每个人都有自己最喜欢的菜肴，有的人喜欢鲜美多汁的糖醋排骨，有的人喜欢营养丰富的西红柿炒蛋……而我最喜欢的菜肴就是美味可口的“土豆丝”。
星期六，为了更好的了解土豆丝的做法，于是我让妈妈来教我怎么做这道美味的菜肴。因为是土豆丝所以第一步就是将土豆切成丝状，我看着那锋利的菜刀和肥乎乎的土豆，心想：那么肥的土豆切成丝绸状那不是比登天还难？而那锐利的菜刀好像要将我切成七块八块。我心里不禁打起了“退堂鼓”但看着妈妈熟练的动作和那切得大小相同的土豆丝让我想要尝试，我仔仔细细的模仿着作文人网Www.ZuoWenren.coM妈妈的动作，可我切的土豆丝一块一块的，有的大有的小，这哪是土豆丝啊，说它是土豆块都不妥。一不留神手指就被划破了，我看着那正流着鲜血的手指心里早已想放弃了，但我又看了看妈妈的手，上面的一条条疤让我知道妈妈曾经也被划破过手指而且次数远高于我，而我的这一下两下又算得了什么，终于我克服了恐惧，稳重的切完了每一块土豆，虽不好看，但妈妈还是鼓励了我。
最后一盘上好的土豆丝终于端上了餐桌，我很有成就感，我现在才知道妈妈的不容易，以后我一定要多帮助父母做一些力所能及的事。