外卖最早出现在我国一千多年前的宋朝宋孝宗时期。
有一天晚上，宋孝宗在宫里赏灯，突然！宋孝宗说：“朕饿了。”他旁边的大臣立刻说：“臣这就让御膳房准备夜宵。”宋孝宗说“不，朕听说临安城里有李婆杂菜羹、贺四酪面、臧三作文人网Www.ZuoWenren.coM猪胰胡饼、戈家甜食，都是我大宋的人间美味，来人，去给朕买来！”就在这无间创造出了外卖御前索唤，老百姓突然觉得外卖很方便，于是，也让人来送外卖。这就叫逐时施行索唤。
最早的外卖就是派大派个人去和酒店说好吃什么，几点送，到点儿就会有小二跑退来送到府上。可谁让宋朝经济发达，人们酒足饭饱，就越来越懒，加上夜市三更天才打烊，于是，会自己做饭的人家就越来越少了。于是，酒店就专门雇人一到饭点就挨家挨户地喊菜名让百姓出来选外卖，然后准时把热腾腾的美食送到人家！
外卖可真是个大发明。