一听到这次题目是“家乡的风俗”我的脑海就立刻勾勒出那绘声绘色的丰富画面“一家人团聚在一起，有说有笑，看着春晚，吃着热气腾腾的饺子，听着震耳欲聋的鞭炮声……年味十足！”没错，在我河南信阳老家在过年时就有着这样的风俗——吃咬子。信阳人是饺子的“忠实粉丝”因此，在信阳不会包饺子的人也屈指可数！
而我，却是那么屈指可数的其中一员不过，这话应该在今年过年之前说才合适，因为，新年新气象，长大一岁的我，怎能连包饺子这种小事都不会呢？所以，在过年那天我下功夫努力学了这项技能。
饺子需要用：饺子皮作文人网Www.ZuoWenren.coM、清水、馅料等材料。
材料准备齐全后，我们一家人坐在厨房开始完成这艰巨的任务。
妈妈说：“儿子，包饺子特别简单！”妈妈话语一落就见她拿起一张面皮，用勺子挖一点陷料，两手一按，一套动作行云流水，一个饺子就完美的诞生了！我见妈妈包饺子如同呼吸一样简单，快速。于是我洋洋得意，拿起一人张饺子皮一顿操作猛如虎的包起饺子，包完一看，我的下巴都惊掉了，心碎了一地，先不说这个饺子能不能吃，就说外观和妈妈包的饺子一对比，丝毫不夸张的说，一个天上，一个地下！随后，我一个人在厨房生闷气，妈妈好奇的问：“怎么了，儿子，怎么不包了？”“哼！我包的太丑了，不包了！”“儿子，做人不能遇到点困难就退缩，要迎难而上！其实妈妈小时候第一次包饺子的时候，可比你包的丑多了！”听完，我的心里受到了一丝安慰，可还是很生气，不过后来我想了想“我做为信阳人难道连包饺子都不会吗？不行，哪有什么事是几分钟就学会的呀？我要做妈妈口中那个迎难而上的人！”想到这里，我似乎把情绪丢到了一遍，回应了妈妈一句：“好吧！”随后我就接着包了。我又像刚才那样拿起一个饺子皮加点儿馅料，两手一捏一个饺子成型了，不过还是很丑，但比刚刚进步了一点。直到最后我终于包的像模像样了，包饺子教会了我做人要迎难而上！
到了晚上，一家人聚在一起，享受着美好的时光，虽然外面寒风呼啸，但是心是温暖的，屋里洋溢着欢乐的气息！幸福在过年春节，我爱春节！