除夕迎虎年，我想贡献自己的力量，看抖音视频为大家做一道网红版红烧肉。
爸爸笑着问道：“你真的可以吗？”我神气十足地说：“这么简单几步就搞定的菜作文人网Www.ZuoWenren.coM，怎么会难倒我？小菜一碟！”于是，我转身自豪地说：“外婆，你不用帮我。”
开始动手了！我穿上围裙，站在农村特有的火灶台前，施展我的“无影刀法”，切了肉，速度可快了，紧接着，我把肉放到锅里，准备放盐时，竟然发现盐用光了。我无奈地叹了口气，只好把柴火熄灭了，去村里的小商店买盐。当我买好盐走进家门，才被外婆告知柜子里放着几袋没开封的盐。哼，让我费劲跑了一趟！
“虎虎生威”的烧火模式开启，灶里的火越来越旺，火花把墙壁也映得红通通的，这可把我吓坏了，火急火燎地跑去找外婆来帮忙。外婆灵巧地捡起火钳夹出一根最大的柴火，放到房外井边水糟里，嗞的一声……灶台里的火变小了，外婆慈祥地说：“宝贝，用火时要小心，刚才差一点就着火！”我不好意思地点点头，再看向锅里的红烧肉，哎，已经成了黑烧肉了。
失败是成功之母，我决定再试一次。
我又自信地拿起切好的肉，放到锅里，盐一洒，生姜切片，大蒜、料酒一样不少。我吸取了上一次经验，把火烧得小一些，我小心翼翼，细火慢炖，香气马上飘满厨房，把爸爸都吸引过来了。这次终于成功做好。
看着那一块块肥而不腻的红烧肉，我忍不住夹了一块放入嘴里，味道还真是不错。我把红烧肉装盘放到桌子上，爸爸这只小馋猫夹起一块吃了，又夹了一块，说：“味道棒极了。”
妈妈满怀期待地说：“宝贝，明年春节你要给我们做什么菜呀？”我拍着胸脯，自信地说：“红烧鱼！年年有余！”大家听了，拍手叫好，这时鞭炮声阵阵，新年的欢乐荡漾开来。
虎气腾腾的年夜饭，是最好吃的，我给这碗红烧肉取了一个名字叫—爱与成长。