蛋挞我非常爱吃，可是，蛋挞液和蛋挞皮是怎么在锅中发生奇妙的“化学反应”，变成浓香甜蜜的蛋挞呢？我百思不得其解。于是，我决定亲手做出一锅蛋挞。
今天，妈妈买了蛋挞皮，让我大显身手。没有买蛋挞液是因为妈妈说自己调的蛋挞液才好吃。我先用两个鸡蛋、一包牛奶和几勺白砂糖，放在碗中，把它们搅拌均匀，制成蛋挞液，接着用勺子把金黄色的蛋挞液小心翼翼地放入碗状的蛋挞皮中，然后轻轻地把一个个盛满蛋挞液的蛋挞皮稳稳地放入空气炸锅中。最后插上电源，设置时间为12分钟，温度调至180度，按下开始键，静等香喷喷的蛋挞新鲜出炉！
只听“滴滴”声大作，我拿出热腾腾的蛋挞，吹了吹，就迫不及待地吃了一口——但很快就发现了不正常——蛋挞没有那种奶香，更是有一种作文人网Www.ZuoWenren.coM腥味。妈妈说这是因为鸡蛋太多了。于是，我又调了一碗新的蛋挞液。这次，我只放了一个鸡蛋，液体明显比上次白多了。我又做了一锅出来。
“滴滴”声再次响起，这次，看着这散发着浓郁奶香的蛋挞，我满怀希望地尝了一口——没有腥味了，而且鲜香浓郁、又酥又软、唇齿留香、甜美吮指、回味无穷。里面香甜的蛋挞芯更是十分滑嫩、入口即化，我们一家人都是赞不绝口。
做出如此美味的蛋挞，我心里十分开心。