美味都是人人向往的，我今天来做一道美食—西红柿炒鸡蛋！
我先拿出了红彤彤的“小太阳”把它放在盆中，在西红柿上方用刀划一个十字口，倒入开水，西红柿的皮就慢慢的张开了，随之里面的果肉变的软起来。
我拿出刀把火腿肠切开在分成四份，切火腿作文人网Www.ZuoWenren.coM肠一定要斜着切，我切的时候感觉非常轻松。
现在要打鸡蛋喽！把鸡蛋轻轻在碗边一敲，鸡蛋裂开了一到缝，用干净的小手指从裂缝出把鸡蛋打开。迅速倒入碗中，拿起一双筷子顺时针的搅拌鸡蛋。我觉得我打的越来越熟练，蛋清荡一层一层白色的小浪花。
现在到了关键时刻，把火打开放入油，等油热了倒入鸡蛋液，这时锅中立刻冒起大泡泡。鸡蛋炒熟以后用碗盛出来。再倒入少许油，先将葱姜放入油中再将西红柿放入锅中炒，炒出西红柿汁水后将鸡蛋再次放入锅中，最后加入盐味精调味。把火关上，我做的西红柿炒鸡蛋就出锅喽。
我邀请全家人一起品尝我做的美食，看到大家开心又欣慰的笑容，我真的太开心了。