那是一个春日的正午，丁香花开得正旺，微风送来丝丝暖意。”擦擦擦，擦擦擦……''大人们正在切菜，看着他们，我真是羡慕不已，心里便萌发了想学会切菜的想法。
来到案板前，我却楞在了原地，从哪里开始呢，一阵不知所措涌上心头。这时妈妈笑着说：”要想学会切菜，就要先学会削皮。”只见妈妈一手拿着洗好的土豆，一手拿着削皮刀，对准土豆削了起来，不一会儿就削完了。我心中暗喜：小菜一碟。
我学着妈妈的样子，把削皮刀一划。”啊——”刀子如针一样划到了我的手上，这一”针”把我大半的学习兴趣给划没了。刀一丢，头一扭，眼泪便”啪嗒啪嗒”地流了下来。还学吗？学，可是真怕这”大型划自己表演”再次上演，不学吧，心里又有一丝不甘。远处传来娴熟的切作文人网Www.ZuoWenren.coM菜声，别的小孩边切便对着妈妈笑，笑地那般开心，每个人的脸上都开了花。我也想象他们一样，于是慢慢地拿起了刀，这次我没有着急削皮，而是先调整好刀片，左手和右手都用力。”削”心中默念，皮就这样被削下一快，”哇，削下了！”我不禁喊出了声，开心地蹦跶起来。
接下来就是切了，这时刀又开始捣乱。他不是扎到手上就是划伤皮肤，总之就是切不到。耐心一点点消逝，沮丧一步步靠近。妈妈看出了我的心思，说：”一手拿着土豆，一手拿着刀慢慢切下去就可以啦！加油！”妈妈的鼓励让我心里燃起一团火焰。我暗自给自己打气：”我可以我拿起刀往下一切，擦得一声，刀子居然把土豆切成了两瓣。一下、两下、三下……
就这样我学会了切土豆，我自如地切着，丁香花开得更香了，妈妈笑了，我也笑了。