篇一：西红柿炒蛋作文600字
五一放假前，老师布置了一项特殊的作业——学做西红柿炒蛋。今天，向妈妈请教了怎么烧西红柿炒蛋后，我开始大显身手啦！
首先，我从冰箱里小心翼翼地拿出两个鸡蛋、两个西红柿和几根葱，然后打开水龙头将它们清洗干净。接着，我把鸡蛋搁到碗边上，轻轻一敲，“咔”一声，蛋清和蛋黄一起滑进了碗里，再用筷子顺时针不停地把它们搅拌均匀。我不喜欢吃西红柿的皮，就按照妈妈教的去皮小妙招：用菜刀把西红柿划一个十字形的口子，划好后，放进一个大碗里，倒入开水。很快，西红柿被烫的魂不附体，皮轻轻一撕，就撕下来了。我将剥好皮的西红柿，放在了菜板上，用菜刀把它们切成了小块。我用同样的方法把葱切成葱花。
这时妈妈帮我把煤气灶打开，蓝黄色的火苗直往上窜。便于我安全操作，妈妈把火调成了小火。看到锅里的水渍被烧干了，我把油倒了进去。不一会儿，油就热了，我赶紧把鸡蛋倒入了锅里。很快，蛋液在锅里结成了“蛋饼”，冒出了一个个小小的泡泡，像一朵太阳花。我赶紧将它翻了一个面，然后用铲子把蛋饼切成了一块块的，盛入小碗里备用。
我又往锅里倒了一次油，把西红柿倒了进去，翻炒。当鲜红的西红柿块变得黏糊糊的时候，我将小碗里的鸡蛋倒入了锅中，用铲子将它俩一起翻炒，再倒入少许开水，开锅后，我放了点盐和生抽等佐料，最后撒点葱花。这时，一股浓郁的蛋香与番茄香扑鼻而来，我忍不住拿筷子夹了一块鸡蛋放进嘴里，嗯，不错，还蛮好吃的。一盘色香味俱全的番茄炒蛋就可以上桌啦！
篇二：西红柿炒蛋作文600字
今天妈妈对我说：“我去上班回来时可能会很晚，所以你要学会自己做饭，我们先从最简单的西红柿炒蛋开始吧！
我从来都没做过菜，所以很好奇。首先，妈妈给了我一把小菜刀，开始切菜。我把西红柿洗干净后放到了砧板上，为了保护我的手，我戴上了手套，我把刀斜对着外面开始慢慢切，为了入味，我把它切得很薄。
然后开始打蛋，这个我很拿手。把蛋的“腰”在碗上面敲几下，直到有裂缝后用手掰开，把蛋黄和蛋清倒在碗里，用筷子打散打匀。
接着妈妈在开火后让我在锅里刷了一些油，等锅里的油热了以后先把蛋先倒进去翻拌成型，再把西红柿倒进去，这样蛋液和西红柿才不会糊成一团，影响美感不说，口感还会大打折扣。说完她就坐在边上听起了歌。
不一会儿油热了，我看着碗里作文人网Www.ZuoWenren.coM的油“噼里啪啦”的响个不停，心里犹豫着要不要放。我心一横，慢慢的把蛋液倒进锅里，结果三个油点分别落在了我的手脚和脖子上，我吓了一大跳，手一抖碗里的鸡蛋液不由分说一下全部“滚”进了锅里，奇怪的是这回竟然半点油都没有飞出来。
我很困惑便趁热打铁把西红柿也倒进去，这才明白油飞不飞不是由它的速度决定，而是由油和水的比例决定的，因为油和水分多的食物接触产生的油点就会更多。我走神的时间里，因为没搅鸡蛋液，所以鸡蛋焦了，我手忙脚乱，赶紧过去把鸡蛋翻了翻，又加了点盐和糖，翻拌均匀。最后，妈妈让我滴了少许醋说是可以“提鲜”。洒上几粒葱花一盘香喷喷的西红柿炒蛋新鲜出炉了！
我尝了尝，味道虽然逊色于妈妈，但得来的一个科学结论还是很不错的体验。
篇三：西红柿炒蛋作文600字
头戴用两块破抹布做成的新式厨师帽，身披那略不合身的印满英语班广告的大围兜，足蹬一双超大的按摩拖鞋，我左手持锅盖，右手抄锅铲，雄赳赳气昂昂地向厨房走去。
“嘿，客厅的那位同志，今天我来给你做饭，你有口福喽！”站在厨房门口，我挥着锅铲宣布道。“是吗？那我等着哦。”爸爸轻描淡写地说，继续嗑着瓜子看电视。“走着瞧！”我“呯”地关上厨房门，开始做菜。
“做个西红柿炒蛋吧，简单又好吃。好，鸡蛋……”一边自言自语，我一边熟练地从冰箱里拿出鸡蛋，轻轻敲破蛋壳，任由蛋黄蛋清流出来，拿起筷子，把赖在蛋壳里不肯走的小淘气蛋清球出来后，我轻车熟路地打起蛋来。有节奏地“嗒嗒”声在厨房回荡，我太佩服我自己了。
“其实我真可以做个红烧鸡翅或者油焖大虾之类的，西红柿炒蛋太小儿科了。”擦了擦汗，我已切好了西红柿也打好了蛋，准备开始炒了。
“好，三二一放蛋！”我倒数完毕，一股脑儿地把蛋放了进去。“咦，为什么没有烟？”真是怪事，我用锅铲翻了翻蛋。“哎，焦了，蛋怎么焦了？！”怎么办？怎么办？我真是二丈和尚——摸不着头脑，“对了，放油，我没放油！”我一把抓过油瓶，一股脑地倒进去，“这下该行了吧！”还不等我松一口气，油和鸡蛋就欢快地“玩耍”起来——顿时油沫飞溅，我的手上、脖子上都挂了彩。“好烫，好烫！”油沫溅得我跳了起来，来不及多想，我立刻把西红柿放了进去。
一切问题终于被克服了，炒蛋已经熟了，色泽艳丽，芬香扑鼻，让我尝尝炒蛋吧！炒蛋在嘴里，一点没有味道，还有一股糊味，哎，第一次下厨——失败！
失败乃成功之母，我在暑假一定会做出一道美味的大餐，嘿嘿！
篇四：西红柿炒蛋作文600字
事情发生在周天一个晴朗的下午，我正坐在客厅沙发上，左手拿着遥控器看着电视。随后，只听一声脚步声走向我，原来是妈妈啊。依我看，肯定又有什么事情来找我了。
“宝贝”妈妈说着，把手机给我看。“你看，妈妈朋友的小孩都会做饭，我们可要不甘示弱喔”。原来，妈妈是在看朋友圈里的小孩都会做饭，而自家的娃不会做饭，怎么行呢？最后在妈妈的说服下，我同意了做这次“实验”。
第一步我和妈妈很快把材料准备齐全；第二步可就没那么简单，当我第一次把鸡蛋壳打碎，因为没有及时放入碗里，蛋黄和蛋清来了一个完美的后空翻。汲取上次的失误经验，这次我瞄准碗，接着把鸡蛋壳打碎，这样就轻而易举地做完第二步；第三步就是把西红柿切成一小块。我看着旁边的菜刀，再看看妈妈，全身上下发抖地说：“妈妈……你……你确定……是我切？”妈妈点了点头，鼓励道：“克服困难最好的方法就是直面困难！”
我咽下了口水，慢吞吞地拿起菜刀，闭着眼睛轻轻地把西红柿切成两大块，只听咔嚓一声，我睁开眼睛看了看手指，发现没事。用左手拍了拍胸，好像在说：“谢谢老天保佑。”
接着，我又自信的把2个西红柿切成小块：有正方形的、长方形、还有梯形的……。
第四步，只见我左手拿着装有蛋液的碗，右手拿着炒饭用的铲子，妈妈随即拍一张照片。然后，先把油加热后炒蛋，鸡蛋很快就起泡变成金黄色，炒熟后倒入盘中，再放入切好的西红柿和葱，随后放入所有作料及炒熟的鸡蛋，我拿起筷子，夹住一片鸡蛋，吹了吹，尝了尝味道还不错。就这样一盘红黄相间、香气扑鼻的西红柿炒蛋做好了。
最后，妈妈还做了米饭、炒土豆丝等。就这样，一家三口的晚饭新鲜出炉了。
篇五：西红柿炒蛋作文600字
从小我就爱吃妈妈做的西红柿炒鸡蛋，今天是母亲节，我要和妈妈一起做西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒蛋很简单，用的材料也少，好了，废话不多说，说干就干。妈妈从冰箱里拿出了两个可爱的小鸡蛋，它们的蛋壳滑溜溜的，像光滑的皮肤。接着妈妈又拿出了又大又红的西红柿，我立马接过西红柿，把西红柿洗了一个清清爽爽的澡，然后就要开膛西红柿的肚皮了。我先将西红柿切成六瓣，每个成月牙形，十分好看。然后再把洗好的葱切成葱花，跟西红柿放在一块。妈妈呢在一旁把鸡蛋壳磕碎，蛋黄和蛋白流淌在碗里，像是盖着被子睡觉呢！
一切准备就绪，开始做菜。第一步，将搅拌均匀的蛋轻轻倒入锅中，小火翻炒。慢慢的鸡蛋呈金黄色的，注意此时千万别用大火，不然，蛋就会糊了。我把鸡蛋盛出碗里，一股香味扑鼻而来，真是有人。
接着第二步，将西红柿倒入锅中，这次火就要稍微开大一点了，大火翻炒，加入一点调料，再放入少量的水，盖锅焖烧两分钟左右，将先前炒好的鸡蛋倒进锅里，让它们“会师”一锅，妈妈将锅里的菜搅拌翻炒，看着妈妈娴熟地一番操作，真是颇有大厨风范，好了，起锅了，最后妈妈将切碎的葱花洒入锅中，此时，所谓的色香味俱全顿时映入眼帘。一盘浓香四溢的西红柿炒蛋摆在我的面前，红通通的西红柿，金灿灿的蛋皮，绿油油的葱花。看，这菜冒出气，像是在呼吸新鲜空气呢！三种颜色相应成趣，令我垂延欲滴。真让我食秘方欲。
开饭了，我忍不住了，迫不及待自己先尝一口。我立马拿起筷子夹一块放入嘴里，哇！软绵绵的蛋，又带点西红柿的酸味，真是太好吃了。让我沉浸在西红柿炒鸡蛋上画面中。那种感觉特有成就感。
今天，我跟妈妈做的西红柿炒蛋真是绝了，实在太好吃了。
篇六：西红柿炒蛋作文600字
“爸爸妈妈”，我充满信心地说，“今天五一劳动节，我来露一手厨艺吧！”
“好的。”爸爸妈妈满口答应。
“先找来材料，其他都是闲事。”我边自言自语，边走到冰箱前，打开冰箱门，拿出西红柿和鸡蛋，又从架子里找出酱油、食用油和菜刀。
我先把西红柿放在水池里，打开水龙头，清水“哗啦啦”地流出来帮西红柿洗澡。接着我把被洗得干干净净的西红柿捞出，放在菜板上，用刀小心翼翼地切成一小块一小块的，放进事先准备好的碗里。
“万事俱备，只欠东风。”我打开电陶炉，把大锅放上去，等锅热的时候加入油。哎呀，力度没控制好，油加得太多了，我赶紧倒出一部分。马上就要打鸡蛋了，我右手抓着蛋在电陶炉边敲了敲，鸡蛋毫发无损。它昂着头，挺着肚子，得意极了，好像在说：“磕不动吧，还是让你妈妈来吧，反正你现在还小。”我已经十岁了，不小了，我不能就这样放弃。我把妈妈请来了。妈妈细心地对我说：“要先在电陶炉边沿上磕一磕，当蛋壳裂开了一个洞，再用大拇指扣住，最后往两边掰开。”我按妈妈的说法去做，果真成功了。圆溜溜的蛋黄和着白白的蛋清，像过山车一样“咻”的一声滑进热油锅里，“滋滋滋”。过了一会儿，锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等锅里的鸡蛋变成了蛋饼，再用铲子把蛋饼切成块。我又迅速把西红柿倒进去，再浇上一点酱油，然后翻炒几下盛出。就这样一道金灿灿、红通通的西红柿炒鸡蛋大功告成啦！
尝一口，哇，比什么都好吃，因为这是自己的劳动成果。爸爸妈妈也被香味引诱过来，他们尝完了，直夸好吃。我听了，心里比吃了蜜还甜，暗暗下定决心：还要再学几道拿手菜。
篇七：西红柿炒蛋作文600字
今天，妈妈说教我做西红柿炒蛋，我迫不及待地跑进厨房，穿上上“防护衣，戴上防护帽”，准备“作战”，等待妈妈的到来。
妈妈进来后，让我从冰箱里，拿出西红柿和鸡蛋，这西红柿可新鲜了，红通通的，头顶上青戴着一顶“小角帽”绿油油的。
首先，我先把西红柿洗干净，再把鸡蛋敲一下，用双手的拇指和食指掰开打进碗里，一个小太阳就“诞生”了，再请出1号嘉宾，那就是“筷子兄弟”，它是用来搅拌的的，记得搅拌的时候，新手不要打翻了，不然辛辛苦苦打好的蛋液，就要白费了，付诸东流，打蛋时候筷子碰到碗边还会发出咣当咣当的声响，厨房里的音乐，有趣极了。悄悄告诉你个秘诀，打蛋加入一点冷开水，鸡蛋的口感会更蓬松柔软哦。
然后，厨房“小白”就要进入最难的环节了，那就是切西红柿，因为在切西红柿的时候非常的危险，很容易切到手，所以我们最好拿塑料刀来切，先是，对半切，再对切，接着横着切，切成小块西瓜那样的形状就可以了。
最后就是炒蛋，先等锅热差不多干的时候往里倒油，因为第一次做，油烟冒起时我怕会溅到我，就一直退避三舍，不敢上前倒下去，人一直往后退，再往前，再往后退，几进几退，来来回回，还是没能将油倒进锅里。最终再妈妈的鼓动下，并连推带哄，我勇敢地把踏出了这艰难一步，闭上眼睛把蛋液快速给倒了下去，其实没有我想象中的可怕。迅速用铲子把蛋双面煎炒均，最把西红柿倒下去，翻炒融合一下，撒上葱花点缀一下，盛入碗里，一道黄里透红的美味佳肴就出炉了！
看来煮饭也不是一件容易的事啊！要冒着生命危险，以及“毁容”的风险，这下我终于明白妈妈一日三餐的不容易及辛苦，那我们且吃且珍惜吧！
篇八：西红柿炒蛋作文600字
今天傍晚我突发奇想，请妈妈教我做西红柿炒鸡蛋，妈妈爽快地答应了。
我先拿出洗干净的西红柿准备切，因为怕切不破，就举起刀用力向西红柿劈去。可是西红柿就像落地的炸弹一样爆炸了，汁水溅了一脸，我变成红头大花猫。妈妈看到了，笑嘻嘻地帮我擦干净，告诉我用力要合适。在妈妈指导下，我按住西红柿切成片。妈妈见到后鼓励我，并讲了后面步骤的要点。接下来我开始打蛋了，小心翼翼把鸡蛋敲破，让蛋液流进碗里，用勺子搅拌，直到蛋清和蛋黄融为一体。
开始炒菜了，我往锅里放点油加热后，就把蛋液倒在锅里炒，油噼里啪啦四溅，真像放鞭炮，我吓得抱头鼠窜。等油安静了，我不时在锅里翻炒，等蛋液由四周向中心慢慢凝固，变成了黄灿灿的蛋块，就用铲子切成几块盛在盘子里。这时锅里换成了西红柿，继续翻炒，等西红柿熬出了汁水，就把烧好的蛋块放进去，再翻炒几下，站在旁边等着。接下来放盐了，由于我有点糊涂，把盐和糖放反了，赶紧把放错的扒掉，重新按正确的顺序放，一会儿就快好了，我不禁期待起来。为了更好看、更好吃，就加了点香葱。终于到出锅的时候了，我小心翼翼把菜盛起来。看着香气扑鼻的菜，我忍不住了，趁着妈妈没来，不管三七二十一，就往嘴里塞了几块。顿时我嘴里就充满了酸酸甜甜的味道，可好吃哩，我高兴地一蹦三尺高。妈妈过来尝了一口说：“不错，儿子长大了，能帮妈妈做事了。”
今天虽然有些波折，最后总算成功了。通过这件事让我明白：只有通过自己努力得到的劳动果实才是最好的！
篇九：西红柿炒蛋作文600字
那天，我学会了做西红柿炒蛋。虽然过程并不那么顺利，但还是成功了。
那是我第一次做西红柿炒蛋。妈妈决定教我之后，我开心极了。我从冰箱里拿出了一个鸡蛋，接着拿出了一个西红柿，准备行动。然后，我学着妈妈做菜的样子，小心翼翼地把西红柿切成片，没想到我刀工太差，切出来的样子可真不上眼。唉，看来做西红柿炒蛋也不那么容易啊。没办法，只能再把那些大块的切小一点，算是补救一下。
该打蛋液了，我把鸡蛋打在碗里，可是问题又出现了。因为太用力，鸡蛋壳也掉落到碗里，混在蛋液里。我想着用筷子把它们挑出来，可不小心手一滑，碗掉进了水池，蛋液都洒了。这也太难了，我想。但我可不是轻言放弃的人，我又拿了一颗鸡蛋从头来过。这次我将它靠近碗沿，轻轻敲破了蛋壳，让鸡蛋液顺着碗边流进碗里，变成一朵美丽的鸡蛋花。你瞧，蛋黄和蛋白像对好朋友一样，紧紧拥在一起，我都不忍心用筷子把它们搅拌开了。迟疑一会儿，我才动手搅拌好蛋液。
接着，我起锅烧油，不等妈妈开口，我就把蛋液、西红柿一起倒进了锅里。妈妈见了哈哈大笑，指着我的小脑袋说：“其实，要先煎蛋再加西红柿的。不过也罢，这样说不定也好吃。”我太同意妈妈的想法了。往锅里一瞧，西红柿和鸡蛋液混在一起，可美了。黄中带红，红中带黄，简直是一张漂亮的油画呀。
“滋滋……”锅里溅起油花，我回过神来，拿起锅铲铲一铲，抹一抹，再往里加点盐和糖。这时，一股香味扑鼻而来，我赶快盛起一点尝了一口。哇，真美味啊！我又盛了一块送到妈妈嘴边，妈妈尝过，禁不住连声说好吃，还对我竖起了大拇指。
那一刻，快乐的滋味，荡漾在心头。