篇一：舌尖上的美食作文600字初中
美食是一种生活，是一种情感，可以令你品味人生百态，也可以带你享受味觉旅行中的美妙。
在众多食物中，土豆丝是我的最爱。它脆脆的，牙齿一咬便发出清脆的声音，不停地回荡在耳边，叫人沉醉其中，让你未尝其味，先闻其声，垂涎三尺，久久不能自拔。
炸好的土豆丝像是被涂了漆似的，金黄金黄，夹起一根细细打量，仿佛成了引人注目的舞者，准备在舌尖跳动，令人情不自已。再来几片红椒，置身于一片“金海”中格外突出。闻一闻，淡淡的清香中弥漫着一丝甜味，直入心间，不禁回想起曾经的美好时光。这下我忍不住了，一口咬住长条的半身。随着嘴部的不停咀嚼，土豆丝慢慢融化，在舌尖来回折腾，味蕾顿时炸开，有种置身于人间仙境之感。
也许是因为我太喜欢吃了，妈妈常给我做。用刀将未经雕琢的“艺术品”削好，几分钟过后，土豆抛头露面，在母亲的辛苦下，成为一个小精灵在锅里飞荡，我心想：太棒了，又有好吃的喽！然后站在一边细细观察。一勺香油倒入，她将切好的土豆丝倒进锅里，霎时间，油烟四起，弥漫了一大片区域，真够呛的。伴着锅铲的挥动，小精灵们也翩翩起舞，在锅内挥洒汗水，尽显风华。
终于出锅了，还是老样子，我迫不及待地坐上椅子，直接就是一阵扫荡，刹时间，幸福之感遍布全身，热乎乎的，似乎饱含着一股暖流，顺着喉咙，流入心间。此时，我望向那个不辞辛苦的母亲，浑身一震。是啊，这股暖流不正是来自母亲对我的付出吗？那朴实真挚的爱，犹如这一个个朴素的土豆，平凡却又伟大，此刻的我停下筷子，盯着妈妈在厨房忙碌的背影，视线不禁模糊了起来。
我爱这土豆丝，更享受这其中蕴含的味道。
篇二：舌尖上的美食作文600字初中
吉安炒粉
麻玉婷
提起吉安炒粉，上至满头白发的老孩子，下至刚会奔跑的小孩童，谁不是口齿生津呢？这真可谓无人不知，无人不晓啊！
炒粉是吉安传统美食之一，是身处异地的吉安人心头最具思乡情的惦念。
周末，给了我大显身手的时机。“咔咔”，一个小红球从鸡蛋壳中溜出来，跳入碗中，躺在碗里睡觉。我用筷子搅拌均匀，小葱火腿切好备用。点火倒油，等油在锅中烧热，泛起一阵阵青烟时，蛋液投身油锅中，与油共舞，时不时发出噼里啪啦的响声。用锅铲翻炒几下，鸡蛋和油汁最终也握手言和，变成了煎蛋。起锅，蛋盛在碗中备用。再倒入少许的油，青菜和豆芽在锅中旋转，简单翻炒几下。这道食物的主角——粉，终于闪亮登场了。青菜豆芽靠边站，“粉”，沐浴在油锅中，逐渐变得作文人网Www.ZuoWenren.coM金黄剔透。等到所有食物都快熟时，小葱和火腿丁也前来助兴，前去参加这场大型舞会。鸡蛋跑进锅里，锅中的油汁，似乎更加兴奋，一个劲地冒着油泡。酱油和盐的到来，给舞会添上了几分绚丽夺目的色彩。霎时，一阵香气扑鼻而来，迅速钻进我的鼻子里，在鼻子里欢快地打滚，我忍不住猛吸几口。铲子不停地翻炒，使它们融为一体，不分彼此，经过一系列行云流水的动作，一道美食就大功告成了。
我将炒粉端上桌，嘴巴早就忍不住了，顾不上“烫”，一个劲往嘴里送，一边吹气，一边叫道：“真好吃！”全身的每一个细胞都在叫嚣。我一口接一口往嘴里送，手也不受控制，根本停不下来。这是精神和肉体的双重享受，直到碗中见底了，仍然回味无穷。
看来，只有自己做的食物，才是最好吃的呀！
篇三：舌尖上的美食作文600字初中
国庆节，是一个与美食相会的好日子。今年的国庆节，我这个小小吃货以写作文为由，可谓是尝尽了天南海北的美食：阳澄湖大闸蟹、重庆酸菜鱼、法来利牛排、奥尔良鸡翅，还有咱如皋的蟹黄包，真是过足了吃的瘾。不过，最让我回味无穷的却是奶奶亲手做的鸭血炖豆腐，我还给它取了个有趣的名字——“红白配”。
那天傍晚，妈妈的车还没进院子，一股浓浓的香味就紧紧包裹住我，跟着钻进了我的鼻子，我情不自禁咽了咽口水，迫不及待地下了车，跑进厨房，冲向餐桌。餐桌上一道往日没见过的菜一下子吸引了我的目光。瞧，淡黄的灯光下，洁白如玉的大白瓷碗里，酱红的汤汁，雪白的豆腐，褐色的鸭血(妈妈后来告诉我的)，还有那细碎的翠绿如翡翠的点点香菜、小葱，再加上袅袅升起的热气，简直就是一件精美的艺术品。
好奇而嘴馋的我管不了什么三七二十一，夹起一块“红方块”就往嘴里送。我先舔舔“红方块”，滑溜溜的，软乎乎的，辣滋滋的。我忍不住轻轻咬下去，哇，真叫一个细嫩爽口！我又把筷子伸向雪白的豆腐。嗯，这豆腐由于融进了鸭血的鲜味、青葱的香味和红椒的辣味，一改往日的淡而无味，变得香醇无比，我不由得吃了一块又一块。这时，奶奶过来了，宠溺地摸着我的头说：“小馋猫，汤也不错呢！”我连忙把嘴凑到碗边，小心地吸了一小口。嘿，果真如奶奶所说，浓稠的汤汁儿咸中带辣，辣中泛香，让你喝了还想喝。我忍不住对着奶奶夸赞道：“此菜只应天上有，人间能得几回尝？”
美味会迟到，但永远不会缺席的。感谢奶奶给我做的人间美味——鸭血炖豆腐。
篇四：舌尖上的美食作文600字初中
人有德行，如水至清。我们德清不仅人杰地灵，山青水秀，更是有许多特色美食让远在他乡的游子念念不忘，让来自五湖四海的游客流连忘返。有油润香糯、滋味悠长的新市茶糕，有外脆里嫩、香味浓郁的大火烧，有酥而不烂、满口流香的新市羊肉，有香甜糯软、甜而不腻的芽麦圆子……但我最喜欢的还是汁浓肉香的生煎包。它们一个个白白胖胖，点缀着诱人的芝麻和翠绿的小葱，着实让人垂涎欲滴。用筷子轻轻夹起，则见底部金黄焦脆，光滑平整的犹如一个小滑板。
生煎包看起来普通，做起来也简单。首先把准备好的猪肉切成肉沫，放入佐料搅拌均匀，再揉成一个个小肉球备用。接着只见厨师以迅雷不及掩耳之势，手法娴熟地把一个个小面团压成面饼，再把面饼改成一个窝窝头的形状，往里面加入馅料和肉冻，然后把窝窝头捏出许多小小的褶皱，“白胖子”就这样成形了。厨师把包子头朝上，一个个摆在锅里，好似列队的士兵整齐划一，等待长官的命令。
煎制开始了。先把待命的“小白胖子”刷上一层香油，盖上锅盖，只见厨师隔着白帕手势熟捻地转起锅来，转了许久之后，再开盖撒上葱和芝麻。但这时老板并没有将煎包出售，而是将它们焖一会儿，大约等上半分钟，一大锅色香味俱全的生煎包就正式出锅了。
吃生煎包也是颇有讲究的。需用筷子夹起，在生煎一端轻轻咬上一口，鲜香的汤汁顿时从口子里淌出来，香气四溢。接着将口子直接在醋中泡上几秒，生煎的鲜香搭配上醋的酸香、芝麻的醇香，味蕾再一次感受到美食的冲击，那味道真可以称得上“此味只应天上有，人间能得几回尝”啊！
听了我的介绍，您是不是已经按捺不住，迫不及待想尝上一口我们德清的生煎了，那就赶快行动啊！
篇五：舌尖上的美食作文600字初中
孙正铉
也许我天生就有个北方人爱吃面的胃口，像我这般年龄的孩子，大多喜欢吃米饭。我与他们不同，我最喜欢的美食是油泼面，而且是我奶奶做的。
每次奶奶做油泼面的时候，我就会站在旁边盯着。每当我站在旁边忍住哈喇子，目不转睛地盯着时，奶奶就会笑着说：“这孩子，你想当厨师呀！”说归说，丝毫挪动不了我的脚步。奶奶做油泼面的步骤比较繁琐，事先准备的作料太多了。不过做的时候就简单了。她先把事先煮好的面捞出来放入碗中，再放入适量的蒜瓣、香菜、辣椒、醋、酱油、胡椒粉，还有味精。再将油倒入炒锅里，没过锅底即可。等油烧热后，奶奶会迅速端起锅，把热油泼到碗里，“滋滋滋”，碗里立刻就会冒起一股白烟，一股浓郁的香味飘散开来。这样一碗色香味俱全的油泼面就做好了。浓郁的油香味加上呛人的辣味，真是令人胃口大开。
最激动人心的时候到了，油泼面端上了餐桌。黄澄澄的面条加上青翠可人的香菜，使人眼前一亮，再加上那瘦而不柴，肥而不腻的牛肉，一下子就勾起了我肚子里的馋虫，搅动了我整个口中的味蕾。口水在我的嘴里汩汩地流淌。我迫不及待地挑起一根面条，滑溜溜的面条就钻入了我的嘴中，仔细品尝面的味道，筋道而又滑爽，辣得诱人，青菜也很鲜。这味道简直可以让我赋诗一首“此味只应天上有，人间哪得几回尝。”我三下五除二就把一碗面吃完了，还觉得不满足，便又要了一碗面。大快朵颐之后，终于让我的肚子享受到了最高的待遇。
油泼面，可真是令人迷恋呀！
篇六：舌尖上的美食作文600字初中
这几天妈妈眉头紧锁一点儿都不开心，为了让妈妈开心一下，但又不知道做什么，正好老师让我们做美食，有的人选的是可乐鸡翅，有的人选的是烤鸡翅，还有的人选的是香脆土豆球，我思前想后，终于想到了做“笑口常开”，妈妈吃了它肯定每天笑得合不拢嘴！
我先拿出刚买回来的糯米粉，又拿了碗和红枣，把碗里放点温水，再倒进糯米粉，可是倒的水太多，都粘在手上了。我着急起来，爸爸告诉我：“粘在手上了，就再倒一点面粉。”我按爸爸说的做，果然手感很好，几下子就把糯米粉变成一个光滑的面团，又把面团揉成了一个个小条条。再拿出一个碗，倒了些清水，把红枣放进水里泡到软才行，红枣泡得像一个红胖娃娃才可以切。20分钟过去了，下一步是最惊心动魄的：让红胖娃娃张开嘴笑起来。怎样才能让红胖娃娃张开嘴笑起来呢？要用刀把红枣切出一个大口子，但又不能切断。一开始我怎么也不敢切，爸爸告诉我：“要把手放在刀片旁，慢慢的往下切，切到一半的时候停下来。”我渐渐熟练起来，过一会儿就把这些胖娃娃解决了。再把糯米小条条塞进它们的嘴里，“笑口颜开”就大功告成了。
我把“笑口颜开”放进锅里蒸了20分钟终于出炉啦。别说吃了，就是闻闻就会让你口水直流三千尺。后来，我跟爸爸还摆了一个“笑口常开”的图形，爸爸说还挺像呢！
这个“笑口常开”里的红枣又红又甜，寓意着生活红红火火，甜甜蜜蜜。那糯米又代表什么呢？因为他让红色的嘴巴张得大大的，像笑起来了一样，所以我给它取名叫“笑口常开”。妈妈看见我做得如此辛苦，终于喜笑颜开了！
篇七：舌尖上的美食作文600字初中
熟话说“民以食为天。”在我们中国，几乎每一个地方都有特色美食，我的家乡也不例外。在宁波有闻名遐迩的宁波汤圆，嚼劲十足的虾蜡年糕，酸甜多汁的杨梅……
下面就让我带大家开启一段家乡的美食之旅吧！
“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆……”每当听到这首脍炙人口的儿歌时，我就会想起家乡甜而不腻的黑芝麻猪油汤圆，雪白的汤圆放锅里一滚，就浮在锅面，像一个个白白胖胖的娃娃。勺一颗放嘴里，一口咬下，蜜渍香泛，溅齿流甘。这种甜蜜而热闹的欢愉体验总会在宁波人的记忆深处独占一席。
“年糕年糕年年高，今年更比去年好。”家乡虾腊的年糕因优质的山泉水造就了独特的口感，因而远近闻名。家乡人喜欢吃年糕，因此年糕也是餐桌上常见的一道食物。年糕有许多做法，其中我最爱吃的便是妈妈做的海鲜年糕汤。青的叶，红的蟹，再加上白的糕，色彩缤纷，让人赏心悦目。而汤汁里的年糕又像顽皮的孩子似的藏在青菜与蟹肉之间，夹起一块，尝一口，既有蟹的鲜美，又有年糕的嚼劲与甜糯的滋味……哇，简直是人间美味！
说到水果，家乡的杨梅不可不提。家乡的杨梅以“荸荠种”“早大种”“东魁”为主。滚圆的个头，暗紫色的颗粒，总是让我采摘到一半就情不自禁地塞一颗到自己的嘴巴里，舌尖触到杨梅平柔的刺，口水开始决堤，轻轻一咬，果汁从唇齿间喷溅开来，甜中带酸的滋味，顺着喉咙下去，美妙无比，令人回味。所以，到了杨梅成熟的季节，或许你就会情不自禁地吟出：“日啖杨梅三百颗，不辞长作宁波人”！
家乡的美食数不胜数，提及每一样，都会让人直咽口水。我从这些美食中吃出了日子的红火，吃出了生活的真谛，吃出了人生的快乐。
篇八：舌尖上的美食作文600字初中
舌尖上的美味
中国是“吃文化”最悠久的国家，中国人会吃，也讲究吃，在“吃文化”当中，中国的面食是由古代流传至今的一种美食。大到葱油馅饼，小到面条，都是人人称赞的美味，而我最爱吃的却是普普通通的——水饺。
在水饺当中，我最喜欢吃的就是香菇猪肉馅的饺子了！每次只要奶奶一包饺子，我都会吃上满满的一大碗，百吃不厌。同学们，你们知道如此美味的饺子，是怎么做的吗？首先要准备好：像雪一样白的面粉，红红的胡萝卜，香喷喷的香菇，漆黑如墨的木耳，新鲜的猪肉。食材备好后，就开始做水饺了。
做水饺的步骤说难也不难，说不难也不是很简单。先把食材切碎，猪肉剁成馅。接着把面粉放在一个盆子里，加入一定的温水和成面团，然后将面团放置15分钟。将醒好后的面团放在案板上，搓成圆柱状的长条。把长条再切成一个个小长条，压成圆饼。拿起擀面杖，将圆饼擀一会儿，饺子皮就好了。但是你一定要注意，饺子皮既不能太薄也不能太厚。太薄的话包的时候馅容易露出来，太厚的话饺子放到水里煮不容易熟，所以擀饺子皮时一定要厚薄适中。
接下来便是包饺子了。拿起一张饺子皮，铺在手心上，舀一勺馅，轻轻一包，巧手捏出一个花边，一个小巧玲珑的饺子就出来了。
饺子包好后，就要把它放到沸腾的开水里煮。那一个个小巧玲珑的饺子在沸水中调皮地打着滚，可爱极了。几分钟后，饺子开锅了。
开锅后的饺子盛在盘里，散发着阵阵诱人的香味，让人垂涎三尺。一口咬下，汁水充盈了嘴，真可谓是“此饺只应天上有，人间难得几回尝”。