妈妈总是说零食不健康，多吃对身体不益，于是她亲自下厨做炸豆板。
炸豆板的原材料是大豆，我们家的大豆成干儿了，所以妈妈将大豆泡在水中，差不多过了十五分钟，豆子变软了，并且膨胀了。妈妈又拿来一个盆，开始给豆子们剥豆衣，豆子泡过后很好剥，一下子便脱落作文人网Www.ZuoWenren.coM了。我的工作也很简单，就是把豆子们分成两半，一开始还没掌握技巧，豆子一下就剥坏了，但是熟能生巧这个道理还是没错的，剥多了只需用指尖轻轻一捋就可以剥开了，一会儿功夫豆子们就处理好了。
起锅烧油，金灿灿的油起泡就可以下豆板了，不过一定要保护好自己，不然毁容谁也付不了责任。油“滋滋”的响着，我的肚子也“咕咕噜”的叫着，豆子已经缩小了，染上了金黄色，终于出锅了！妈妈将豆板平铺在烤盘上放在风扇下吹，阵阵豆香争先恐后地溜进我的鼻子中，别提有多香了，我取了一块热乎乎的豆板，焦香酥脆，有时候快乐就是如此简单，看着电视，嚼着豆板，快乐加倍！这下什么零食都比不上妈妈牌豆板了，妈妈又一次成功了！
这样的家庭版零食，你爱了吗？反正我已经被征服了，不，应该是全家都被征服了！