疫情在家，我想学习一个新本领，就是做一道菜。我想做一道既不用太多原料，又很好吃的东西，要做个什么呢？我看着家里的菜忽然有了一个很好的想法，就是做一道一香烤土豆！
我拿起面前的这个土豆就开始烹饪了。我先把土豆用刷子刷干净，把土豆切成8瓣，在准备好的锅子里倒入水加入糖和盐，作文人网Www.ZuoWenren.coM等水烧开了，再把土豆放进去，还要同时在锅子里搅拌直到变软了，每块土豆的边上变透明了，煮得半熟了才好捞上来晾干。
大概一个小时后，土豆块沥干了，我把它们放进一个大碗里，倒入一点橄榄油和一些盐，将它们腌制一会儿，过个20分钟就可以把它们放入烤箱了。我调好了时间和温度就开始烤了。
我先设定了10分钟的时间，没一会儿，只听“叮”的一声，10分钟到了。我赶紧跑到烤箱旁打开盖子，只见上面黄黄的十分的脆，可当我把土豆翻过来的时候发现下面的一半还是透明的，没有那种黄黄的，脆脆的感觉，很光滑。
于是，我把烤箱里的土豆挨个儿都翻了个身，然后准备继续烤6分钟，这时候，透过烤箱的玻璃，只见土豆慢慢的，外皮也变干了，土豆片上滋出了好多油，上面还好像烤出了一层厚厚的脆皮。我十分期待，不久，那黄黄的，发着亮光的土豆块就从这热腾腾的烤箱里出来了。
一旁的弟弟满眼放光，口水直流。我也都快忍不住了，这浓浓的香气直往我和弟弟鼻子里钻。我们拿起一个就往嘴里头塞。顿时嘴里溢满了烤土豆的那个浓浓的味道，真是太香太香了！紧接着，又感觉很脆很脆，然后又慢慢变软了，变糯了。
我真高兴，我学会了一道很棒的菜一香烤土豆。