【篇一：家乡的风俗】
夏子涵
说起风俗，我立刻想到了端午吃粽子、中秋吃月饼……但今天我要给大家介绍的是春节中的风俗。
我的家乡在江夏，一般我们会在除夕前一晚回去，第二天一早我们家就要吃年饭。
吃年饭，我们家讲究先拜神祭祖，然后再把饭菜端到桌上享用。席上一般有鱼，寓意“年年有余”；有发菜，寓意“发财”；有腐竹，寓意“富足”……其实我最喜欢的是饺子，饺子共做了六十六个，寓意“六六大顺”。如果我不小心把碗摔碎了，过年期间不会挨骂，爷爷奶奶和爸爸妈妈反而对我说：“岁岁平安”。一开始我很疑惑，妈妈见我丈二和尚摸不着头脑的样子，解释道：“因为你把碗打碎了，谐音岁岁，所以岁岁平安啦”。随后，一家人便笑了起来。
“贴年红”就是俗称的贴春联、门神、年画和“福”字了，这些都是红色，都是喜庆元素。我们全家上上下下都加入进来。“福”字是我写的，我比较喜欢写瘦长的“福”。正当我要把“福”倒着贴在家门口时，爷爷阻止了我，并说“这福你为什么要倒着贴呀？”我得意地说：“因为福倒着贴才能福到了。”爷爷却摇了摇头，并说：“因为你写的福是瘦长，这是康熙爷的字体，所以这福要正着贴。相传在永乐年间康熙帝的奶奶孝庄太后得了重病，过年了还没好。于是康熙写了一个又长又瘦的福字并配上斋祭以祈求增寿。”我恍然大悟，原来贴“福”字也有这么有趣的讲究啊！
“舞狮”也是春节必不可少的环节，狮子在人们心中为瑞兽，象征着吉祥如意，幸福安康。每逢很热闹的节日，舞狮都扮演着重要的角色。要说舞狮的起源就要看清末《点石斋画报》中记载了腊月至春节期间，武昌城有舞跳狮卖技者当街表演。
这次春节我也有幸观赏了舞狮表演，令我最喜爱的就是争绣球了。顾名思义，争绣球就是在场中央用板凳搭一个三四米高的台子，在最高处放一个绣球，两个狮子来争夺，谁先抢到谁就能赢得比赛。比赛开始，狮子的每一次抖毛，跌、扑和翻滚都令人啧啧称赞，将节日的喜庆推到高潮。
“放鞭炮”是小孩子们最喜欢的活动，春节放鞭炮的时间也很讲究，必须在除夕午夜12点准时燃放。到了12点就热闹起来了，天空宛如白昼一般绚烂，小孩子们会玩烟花棒，点燃会照亮一片地方，但由于转瞬即逝，让人老惦记着，便一根一根燃放着，玩得不亦乐乎。
家乡春节风俗多，这使年味更浓，更让欢喜和回味。
【篇二：家乡的风俗】
探访北港的清明味
黄婕浠
世界上有几个地方过清明与众不同呢？
世界上有几个地方在清明节时除了扫墓还要做别的呢？
世界上还有几个地方家家户户都会自己做清明果呢？
想必，非平阳北港一带莫属。
清明前夕，天未破晓，奶奶早已起床上山采摘绵菜。绵菜，学名鼠须草，又称“清明草”，是做清明果必不可少的食材，可以手工捣成汁或榨成汁。不久，奶奶带回了满满一大筐绵菜，她便把绵菜放入一个石质的容器中，用一根石头做的小柱子捣了起来。捣好后，奶奶加入了糯米粉，使劲揉搓，清明果的皮儿便做好了。
爷爷早已去山上挖来了新鲜的竹笋，以笋为陷，那自然是北港特产的标签了。奶奶还把许多我说不出名的食材剁碎或搅烂，加点调味料，正宗的南雁招牌清明果馅儿便大功告成。包入绵菜皮里，一个个“绿团子”便呈现在眼前，让人仿佛感受到了春天的味道。满桌皆是清明果，特别舒爽。
取出十来个清明果放入蒸笼中，煮至沸腾，掀开盖子，热气腾腾，香味扑鼻。颜色较未煮熟前，更鲜绿了。一个个犹如翡翠的清明果，让人不禁感慨：或许这颜色，便代表清明吧！
接下来便是我们这一天的重头大戏——扫墓。妈妈先去店里买来印着许多图案的作文人网Www.ZuoWenren.coM黄纸，开始叠起来。我很好奇里头是什么，便问：“妈妈，这是什么？”这是金子、银子以及生活用品。“干什么用呢？”“可以捎给我们已故的亲人和列祖列宗们，表达着我们的思念与美好的祝愿。”
于是，我加入了叠纸队伍，学着奶奶和长者们叠出不同的形状，有的形状像扇形，有的是对折后的方形，而有的散开来像是朵朵花。总之，是一种我说不出来的独特的形状。叠好后，我们便把它们统统放到一个铁做的木桶里，点上火。祭拜仪式开始了，似乎可以用这种特有的传统的方式，传达着对已逝者的哀思。在心里期盼先人们照样能吃得饱睡得好。
在门前的小院里处处飘荡着烟的气味，在这清明时节雨纷纷的灰色日子里，坐在热烈的火焰旁，是再温暖不过的事了。一家人围坐着，偶尔还会听爷爷奶奶讲他们那个年代的故事，眼睛都不眨一下。
当然，光在屋里怎么行呢，肯定要到山上扫墓去啊！我们全家出动，不管山路多么遥远，多么崎岖，依旧阻止不了我们前进的步伐。再怎么样，也不能失了我们传统的礼节。到了坟墓前，集体行动将周边杂草锄掉，打扫一番后献上鲜花、花圈，再垫些纸钱，行祭拜后下山。
北港的清明味，浓浓的，就这样一代一代地传承下去。
【篇三：家乡的风俗】
家乡的硬币饺子
栗晨轩
每个人的家乡都有特别的习俗，每个家乡也都有美味的美食。而我最爱吃的，便是母亲亲手包的硬币饺子。
饺子，大家都有听说过，有水饺、有煎饺、还有蒸饺等等，各式各样。而我家乡的饺子是自己亲手包的，馅也是各式各样的：有白菜猪肉馅、有萝卜羊肉馅、还有玉米马蹄馅的。而我最喜欢的，是韭菜猪肉馅呀。
可是在除夕，有一个特殊的环节，那就是包硬币饺子。在这天晚上，人们早早的和好馅、和好面。大人们团团围起来，忙碌起来。当然，我们家也不例外。
看着饺子皮在母亲的手心犹如一只小精灵一样蹦蹦跳跳的，挖起一点儿馅，包到饺子里。“嘿！你怎么把硬币都包进去了呀？”“除夕晚上我们家乡是要吃硬币饺子的。谁吃到了硬币，在新的一年就会万事如意，财源滚滚来！”
看着桌上包好的饺子，我犹如热锅里的蚂蚁，焦急的问妈妈：“什么时候才下饺子啊？”“还早呢，还早呢！”我看看钟，啊！现在才四点呀，六点才吃饭，唉……
我看着窗外，小鸟看起来都飞慢了，时而响起大路上汽车的鸣笛声，时而响起小鸟的叽叽声。我忍不住了，对妈妈喊道：“我饿了！我饿了！赶紧给我煮饺子！”妈妈叹了一口气：“唉，不行不行！硬币饺子象征着团圆。要到了晚上，和家人们一起吃！”我只好继续等待。
终于熬到了晚上。我理直气壮地跑进厨房：“妈妈！快点煮饺子！”妈妈摸摸我的头：“好的，现在就给你煮！”
又过了许久，见饺子还没出来，我便跑到厨房，问妈妈：“什么时候才好呀？”“快了！快了！别催！”只见妈妈拿起漏勺，揭开锅盖，娴熟地在锅里搅了搅，便捞了出来。
煮出来的饺子晶莹剔透，犹如一锭锭明晃晃的银子。刚捞出来的饺子，就像小朋友刚洗完澡一样，全身光溜溜的，让人一看就食欲倍增。
全桌人盯着饺子，手里拿着筷子。但谁都有礼貌，将第一个饺子给了年纪最大的爷爷。接着大家都使出“无影筷子功”，谁都想吃到硬币饺子。一口咬开饺子，里面的油和水一起撒出来。呀！这不就是我最爱的韭菜猪肉饺吗！美味的饺子配上腊八蒜和正宗的陈醋，那味道简直是一级棒。
咔！呀！这是什么呀？我“当啷”一下吐了出来。哎呦，我吃到了硬币，那闪亮闪亮的硬币滑进了我的碗里。我拿了出来，跑到妈妈的位置旁，一蹦三尺高，大声对着妈妈喊道：“妈妈！妈妈！我吃到了硬币”“哟，运气挺好啊！看来明年要万事如意，财源滚滚来了呀！”
这就是我家乡的美食——硬币饺子。听了我的介绍，你是不是可以连吞三口口水了呢？
【篇四：家乡的风俗】
麻糍
王恩沛
我的家乡——温州有许多别具一格的习俗，而我最喜欢的就是温州的春节。说到底也不是真的喜欢这个节，而是喜欢这个节日中特有的美食——麻糍。
直到现在这种美食还是很少被人挂在嘴边的。听村里的老人说麻糍是可以让人活的长久的“仙品”只因麻糍有一种特殊的粉末。但我还是不理解“麻糍”究疼竟是个什么东西便去问爸爸。“其实啊，糖糍就是平常的汤圆，只是粘了层‘土’罢了。”可我还是不解：”汤圆沾了‘土’，怎么吃啊！”想想那味道，咦~呕~怪恶心的！爸爸眉眼弯了起来：“你以为这种沾麻糍的‘土’是真的土吗？傻孩子，其实不然，这种土可以是红糖，也可是是无糖味的粉，要是真的土那还得了，傻孩子！”
我乘着车，车窗外的风吹着欢快的调儿。爸爸带着我去外婆那儿，去观赏麻糍怎么“出世”的过程。外婆的手真巧，可惜布满了岁月流逝过的痕迹。做麻糍的工程拉开了序幕，前面的工程跟面团的流程差不多，边搓边揉，坐等发酵。发酵完，然后外婆就把一大块白团子中，取出了一个小团子，量好大小整齐地摆在竹箩上。看着这些小团子光光滑滑地样子，我抑制不住自己的好奇心，不禁伸出了一根手指头：”外婆，能让我捏一下吗？””哎哟，手洗干净没有啊？算了算了你碰下吧！”我轻轻地捏了一下。”哇！外婆，这个小团团好软，不过软归软也是有一些韧性在里头，像橡皮泥似的！”话音刚落，我也没有征求外婆的同意，动手捏起”橡皮泥”来，一划一搓一捏，再一戳，一个”漂亮”的小”麻糍”就被我捏得奇丑无比。再转头看看外婆做得，虽然做得简单，但外观却十分好看。
做好”麻糍”的面团形状，就要下锅煮熟。煮的过程也是十分讲究的，麻糍不能煮得太熟，也不能煮的不熟，要用中火慢煮，煮得熟度也刚刚好。中火煮它个五分钟过个冷水，让团子吃起来QQ弹弹，再煮个五分钟就可以出锅了。
出锅后，外婆就把麻糍凉了一会儿，随后就给它们一个个穿好”衣服，就被统一排好队啦！”麻糍”还未到来，那香味就飘入我的鼻子里。看着它们”光鲜亮丽”的样子，我的嘴巴饥渴难耐，不知名的液体正哗哗地向下流。“外婆什么时候可以吃啊！”我用那水汪汪的眼睛看着外婆。外婆本想拒绝，但又招架不住我，点头便让我吃。我吃的狼吞虎咽，“麻糍”一颗颗的塞入我的嘴里，浸入腹中，可还不够我塞牙缝的，那味道简直是其它东西不可比拟的。我觉得红糖味的没比那个无糖味的入口，红糖味的有点甜得发慌。
麻糍虽然简单易做，但是外婆做的麻糍却是我尝过所有麻糍中味道最好的，也是让我回味无穷的。
【篇五：家乡的风俗】
端午节的风俗
甘嘉欣
我出生于浙江温州，每到端午节时这边都格外热闹，老人们都早早起床去山上采艾草采粽叶。当我起床时他们都已回到家中，这时我的外婆就会说：“快快快！帮我把艾草挂在门上，我要开始准备包粽子了。”
我挂好艾草后去看了看，外婆的食材也准备的差不多了，有又大又红的蜜枣，有金黄的蛋黄，有肥瘦相间的五花肉，还有一颗颗饱满的糯米。我洗了把手便开始包起了粽子，首先我们把两片棕叶放在一起，卷成一个三角形似的漏斗，然后加入糯米后用筷子戳一戳，把糯米中的缝隙给弄好。接着，我们加入两颗又大又甜的蜜枣放在中间，最后我们再加入糯米，把叶子折下来，用绳子绑紧就大功告成了！我听说哈，南方人吃粽子呢一般喜欢吃甜的，而北方人吃粽子一般喜欢吃咸的。我呢！可是个土生土长的南方人，所以喜欢吃甜粽。很快，我们便包得差不多了，于是开始煮起了粽子，一个又一个地将粽子放入锅中，我心想：“等粽子煮好了我便要吃两个！外婆同外公都吃不得甜的。”很快一股粽叶的清香就从锅中朝我扑来，光这香味就能使人咽三口唾沫了。粽子煮好了，拿出来时他们冒出一股热气，就像一个刚洗好澡的胖娃娃。我迫不及待地打开了一个粽子，那晶莹剔透的糯米，那红润细腻的蜜枣，使人看到就忍不住吃上一口，很快我便吃完了属于我的那两个粽子。
今天是端午节，在鳌江的习俗中，端午节可是要划龙舟的！一点钟到了，我着急得对我外婆说到：“快点儿，快点儿，今天可是端午节，在鳌江的习俗中，端午节可是要划龙舟的！都快要开始了！”呼~有惊无险，刚好赶到了，此时的比赛现场已经变成了人的海洋，我们挤啊挤，挤啊挤，终于挤到了一个观看本届划龙舟比赛的好场地。我们鳌江划龙舟的人都是从各家各户中挑选出的年轻人去参赛，刚好！我的表哥就被选中了。比赛开始！只见四条龙舟上的人们都开始用力地划着桨，而岸上的观众们正在呐喊：“加油！加油！”我从表哥的眼神中，看出了他那坚定的心，他会赢，他一会要赢！很快，比赛就到了赛点，只见表哥的那条船与另一条船争夺第一的位置，他们的速度不相上下，很难分出个胜负，最后十米！我表哥那条船上的人都放手一搏，拼尽全身力气，将两条龙舟拉开距离，成功拿到了冠军。
此刻，我的眼前变得模糊了起来，我举起手揉了揉眼睛，当我再睁开时，已经回到了床上，外婆把买来的粽子放在了桌上，原来……是啊，如今社会那么发达，人们早就不包粽子了，也都不会包粽子了，而划龙舟就更不用说了，现在端午节也没有很多人过了，现在最多就是吃吃粽子罢了。唉~以前的端午节真的很热闹，很……