煎鸡蛋香嫩柔滑，色香俱全，我决定做这道菜。
我先从“冰哥”(冰箱)里拿出两个冷丝丝的鸡蛋往碗上一摔，哈，它的装备被我击破了。顷刻，蛋清和蛋黄像小孩玩滑梯一样流了下来，我把盐撒在上面，像下着小雪一样，快速把液体搅拌被合二为一，融为一体，变为金黄为止。
我把锅放在灶上开火，放入少量的油，下一秒，油淘气的到处乱跑，我被吓得呆在了原地作文人网Www.ZuoWenren.coM，多亏妈妈闻声赶来，及时出手相助，妈妈指出了问题——要将锅里的水烧干了才能放油。
这一次我先等水烧干，放油，锅里果然风平浪尽，油也听话了许多，不再淘气。我接着往下做，将蛋液倒入了锅里。弹指之间，蛋液便膨胀了起来，等蛋成块状之后，我拿起铲子给蛋翻了个身，一股香味扑鼻而来，我给蛋盛到盘子里。“成功啦”！我兴奋的大喊道，妈妈立即走了过来，尝了一块，连声说好吃，这时我心里比吃了蜜还甜！
我学会了煎鸡蛋，我从中明白了一个道理：有些事，看起来简单，做起难，以后我要多动手，学习更多的生活本领。