篇一：做一道美食作文600字
交响乐
宋雨墨
一天放学回来，我“吱呀”一声推开门，看见妈妈在准备洗菜，我赶忙说“妈妈，今天您来教我做菜好吗？”“好呀！”妈妈兴奋地说。
我先把水龙头打开，“哗哗哗”，这多像一条瀑布，从天而降，不禁让我想起李白的“飞流直下三千尺，疑似银河落九天”。我给西红柿洗了个冷水澡并沥干。接着让菜刀在菜板上来了个拉丁舞，切出一片片不太整齐的西红柿，然后把鸡蛋一个个打破，哎呀，打破了没有及时倒进碗里，流了一点出来，我赶紧擦干净，生怕被妈妈发现。“嗒嗒嗒”筷子和碗有节奏地击打着，一会儿，蛋就打好了。
最后，终于到炒菜的环节了。“吧嗒”燃气打开了，我刚要倒油，妈妈说“先别急着倒油，锅底的水没干，倒下去，油会溅出来的。”我等水气干了，赶忙把油倒进去，“嗞啦”一声吓得我连退好几步，好久才缓过神来，我的小心脏还“砰砰”地跳着。我把蛋均匀地倒进锅里，等待片刻，接着让锅和锅铲来了个亲密接触——小心翼翼地把煎好的一面翻过来，妈妈看着我像绣花一样的慢动作忍不住大笑起来，右手拿起锅柄，大幅度地抖起来，只见菜在空中360度旋转，像一位姿势优美的芭蕾舞者，把它盛出来后，再到西红柿小姐上场，“她”在锅上行走，像一位仙女下凡，我把“她”炒透了时，有些汁也冒了出来，这时把炒好的蛋也放进去，我迫不及待地倒入盐再翻炒一下，最后把之前切好的葱花洒在上面，这碗香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。我有点不放心，尝了一口，酸甜可口，美味极了，这时我信心满满地把菜端给妈妈，她细细品尝：“嗯，不错呦！”
没想到我第一次做菜就成功了！真是一次又兴奋又难忘的“交响乐演奏”啊！
篇二：做一道美食作文600字
最近妈妈买了许多做甜品的材料，我发现材料中的一些是可以做雪花酥的，于是把材料拿出来就开始动手制作了。
要知道做一个完美的甜品，是需要提前了解配方和学习具体制作步骤的，我打开下厨房小程序查找雪花酥的制作方法，认真的学习了一番，我开始准备材料：总统黄油50克，并把黄油切成了小块，奇福饼干150克，纯白色棉花糖200克，花生碎50克，因为家里没有花生碎，我们就把五香花生拨出花生仁，用擀面杖捣碎做食材了，还有蔓越莓55克和奶粉50克，把材料都称重准备好后，我又准备了一个不沾烤盘、一个不粘锅和木铲子。
开始制作了，把切好的黄油块放入不粘锅里，小火加热，等黄油完全融化成为许多小泡泡的时候，加入棉花糖，然后用木铲子轻轻搅拌棉花糖，作文人网Www.ZuoWenren.coM等搅拌到棉花糖全部都融化了，这时再加入奶粉轻轻搅拌使奶粉融化，搅拌时别太心急哦，要不然奶粉会飞溅起来。倒入提前混合好的花生碎和蔓越莓，这点很重要，花生碎和蔓越莓不提前搅拌均匀等倒入锅中在搅拌会不均匀，把小饼干倒入锅中，用木铲搅拌期间会出现拉丝，没事的，继续拌匀。混合的均匀了再转移到不沾烤盘，戴上一次性手套，趁热用手塑型。一定要搅拌均匀，然后在烤盘上压成薄厚均匀的长方形，一定要趁热，在正反面和侧面裹上一层奶粉，一定要趁热做，然后放入冰箱冷却，用锯齿刀把长方形切成小方块即可开吃了，一定要冷却后再切，否则刀和糖会拉丝成一场巨大灾难。当然还有一个很巨大的工作，那就是刷锅。
好了，好吃又漂亮的雪花酥就做好了，你学会了吗？等你来做。
篇三：做一道美食作文600字
七月盛夏，瓦蓝瓦蓝的天空没有一丝云彩，火热的太阳炙烤着大地，河里的水是烫手的，地里的土冒着烟。
在一个赤日炎炎、暑气逼人的早上，我和妈妈去菜市场买菜，经过一番激烈的讨价还价，我和妈妈买好了菜。哇！今天的午餐好丰富啊！有又白又嫩的白菜，有红通通的番茄，有又长又细的青瓜，还有超新鲜的猪肉……当然啦！还有我最喜欢的鸡中翅。今天我要大显身手了，跟着奶奶学做一道美食——香辣鸡中翅。
回到家里，我马不停蹄地把菜篮子提到厨房去，把所有的菜拿出来，跟着奶奶该洗的洗，该泡水的泡水，该切丝的切丝，只见奶奶拿出刀具，在垫板上利落地切着猪肉，不一会儿，猪肉变成了薄如纸片的肉片，青光变成了丝，番茄笑开了花——重点来了，奶奶在把泡过水的鸡中翅，拿出来沥干水份，在鸡中翅的面上割了几刀，方便等下的腌制加快入味。
奶奶一边，一边教着我：首先把准备好的鸡中翅放一个大碗里，放入切好的葱姜蒜片，接着放入香辣鸡翅的腌料，倒入少量的耗油，搅拌均匀，就放置一边腌制个大半个小时。这时另外准备一个大碗，碗中打入一到两个鸡蛋，搅拌均匀，准备炸鸡翅用的，同时还准备了的炸粉。
不知不觉时间过得很快，大半个小时过去了，把腌制好的鸡翅放入蛋液的碗中，沾上蛋液，再取出鸡翅，放入裹炸粉中，注意面粉沾的要均匀一些。现在准备一口干净的锅，锅里倒入适量的花生油，先开大火，观察油温，用筷子去试探油温，油热后，放入裹好面粉的鸡中翅，把大火调成小火，切记一定要小火慢炸，经常翻面，直到两面都变成金黄色的，就可以把鸡翅捞出装盘，一道外脆里嫩的香辣鸡中翅就炸好了。香喷喷的鸡翅，真是令人食欲大增，看得我口水直流！
我学会了，你们学会了吗？
篇四：做一道美食作文600字
诸葛烤鱼
陈周奕
春暖花开正好时，鱼肥味美烤鱼香。品读了《三国演义》，品尝了诸葛烤鱼，让我这个小吃货决定自己做一次“诸葛烤鱼”。
菜场热闹非凡，鲈鱼鲜活游动，选定，去鳞，洗净，回家。得亏老爸是个爱做菜的人，家中设备齐全，配料应有尽有。找来配方后，我们就忙起来了。
首先，我们将洗好的鲈鱼放在调制好的料酒中腌制，与此同时，烧烤架准备就绪，放碳，点火。十分钟后，用不锈钢棒穿好鱼架在了烧烤架之上，烤起来。
我们用的是橄榄油，一层刷上，旋转着不锈钢棒，鱼儿慢慢变色，香味飘散，我口水直流，不禁想入非非，动作缓了下来。爸爸在一旁打趣道：“主厨可不是这样的哦。”于是，我又兴致勃勃地干了起来，撒上孜然粉，继续烤，涂上调好的配料继续烤，转动着，老爸还不忘控制炭火，因为太旺会烤糊。这个过程实在太有意思了，香气弥漫了整个屋子。看着完美的烤鱼，心里自豪感满满。
终于差不多了，去掉烤架，我们将鱼放在不锈钢盘子中。倒入配料，加水开始烧，咕咚咕咚，一阵又一阵的香味飘进我的鼻子，我忍不了了！我们准备了妈妈最喜欢的豆腐皮，我最爱的香菜，围坐在餐桌前，锅开，雾起，味入鼻。
老爸微笑地看着我：“今日我的小酌一杯。”老妈看着我，大拇指竖起，妹妹则是不停地喊着：“我要吃，我要吃……”
在妈妈的统一安排下，我们既安全又开心地品尝起我这道诸葛烤鱼，看着老爸满足的表情，听着妈妈说味道太赞了，看着妹妹狼吞虎咽，作为小主厨的我，可有成就感了。
篇五：做一道美食作文600字
“叮铃铃”，我被震耳的闹铃吵醒，今天星期六，老师布置了一项很有意思的作业，自己做一道美食然后再把做美食的过程写下来，写成作文。随后，妈妈答应和我一起完成这项有意思的作业。
大约八点多钟，弟弟还在睡觉，我和妈妈去菜市场买菜。
我迫不及待地想快一点买完菜，然后亲自做菜，因为这是我第一次下厨，我十分期待。
不一会儿，我们就回到了家，妈妈对我说道：“孙潇雨，先写完作业，再去炒菜，现在才刚刚九点，炒菜太早了。”我答应了。
时间过得好快呀！不知不觉就到了十点，到了炒菜的时间了，还好，我的作业也写完了，妈妈走过来叫我，炒菜去喽！
西红柿圆圆的，红红的像小女孩的脸蛋，还像过年时门口挂的小灯笼。我把西红柿放在水里将它洗干净，它比以前更红了，更亮了。我摸了摸，软软的，很光滑。接着用刀把西红柿的头上画一个十字，然后放在已经接好的开水里面，泡一分钟左右，接下来把西红柿拿出来，只见刚刚用刀画的十字旁边的皮就全部往外翻了，这样我剥皮就轻而易举了。我拿来一把小刀把西红柿切开，里面流出了鲜红的汁水，里面和外面一样都是红色，黄色的丝犹如我们的血管，绿色的小籽宛如它的小宝宝在睡觉。我把西红柿切成小块，放在碗里备用，再把已经打好的鸡蛋倒进锅里，翻炒几下后，把西红柿也倒进去，再次翻炒几下，一份热气腾腾的西红柿炒鸡蛋就这样完成了。
虽然第一次进厨房炒菜，弄得手忙脚乱，不是忘了放盐，就是忘了放油，幸好有妈妈在旁边指点，味道也不是很好，有点淡，但是不管怎么样是自己亲手炒的第一道菜，我都觉得很好吃。
篇六：做一道美食作文600字
今天晚上我做了一道美味的菜，它有一个特别的名字——蚂蚁上树。
我和妈妈先去超市买了一瓶豆瓣酱和一根葱，便快步回家，准备做菜。
我们来到厨房，先把葱身上的皮都去掉，它好像被脱了衣服一样，露出本来的绿白相间的样子，还挺好看。我把葱洗了洗，打算切成葱花，我心里又有点忐忑，怕刀会把我的手割破。于是，我只好让妈妈帮我切。
蚂蚁上树最重要的原料当然就是粉丝啦！我取出粉丝，放入盆内加凉水浸泡。又拿出了料酒，小心翼翼地倒了一满勺，加入了妈妈帮忙剁碎的肉里，再往肉沫里加了一勺盐，将它搅拌均匀。这下一切准备就绪，只差下锅啦。
以前，我总觉得炒菜是件危险的事儿，但现在不这么觉得了。因为蚂蚁上树炒得快，而且我把火关到很小，并没有太多油烟。可是，粉丝下锅的一瞬间，与热油接触，还是发出了“嘶嘶”的声音，差点把我吓得扔下铲子就跑了。我壮着胆子把粉丝翻炒均匀，放入一大勺豆瓣酱，看到每一根粉丝都被豆瓣酱的红油染上了漂亮的酱红色，肉沫就真的像小蚂蚁一样爬在粉丝上，十分有趣，难怪这道菜叫“蚂蚁上树”。发明这道菜的人，想必也是一位很有意思的美食家。我的心情平复下来，不再害怕热油飞溅，快乐的感觉像泉水一样从心中涌出。
过了几分钟，蚂蚁上树炒好了，我把它装到盘子里，撒上了几粒葱花做点缀，真是色香味全的样子。
我让我的妈妈来尝尝，她说有点太咸了，我尝了尝却觉得美味极了，真是“此菜只应天上有，人间难得几回尝”。
我美美地吃了一大碗，自己做的菜格外香呢！
篇七：做一道美食作文600字
俗话说“民以食为天”。吃，是我们生活中必不可少的。一大清早，走进厨房就看见三个好大的紫薯和爸爸没吃完的糯米饭，我灵机一动，心想就把紫薯和糯米饭来个组合，做成丸子，该是怎样的美味？
说干就干，我先把三个大紫薯洗干净，再把他们削成光溜溜的，然后切成厚厚的片，最后不慌不忙地把紫薯片放入锅内蒸20分钟。20分钟后，掀开锅盖，取出自薯片，放凉后套上保鲜袋，用灵巧的双手将薯片抓成紫薯泥，我感觉薯片在我的蹂躙之下哭得稀里哗啦。于是我一边抓紫薯泥，一边情不自禁“呵呵”地笑了起来。我先将紫薯搓成了小圆球。第一次搓的时候，因为太大力，所以把紫薯便散了，第二次的时候，我吸取了上一次的教训，把紫署泥轻轻地搓成了一个光滑的圆球。可搓完一盘后，我却傻眼了，紫薯球的大小不一，这可怎么办呢？我想啊想啊，终于想到了办法！用勺子挖一满勺的紫薯泥，再把那一勺紫薯泥搓成小球状，这样大小就基本一样了，真是个会动脑筋的BOY。
搓完了紫薯球，再将紫薯球粘上糯米饭，最后放进锅里蒸10分钟。10分钟后，厨房飘起来一缕缕清香，爸爸和妈妈从房间里闻香而动！争着抢着要吃我做的紫薯糯米丸，这时我故意提高了声调，大声地说；“紫薯糯米丸之绝代双娇出炉了，请大家分享！”一家三口其乐融融地吃着我做的紫薯糯米丸，糯米丸真好吃啊，表层是糯糯的米，里面是甜甜的紫薯。爸爸妈妈一边吃，一边赞不绝口：“承恩太棒了，会做美食了！”我的心里美滋滋的，像紫薯一般。
小小的紫薯糯米丸，让我体会到了妈妈平时做饭的辛苦，我要感谢妈妈！圆圆的紫薯糯米丸，不仅锻炼了我动手的能力，还锻练了我动脑的能力，真是两全其美！
篇八：做一道美食作文600字
牛筋粉条汤
王卿
今天，奶奶一大早就出门买菜去了，可等我两个作业都做完了，还不见她回来。于是我去门口张望，等了半天才看见奶奶手里捧着两个大袋子回来。我帮奶奶拎了其中一个袋子。“哇！里面的东西真多，有西红柿、青菜、白菜、玉米，还有一些像粉丝一样宽的面——粉条。”“奶奶，要不中饭让我做一道菜吧！”我跟奶奶说道。“你想做什么呢？”我想做牛筋粉条汤！”奶奶答应了。
开始准备食材了，牛筋、青菜和粉条早已跃跃欲试地等在袋口张望了。牛筋和青菜最调皮，先跳到清水里泡澡去了，而粉条懒洋洋的最后才进澡堂，泡了半天都不愿意出来。没办法，我只能先把另外两个拉上来，切成一段段的。这下你们调皮不了了吧！嘻嘻！粉条把整个身子都泡在水里，睡着了，还一边说着梦话：“我要当主角”！“放心吧，你本来就是主角。”牛筋真过分，被切成一段段了还要去晒太阳。
开煮啦！我拿出一个比较听话的锅，开火，牛筋立马跳到了锅里，“啊，好烫啊，救命啊！”我只能加水，给它泡个热水澡。盖上锅盖，让它们先泡40分钟。“哎，真无趣啊！”没事，粉条先生马上就能来和你作伴了。
“我来了！”只听一声大喊，粉条先生跳进锅里，“你们再玩6分钟又会有新伙伴加入哦！”外面的青菜着急得直冒汗。终于能亮相了，青菜迫不及待地跳进锅里，在里面欢快地游泳，4分钟后，它们被倒进了一个碗里，相互交错，安静地躺着，看起来十分和谐、美好。吃起来也异常美味，厨师也累得够呛。
当厨师不简单，要把这么多食材组合成一道美味佳肴，真不是一件容易的事。小朋友们，如果爸爸妈妈烧的菜不合你们的胃口，也不能嫌弃，因为这是他们用心做出来的，我们应该珍惜他们的劳动果实。
篇九：做一道美食作文600字
我还是很喜欢你，像巧克力在牙间流连，醇香满嘴；我还是很喜欢你，像红糖粑粑入口，焦脆而糯香；我还是很喜欢你，像芋泥啵啵奶茶，细腻爽口。
我的快乐，不过是平时下午上学时课间的一块巧克力；不过周末在奶茶店买一杯奶茶……可如今的特殊时期，却令我十分为难，疫情当下，我们要好好保护自己，待在家里，默默为白衣天使助力，就是为国家做贡献。时隔多日，我好美食的思念已愈加愈深。突发即想，自己试着做做看吧！
说做就做，拿出解冻了糯米粉，先用手搓成一个球，刚开始搓，糯米粉十分松散，力用大就会成块脱落，力用小了就会搓不紧，搓时要十分匀速才行。随后再搓成圆柱体，这个过程两只手得同时发力，才能保证搓成的圆柱体等高。然后再切成一小截一小截后压均匀。最后就是炸了，这个过程最关键，往锅中倒少许油，待油遇热时，把压好的粑粑放入锅中。一定要一个一个放开点，否则黏在一起了，放进锅里一瞬间，锅里的油像泡泡从底部向上冒，待一面快煎金黄时，泡泡自然就少了，就可以翻面煎另一面。此过程虽简单，却需要足够的耐心才能做好，把煎好的饼盛到盘里，把红糖水搅拌倒入锅中，用小火不停地搅拌至红糖水变成糖稀，后把煎好的粑粑倒入锅中，不断翻炒，糖稀就均匀附在粑粑上了。
还做了奶茶，先把茶叶和白糖倒入锅中干炒，至白糖融化变为焦黄色，开大火，倒入特仑苏，快速搅拌，炒好的焦糖与牛奶瞬间融为一体，散发出醇香。便关了火，把锅内的奶茶过滤掉茶叶，再盛入杯中，与家人分享。
红糖粑粑入口焦脆，里面软糯，再喝一口奶茶，香啊！太香了！咋这香呢！
我相信我的快乐会回来的，武汉加油！白衣天使加油！胜利属于我们！
篇十：做一道美食作文600字
今天我们来做“家庭版肯德基炸鸡排”。听到这名字，是不是口水流了三千尺？让我来介绍它的做法吧。
准备材料：生鸡胸肉、小苏打、酱油、耗油、味精、五香粉、面包糠。把生鸡胸肉横向切，切成两片。再用刀在鸡肉上面按摩使筋断裂。切好之后，就把鸡肉放进一个碗里，然后放一点小苏打使劲抓捏，使小苏打融入进去，再腌制五分钟。妈妈说：“这样能使鸡肉更嫩滑。”五分钟后清洗干净鸡肉，因为小苏打在口感不好。
主料准备好了，就要准备配料了。首先把蒜切成片，放进装鸡肉的碗里，再分别加入酱油、耗油、味精、五香粉使劲抓捏。
然后腌制30分钟。腌制好之后，味道完全融入到鸡肉中，鸡肉散发出了香味儿。30分钟后，把鸡肉裹上地瓜粉，鸡肉仿佛穿上了一件白色的外套。
到了关键的一步，炸鸡排。首先要把油倒进锅里加热，油加热到筷子放进去冒小气泡，就可以下鸡排炸了。
炸鸡排之前，先把鸡肉表面裹上一层面包糠，再放进油锅里炸。鸡肉一下锅，锅里就冒出了无数的泡泡，发出了“噼里啪啦”的声音，香味也扑鼻而来。这时，要用小火慢炸，否则就很容易炸焦了。炸到两面金黄，就可以出锅了。
金黄色的炸鸡做好了！看着那香味扑鼻的鸡排，我口水直流三千尺，忍不住尝了一下，哇，真是外酥里嫩，口齿留香，越吃越有味，越吃越想吃！我和妹妹就像好几天没吃东西似的，两三下就把炸鸡排吃了个精光。
这“家庭版肯德基炸鸡排”，真是胜过真正的“肯德基炸鸡排”，而且还更营养，更卫生。如果你们觉得我这道菜不错，给我点个赞吧！