平时，我们只吃到过西红柿炒蛋。这次上课，妈妈不仅让我们大饱口福，而且还让我们大饱手福，她要让我亲自动手做一做这道美味的菜。
你看，妈妈准备了鸡蛋、西红柿、锅、油盐酱醋等等。
妈妈先拿出一个鸡蛋，在碗沿上轻轻地敲了一下，出现了一条小小的裂缝，用手使劲一掰，蹦出来了一个金黄色的“小太阳”，真漂亮。妈妈示范完，就请了我“表演”了！可鸡蛋到了何钡的手里就遭殃作文人网Www.ZuoWenren.coM了：她先将鸡蛋用力一敲，出现一条小裂缝，她自信满满地一掰，“啊呀！”鸡蛋顿时在她手上“粉身碎骨”了。搅拌时要顺时针或逆时针地搅拌，搅拌时，鸡蛋就像龙卷风一样，在这个盒子里转来转去。
该切西红柿了，妈妈摘下西红柿的绿色的“小帽子”，先切成两块，在一刀一刀的切，直到切的很小为止，我馋嘴拿起一小块西红柿就偷吃起来了。
接着，妈妈打开了电磁炉，我把西红柿给倒到了锅里去，锅里立马发出“嗤嗤”的声音了，等水干了，一旁的助手倒来水，妈妈又把水倒进了锅里。把西红柿炒熟了之后，盛出。第二步，那就是炒蛋了。先倒入油，等油到了七八成热时，我们手忙脚乱地把鸡蛋放进了锅里，不一会儿，西红柿炒蛋就炒好了，我争先恐后地抢了起来，我钻了进去抢来吃。“哇！味道真好！”
这次炒西红柿炒蛋让我知道了怎么烧菜，也让我知道了人多力量大。