每当我看到一桌子的美食时，总是不由得想起学习做炒鸡蛋的事情。它在我成长的路上，留下了浓墨重彩的一笔。
记得那天，我忽然想为妈妈做一次饭。做什么好呢？妈妈说炒鸡蛋最简单了。于是我就让妈妈告诉我做炒鸡蛋的步骤。听妈妈说得如此简单，我很开心，哼着歌就走进了厨房。
妈妈贴心地帮我准备了两个鸡蛋，我拿起鸡蛋向碗边敲去，可没想到鸡蛋完全碎了，蛋液撒了一地。没办法，我只好扭扭捏捏地走到妈妈面前，用蚊子大小的声音作文人网Www.ZuoWenren.coM对妈妈说：“妈妈，鸡蛋撒地上了。”妈妈快步走进了厨房，看见撒在地上的鸡蛋，摸摸我的头：“小心一点，别要浪费喽！”她拿来拖布帮我把鸡蛋液拖走了。
第二次我小心翼翼地把鸡蛋磕在碗里，并慢慢搅拌好。接下来就是要开煤气了。刚打开火，就有一股热气扑面而来，我下意识地往后退了一步。完了，火开大了，我一下子不敢靠近了，只好又飞一样奔向妈妈。妈妈急忙过来帮我关上火，搂着我说：“安姝宸，你怎么还是小马虎呀？不是告诉你要开小火吗？”我低下了头。妈妈走出了厨房，每走一步，我都提醒自己一次：开小火，开小火。
我打开火炉，向锅里倒了油，接着把鸡蛋液倒进锅里，开始小心地炒了起来。等蛋液凝固，我开始一点点往里面加盐，边加边尝，终于香喷喷的鸡蛋做好了。于是我把金黄黄的鸡蛋盛在满是花纹的盘子里，看着就美。我不禁又尝了一口，哇，好香啊！自己做的菜就是好吃。妈妈一定也闻到了香味，她正站在厨房门口笑眯眯地看着我呢。
我忽然想起了那句名言：纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。简单的炒鸡蛋做起来也得用心才行呢！