篇一：五年级作文炒蛋炒饭作文400字
今天，老师给我们布置了一个很特别的作业，这作业不是别的，就是在妈妈的指导下做一道美食。
“做什么好呢？”我想呀想，决定做蛋炒饭，因为蛋炒饭既简单又好吃。
我系上了围裙，秒变小厨师。开始做准备工作了。我先把一根黄瓜和一根葱洗得干干净净，然后用刮皮刀把碧绿碧绿的黄瓜皮削掉。把黄瓜和葱切成小碎丁。切的时候，我切得大的大，小的小。黄瓜好像和我作对似的，但我还是小心翼翼地切完了。
下一步是打鸡蛋，打鸡蛋可是我最拿手的。我选了一个又大又圆的鸡蛋，在桌子上被我“嘭”的一声打破了。我轻轻一掰，蛋清和蛋黄这对好朋友迫不及待地溜到了碗里，我真不忍心将它们分开呀，为了我的蛋炒饭，只好委屈它们。
最后一步就是炒了。我把油倒进锅里烧热，把鸡蛋倒进锅里。只听“嗞嗞”声，鸡蛋液神奇地变成了黄灿灿的鸡蛋饼。妈妈催我赶快把饭和黄瓜倒进锅里，然后快速翻炒，最后撒上盐和少许葱花。
一盘香喷喷的蛋炒饭就这样大功告成了。虽然我的胳膊又酸又累，但是，这是我亲手做的第一道美食，我觉得特别好吃，也很开心。
篇二：五年级作文炒蛋炒饭作文400字
今天，我要自己动手做蛋炒饭。
我准备的材料有鸡蛋、剩米饭、酱油、盐、油。首先，我拿一个鸡蛋在水龙头下面冲洗并擦干，再把鸡蛋拿到水槽边缘进行敲打。起初，我敲打的时候我用的力气非常的大，鸡蛋马上就破了，鸡蛋液全部都流到了我的手里。但我并不灰心，又拿起了一个鸡蛋，这次轻轻地敲打，敲打三四下后，蛋被敲破了，于是，我马上拿了一个碗，把鸡蛋液全部都倒到这个碗里，并马上拿了一双筷子，把鸡蛋充分地搅拌。鸡蛋液搅拌好了，我马上开锅把火调到大火，开启油烟机，倒入油，烧了一会儿后，马上把所有作文人网Www.ZuoWenren.coM的鸡蛋液都倒到锅里并快速的拿出了锅铲，把鸡蛋捣碎。捣碎完鸡蛋后，我拿出了一个碗，又把鸡蛋盛到了碗里，拿出剩饭，这个剩饭呢非常的有讲究，它一定是要硬饭，软饭就不好吃了。再次开启大火，倒入油。把剩饭倒到了锅里，搅拌搅拌后，倒一点酱油再搅拌均匀。最后，放一小勺食盐到饭里，再把鸡蛋也倒到饭里搅拌搅拌，炒一分钟后，拿出一个大碗，把蛋炒饭倒到碗里这样一碗香喷喷的蛋炒饭就制作成功啦。
我吃了一口，果然非常好吃，以后我都要自己做饭自己吃！更让我惊讶的是蛋炒饭的味道不咸不淡刚刚好呢！
篇三：五年级作文炒蛋炒饭作文400字
蛋炒饭这道美食相信大家都吃过，我今天在老妈的指导下做了蛋炒饭。
首先，先把菜洗干净，这青菜太顽皮了，满身是泥。然后，我又洗了胡萝卜，再把胡萝卜的皮削掉。胡萝卜红红的，很可爱，让我想到了小兔子最喜欢吃它了。我把胡萝卜切成丁。切丁的时候胡萝卜很不老实，一会儿飞进水槽里，一会儿爬进碗里。青菜也切成一小块一小块的。接下来就是打鸡蛋了，鸡蛋一不小心脚下一滑，把肚子磕破了，透明的蛋清和黄黄的蛋液流进碗里，我用筷子快速搅拌，让他们融为一体。准备工作完成了，我要开始烧了。煤气灶开火，往锅里倒了些油，妈妈在旁边提醒我油不要倒太多了。等油冒热气的时候，我把鸡蛋液滑进锅里，鸡蛋马上膨胀起来，炒了大概30秒，妈妈让我把青菜、胡萝卜和香肠一起倒进锅里翻炒，最后放进饭再一起炒一炒。不一会儿，一道香喷喷的蛋炒饭就做好啦。
我尝了一口，有点淡，下次再多加点盐，自己做的蛋炒饭做得真美味呀，连旁边的弟弟也一直说：“好好吃呀！”
篇四：五年级作文炒蛋炒饭作文400字
嘿嘿（苦笑），今天大厨我亲自下厨，炒了一锅蛋炒饭给老爸吃（毕竟老爸是师傅）。
首先洗三个鸡蛋（一定要洗得干干净净），接着把鸡蛋打开，倒在碗里，“咦—”随着这一声，我的手已经没有知觉，因为一向爱干净的我竟一不小心把鸡蛋里的一点蛋液弄到了手上，而且我开鸡蛋的方法错了，正确的方法应该是按打后裂开的那个地方剥开，而我呢？我就像要把熟了的鸡蛋剥开一样，一点一点地剥，没想到“哧溜”一声，蛋黄从缝隙里钻了出来，就像一个孩子迫不及待地探出头来打量着这个新奇的世界。三个鸡蛋打完后，开始搅拌了！唉，本来以为这一步挺简单的，没想到又要搅很久（其实只有一分钟，不过挺累的），搅完之后，就可以炒了！
炒饭呢，就请听我慢慢道来。首先，让火姑娘在锅下面尽情舞蹈，接着，让油鼓手为火姑娘奏乐，这鼓声飞了起来，吓得我连连后退。然后把蛋倒进去，本来还是液体的蛋一到锅中就变成固体了，厉害！再加老干妈、饭进去炒，就完成了！其实我一开始没有炒得特别好，最后爸爸亲自教我，我才会的。
唉！就一次做饭我都觉得累，那要是妈妈像我一样……长大后，我一定要有出息！
篇五：五年级作文炒蛋炒饭作文400字
今天我要动手炒一炒蛋炒饭。
炒蛋炒饭，首先我要准备一碗剩米饭、一个鸡蛋、球菜、葱花和各种调料。接着我拿出球菜，在板上用刀切成一片一片的，再剁成碎，一旁的妈妈说：“你要切重一点，这样你是切不碎的。”我便使劲地用力地在那边握着刀切成一小块一小块的，放入小碗里。我把葱也切成一小块一小块的葱花，放入另一个小碗里。然后，我把鸡蛋在桌子的边缘打碎，掰开鸡蛋壳，把里面的蛋液都倒入小碗里，用两支筷子把碗里面的蛋黄和蛋白搅混在一起。
接着，我便把锅开到小火的状态，热锅起油。妈妈在一旁说：“你不打开油烟机吗？”我一听便急忙打开油烟机。然后，我把搅混了的蛋白和蛋黄倒入锅里。我用锅铲把鸡蛋炒熟，剁成碎。我在用锅铲把鸡蛋放到锅的另一边，把球菜倒入锅里面炒。等把球菜也炒熟了之后，我再倒入一碗剩米饭，便把鸡蛋、球菜和米饭混在一起炒。妈妈在厨房门口着急地叫到：“你难道不要放盐吗？”我手忙脚乱的拿出盐罐勺点盐，加点酱油还有料酒在锅里炒。等把这些东西炒好了之后，最后撒入葱花。
我把蛋炒饭盛在一个碗里，一碗美味的好蛋炒饭便做好了。我尝了一口，啊！饭香菜香葱香蛋香融合在一起，真是人间美味啊！
篇六：五年级作文炒蛋炒饭作文400字
我的拿手好戏是炒一碗蛋炒饭，这个拿手好戏是我妈妈教给我的，今天就让我来和大家露两手吧！
首先我准备了一些美味的食材。有小雨伞似的香菇、细长细长的豆角、红彤彤的火腿肠、翠绿的葱和两个圆圆的鸡蛋。我先慢慢的把火腿肠、豆角、葱小心翼翼呵护地切好，生怕切到自己的手，留下鲜血，到时候疼的哇哇大叫。然后我再把两个鸡蛋打碎，打入碗中再放一点盐搅拌，搅拌完后。我就打开煤气，开始煎蛋。把油倒入锅中，再过一会儿把搅拌好的蛋放入锅中，煎至两面金黄，再盛出放入碗中。再倒入油，然后把香菇和豆角倒入锅中。只见香菇和豆角刚倒入锅中，油就滋拉滋拉的响着，把我吓出一身冷汗。我不停的翻炒再翻炒，终于我又把饭、火腿肠、煎蛋放入锅中。我使出吃奶的劲儿，把那”成群结队””三五成群”的饭团用力弄成一粒一粒、一颗一颗的。我慢慢的翻炒，弄碎，然后再加一点儿酱油、盐、味精。最后再加入葱，再炒上一会儿，我那至尊无敌的蛋炒饭就大功告成了。
我细细品尝着这盘蛋炒饭，感觉十分美味好吃，果然自己动手，丰衣足食。