从我家到幼儿园要经过一条长着杂七杂八树木的小巷。每到下午放学的时候，我走出幼儿园，坐在姥爷的电动车上，那时我便会东看看，西瞧瞧。这条小街叫做小市村，路边总能看到那些配钥匙的推车小贩，卖绞肉的店，卖水果的小型菜场，飘着肉香的包子坊……
鸡蛋灌饼店，在小街的尽头，我经常到那儿去买吃的。那位大师傅先将白白的面饼放在平板煎锅上，然后轻巧地把鸡蛋打破，金黄的蛋液倒入杯中，顺手加了点小青葱和灰椒盐。此时，煎锅上的饼子缓慢地鼓起了胖肚皮。老师傅拿着筷子麻利一挑，薄透的饼肚皮开了口，杯中物就被灌入洞内，最后把焦香的饼子轻轻地翻个个儿。原来，鸡蛋灌饼就是这样“灌”出来的哇！
灌下鸡蛋的胖饼子，被师傅放入盒内，包上绿油油的作文人网Www.ZuoWenren.coM生菜和软糯的土豆丝，淋上秘制酱料，一卷，就成了。
我捧起喷香的鸡蛋灌饼，咬一口，哇塞，好吃极了！鸡蛋香香的，生菜脆嫩多汁，齿间充盈着饼香酱味的鲜美。难怪门牌上写着大大的“皖西一绝”！
握着饼子，边吃边走，太阳透过树叶落下点点光斑，各家小店的叫卖声，路边坐着晒太阳的老人和孩子们，让这条小街处处皆是人烟，都是温情。我爱这条小街！