随着自己的不断长大,每年春节的年味也在不断的消去,但看到那些在沉浸在春节的喜悦里的小朋友们,看到他们脸上灿烂的笑容。我才真正意识到,不是年味淡了,而是过年快乐的不是我了。
日复一日,年复一年,现在的我也不再是那个天真烂漫、无忧无虑的孩子了。家乡的环境也在随着技术、政策的不断发展而不断改善。在这日新月异的时代,唯一让我感受到没有改变的便是家乡那熟悉的味道。
“糖芋苗!糖芋苗!”叫卖的人又开始推着那辆沾满绣色的三轮车,在小巷中缓缓行驶,听到叫卖声的人,更多的是孩子,从家中冲出来,叽叽喳喳地说:“爷爷,给我一碗!”我也不例外,总是非常兴奋地从家中冲出去,就为了一碗糖芋苗。有时,我们这一大家子都想吃,买个五六碗,围着圆桌吃,边吃边聊,甚是愉快。最多的时候,一家四代人围着圆桌吃,糖芋苗的味道也让人回味:甜而不腻,稠稠的,让人回味无穷。
除了糖芋苗,家乡的味道也少不了春饼。春饼不仅仅是家乡的早餐,更是只小小的信鸽,飞过千山万水。在外工作的人若是收到家乡寄来的春作文人网Www.ZuoWenren.coM饼,便明白妻儿在思念他。这时的春饼不免经历风吹雨打,烈日暴晒甚至跌打锤击,口味远不如新鲜时,却吃得离家的人流下两行无言的泪。
古时候有个传说,道的是银河边的织女牵牛不尽思念,却怎耐王母娘娘不许他们书信往来。无奈下织女将自己吃过的面做成皮子,咬破手指写干无尽书,又怕巡视的天将看出端倪,便在里边“捅上”(方言)一部分饭菜,官兵以为是粗食,便算是过关了。
家乡的味道也是外婆的味道。白菜粉丝汤是外婆拿手的菜,我对汤的烹制格外挑剔,若是海鲜汤腥了,不行;若是鸡汤油了,不行;若是淮山汤涩了,也不行。可唯独这白菜粉丝汤深得我心,不但汤汁的味道鲜美,白菜和粉丝也口感极佳。煮得软滑的白菜,嚼起来却脆脆的,吸饱了汤汁的菜叶在咀嚼中被激发了,漾出一曲欢快的乐章,弹奏在味蕾上;而粉丝更是爽口,看似纤细,却富有弹性和韧劲,送入口中,同样鲜美的味道被四溅到口中各处。外婆的白菜粉丝汤虽然用料普通,但正是这普普通通的一道菜,却成为了我的最爱,对于我来说,这是满足的味道。
不论外面的世界怎么变,家乡的味道始终没有改变,成为了一代代人内心的味道。
