛋饼作文600字
林之珩
看完徐立仁老师的鸡蛋饼制作演示后，我也迫不及待的想试一试鸡蛋饼的制作。晚饭后我和妈妈去家乐福买来了面粉和鸡蛋，我们先把面粉调成糊状，再把鸡蛋打入里面，加入盐、鸡精、小葱，接着开始不停地搅拌，直到面粉变成均匀的糊状。紧接着妈妈把煤气点燃，把锅烧热再倒入食用油，把面粉糊倒进锅里摊平，“叮叮当当”的声音不断地从厨房里传出来，我正在兴致勃勃地做鸡蛋饼呢。
瞧，我先把鸡蛋在碗边敲了一下，鸡蛋裂开一条缝，轻轻一掰，顿时蛋清和蛋黄就流进了碗里。我用筷子飞快地搅拌着，不一会儿那黄白分明的蛋液就变成金灿灿的一片了。接着我舀了5勺面粉放到碗里，然后拿着筷子又搅拌起来，这时感觉明显比之前吃力多了，我灵机一动，请了“牛奶先生”来帮忙，又放了点糖，面粉、鸡蛋、牛奶、白糖在我的指挥棒下欢快地跳着圆圈舞。
准备上锅了，妈妈先帮忙把锅里的油热好，我才把蛋液倒下去。蛋液慢慢地在锅里流淌着，很快变成了一个大圆月，一个金黄金黄的大圆月。我给他来了个一百八十度大翻身。过了会，一股香味扑鼻而来，让人垂涎三尺。看！我亲手做的鸡蛋饼可以出锅了。
妈妈尝了口，甚喜食之。“大厨，真棒！”她忍不住朝我竖起了大拇指。然后我们把另一面翻过来煎，1分钟左右的时间美味的鸡蛋饼就已经出炉了，整个厨房散发着诱人的香味。把鸡蛋饼端上桌，配上美味的番茄酱和海苔，又松又脆、香甜可口，第一次品尝到自己亲手制作的美味，我很开心，还把它分享给外婆、爸爸妈妈，他们都夸我的手艺不错。下次我要学习做更多的美食！
篇六：第一次做鸡蛋饼作文600字
周六下午，突然饿了我就学着手机美食视频做起了鸡蛋饼。
第一步，搅面糊，鸡蛋第一个滚了进去，切好的火腿丁和红萝卜丁也不甘示弱，纵身一跃，就跳入了碗中。油和面粉，也动身了。面粉一个飞扑，如同仙女散花，飘飘然地进入了碗里；油也相当厉害，婀娜多姿，如同仙女下凡的落进去。最后一位，是老选手——水，他用了最难的空翻——360无死角翻，一下子飞了起来，在空中画了一道美丽的曲线，完美！裁判员——长长的筷子不由自主地鼓起了掌，卷起了小型龙卷风，弄得选手们头晕脑胀，他们生气了！开始不听话，到处乱飞，溅的衣服上和桌子上都是。好不容易才消停一会了，我就趁机起锅烧油，拿了一个大勺子，取了一勺面糊，放入锅中后快速转锅，可我还是被这笨重的锅给耍了——太重了，根本转不动！锅没转，人倒左摇右摆了，结果可想而知——我做出来的东西又糊又厚，我尝了一口，“哇，什么鬼，竟然没放盐！我差点惊掉下巴了！我竟然犯了这低级错误！”我非常失望，但我并不气馁，我又做了第二次。
把盐放入面糊了，火力也控制好，但最后，还是因转不动锅而失败。一次又一次重新来，每次，不是转不动锅就是忘放油，锅都焦透了就是没成功。但我坚信，风雨过后，一定会见彩虹的！我不断吸取经验，改进方法，终于在6、7次的努力下，我成功地做出了金灿灿的，美味的鸡蛋饼了！妈妈过来对我说：“好样的，我家宝贝有小厨神潜力哦！下次一定会做的比这个还要好！”美味的鸡蛋饼，我吃在嘴里，香在心里。
只要努力，就没有做不好的事。
篇七：第一次做鸡蛋饼作文600字
我的课余生活犹如话梅糖，每一颗都酸酸甜甜。而我今天就要请大家尝尝其中最甜的一颗话梅糖——做鸡蛋饼。
今天，是一个好天气。可我不像平常那样在外面玩耍，而是在焦急地等待一个任务：做鸡蛋饼。
终于，妈妈准备好了材料，叫我进厨房。我熟练地穿好围裙，站在面板前，面板上放着一个不锈钢大盆。
我拿起旁边放送的一双筷子，妈妈拿来四个鸡蛋，我将鸡蛋打碎到不锈钢大盆里。这时，妈妈开始倒面粉了，我赶忙用筷子搅拌。
搅呀搅，面团被搅得越来越硬。最后，竟然硬得搅不动了！妈妈看见了，帮助我把面团赶到面板上揉。
开始，我用手指头揉，但怎么也揉也揉不好，这时，妈妈过来了，看到我笨拙卖力地揉，却揉不好，“扑哧”一声笑了。妈妈慢慢走过来，对我说：“你不能用手指揉，你应该用手腕揉，不然揉不好的。”
我听了妈妈的话，改用手腕揉，果然，面团被我揉得很光滑。
妈妈见面团已经揉的很光滑了，不紧不慢地从架子上拿下保鲜膜盖住，告诉我面团要醒十分钟。
我等了半天，十分钟终于到了！我在水龙头边洗了手，左手拿起擀面杖，右手拿起妈妈刚刚分好的小面团，用擀面杖把小面团擀得又大又平。几分钟后，小面团都擀成了大面饼。妈妈拿来煎锅，开火，放了一些油，等油热后，把面饼一个接一个地放进去，只听见“嗞嗞”声。
过了一会儿，面饼煎好啦！妈妈把一碗奶奶新手做的豆瓣酱端过来，我用勺子舀了一大勺，淋在鸡蛋饼上。我轻轻咬了一口，嗯，美味极了！我站妈妈也尝尝，妈妈尝了也赞不绝口。
我的课余生活很有趣吧？
篇八：第一次做鸡蛋饼作文600字
星期六早上，妈妈去学开车，爸爸和弟弟去医院给弟弟看病，这时突然我的肚子里传来了激烈的“咕噜”的怪声响。我好饿，怎么办呢？我灵机一动，为什么不自己做饭呢？
说干就干。我先打了两个又大又圆的鸡蛋放入一个大盆子里，随后倒入了一盆干净的纯净水搅哇搅哇。哎呀，我搅得太猛了，一下子把盆儿给打飞了出去。出师不利，我只好再打鸡蛋放入盆中，倒上清水小心翼翼地搅着。不一会儿一盆淡黄色的鸡蛋水就好了，可是这还没完呢，按照妈妈的步骤现在该放面粉了。我先从面粉袋里取出了约有一个盆三分之量的面粉，然后又取出两个勺子量的豌豆粉，把豌豆粉和面粉一起放在了水里并不断地搅拌，直到盆里彻底变成了乳黄色的液体。不过好像还少了些什么，是什么呢？粉丝，花生，盐？对了食用盐和韭菜。盐我们家有，但韭菜怎么办呢，昨天韭菜被用完了。聪明的我一下子就想到想到了葱和韭菜比较相似，于是韭菜鸡蛋饼就成了葱花鸡蛋饼。液体好了该煎了，不过煎饼子才是最难的。我首先把锅烧干，倒入油，将油烧得起小泡沫，然后舀了一勺鸡蛋液倒入了锅中。可是它来不及转就被油给烧干了。油太猛，这次算是失败了。不过我可不能灰心，很快就重振精神做第二次。这回我可吸取了上一次的教训，把锅烧得半干，然后调到小火，倒入油和鸡蛋液，三百六十一度疯狂旋转，直到转得薄的不能再薄。而后来几次也是越来越好。
这时爸爸妈妈回来，他们望着我做的鸡蛋饼都竖起了大拇指，夸我是好宝宝，还趁机想吃我做的仅有的五个鸡蛋饼。不过大方的我还是让他们吃了，哈哈！
从这次做鸡蛋饼中，我学到了一个道理：世上无难事，只怕有心人！