每个四川人都应该会什么？当然是做泡菜！俗话说：“一坛四川泡菜，一生健康朋友。一方水土一方人，一份泡菜一份心。”所以今天我就要领略做泡菜的乐趣了！
买作文人网Www.ZuoWenren.coM食材
下午，我和妈妈一起骑上我们“心爱的小毛驴”去买食材。我们买了：豇豆、萝卜、生姜、蒜……
洗菜中
到家后，我把菜都拿了出来，把它们放到了一个容器里，我打开水龙头，准备来给它们一次舒服的“套餐”一一冷水澡＋按摩，我拿出几个小蒜头，剥开它们可爱的外套，我仔细打量着它们的质量，果然都很不错，没有“伤疤”。长尾巴豇豆闪亮登场了！我把他们的头都给掰了下来，他们就都变成了“秃头”……
切菜
快乐的切菜正式开始了^ω^嘿嘿！终于可以展示我的刀功了！我的实力其实很好，“咚咚咚咚……”几声响亮的刀响，一眨眼，我把菜切成了五花八门的形状，有长条形、正方形……哈哈哈！我的实力终究掩盖不住啊！
装菜
现在可以开始享受装菜的乐趣啦！我把菜塞进我的无油无水的塑料罐子里，然后把事先准备好的凉白开加进盐，搅拌，搅拌……再倒入罐子中，然后加入“灵魂快乐水”-一母水。母水就是做泡菜的灵魂，必须要注入灵魂，才能做好泡菜哦！最后我把它们存放在了阴凉处，等到时机再拿出来吃