俗话说，民以食为天。我家的春节最有意思的当属年夜饭，爷爷说，年夜饭要大家做才热闹，这不，年二十九这天我家就忙了起来。
对爷爷来说，年应该是那一碗炒青菜的味道。爷爷早年在农场工作，退休后，就在附近的空地种了一些菜。如果要问爷爷什么菜最好吃，爷爷一定会告诉你，那就是本地的小青菜，圆圆的，矮矮的，看着不起眼，却十分的作文人网Www.ZuoWenren.coM可口。白居易曾写到“浓霜打白菜，霜威空自严”，小青菜经历过寒冬早上的霜打，仿佛是得到人生洗礼一般，变得更为口感滑糯，回味微甜。这时的小青菜用足量的油，大火翻炒即可出锅。这是我们家年夜饭独有的味道。
对奶奶来说，年应该就是油焖笋的味道。“多种竹将挑笋吃，旋栽松待斫柴烧”，笋作为中国传统美食当中日常餐桌上的食物，可每到了春节还是最爱奶奶做得那一道油焖笋。油焖笋，江南地区的一道特色名菜，做法也极为简单。先将笋剥壳去老根洗净，切成粗条备用。炒锅放油烧热，放入葱、姜、笋条一起煸炒后，再加糖、酱油翻炒一下，然后焖烧至汤汁收干，起锅装盘。奶奶的这道菜是餐桌上老少都爱的食物。
对爸爸来说，年应该就是糖年糕的味道。爸爸童年在萧山农村里，按照爸爸说的话，每到快过年了，家家户户都会打年糕。“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金”，年糕大概是过年时间全国统一的菜品。每年爸爸老家的叔叔伯伯们会提前给我们拿来家里打的年糕。爸爸最喜欢的就是糖年糕，那年糕在油锅里，炸至两面金黄，就如同那过年的黄色金一般，撒上少许白糖，入口糖皮破碎，油汁飞溅，与弹牙的厚丝牵扯在一起，口感多层，口味极佳。
对于妈妈来说，年应该是一盘盘热气腾腾饺子的味道。“清水飘芙蓉，元宝落玉盘”中的元宝即为饺子，饺子无疑是中华传统春节美食当中最重要的一种。在中国这片神奇的大地上无论你生在何处，那怕远在异国他乡的游子，春节那一盘饺子无疑最能代表春节的味道。待饺子出了锅，晶莹剔透的，浑圆白嫩的，清爽可口的，咬一口滑嫩而不失韧劲，汤汁溢了满嘴，囫囵吞枣般来不及品尝，就匆匆吞下了肚。热腾腾的美味在口腔中一发不可收，如暖流般蔓延到四肢百骸，从心底感受的亲人在一起那股暖意涌上心头。
对于我来说，年应该就是炸春卷的味道。“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时”描写的是杜甫望着眼前的春卷，回忆过去的场景。而我记忆中的春卷既是一道菜，更是一道点心。我们家每年都会准备豆沙掐的和咸菜掐的两种口味，在小的时候，往往没有等到春卷上桌，我就站在边上等着春卷出锅，来不及装盘，好多都在我的肚子里了。渐渐长大，明白了年夜饭赋予了特殊的意义，今年从制作春卷的掐，到亲手把我的祝福装进了一个个春卷里，看着一个个带着满满祝福的春卷在油锅里上下翻腾，我给我们家这个年夜饭增添了一份特殊的期待。
在记忆中，家的炊烟永不消散。今年所有经历的酸楚痛苦，都在年夜饭那一顿化成了甜。此时此刻，可谓春日春盘细生菜，最是团圆情深时，属于千家万户独有的年味。一顿年夜饭，不仅承载着对来年幸福生活的期盼，也承载着人们对于合家欢乐的喜悦。