今天，我和同学早早的就出门锻炼了。回家时，我肚子饿的咕咕叫。我赶紧问奶奶：“奶奶，今天中午吃什么？”奶奶回答：“今天中午我教你做蛋炒饭吧。”我高兴的答应了。
奶奶让我拿出几个鸡蛋、昨天剩的米饭、两根火腿肠、洗好的菜。然后奶奶让我把鸡蛋打入碗中，用筷子打散，把火腿肠切成丁，切好菜。材料就准备好了。
接下来就可以开始制作了，奶奶告诉了我第一步：炒鸡蛋。我小心翼翼的开了火，就要往里倒油。但是锅里还有一点儿水。奶奶连忙提醒：“要等锅里的水被烧干了再倒油。”“哦哦”我急忙把油作文人网Www.ZuoWenren.coM桶放下。过了一小会儿，水被烧干了，我往里倒了适量的油。刚要放鸡蛋，奶奶就提醒我：“要等到油热才能放鸡蛋。”哎呀，我差点就要放鸡蛋了，幸好奶奶提醒了我，下面我可要认真起来了。
油终于烧开了，可我却不敢放鸡蛋了。因为此时的油就像不想让我炒鸡蛋一样，四处喷射着武器——油星子。我赶紧往后退，生怕油溅到我身上。奶奶说：“没事，你撒一丁点儿盐在锅里，油就不会喷了。”我半信半疑的捏了一点盐，按照奶奶的方法撒进锅里。神奇的事情发生了，它居然真的不喷油星子了。我见此情景，赶紧把鸡蛋液倒进锅里。过了一会儿，鸡蛋液成型了，我用锅铲把鸡蛋铲成小碎块儿，翻炒起来。“快把火关掉，别炒了，鸡蛋再炒要糊了！”奶奶叫到。我手忙脚乱的关了火，把鸡蛋盛了出来。
现在该做第二步了：炒饭。这倒比炒鸡蛋容易，我又倒了点儿油，把米饭放进锅里。然后翻炒起来。可是效果并不怎么好，锅里的米还险些掉出来。奶奶给我做了个示范，我尽力学着，哈哈，我不一会儿就学会了。饭炒好了，我往里加入青菜、火腿丁、炒好的鸡蛋，继续翻炒了几下后撒上调料，装盘，一道色香味俱全的蛋炒饭就做好了。
做完蛋炒饭，我满头大汗，脚也酸了。唉，我做个蛋炒饭都这么累，那家长给我们做美味菜肴的时候就别提多辛苦了。以后我一定力所能及的事情自己做，减轻家长们的负担。