“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。在一阵阵热闹的爆竹声中，我们又迎来了一个热闹的春节。
春节是由上古时代岁首祭祀演变而来的。吃饺子，可是春节重要的习俗。看见了妈妈一早就起来开始包饺子，我嚷着要学包饺子。在妈妈的指导下，我从冰箱里拿出猪肉和洗好的韭菜，把它们放到案板上。妈妈拿起菜刀，嚓嚓嚓……把材料全部切成了泥放在了一个碗里，加上点调料，然后搅拌一下——就这样，肉馅便做好了。妈妈拿出买好的饺子皮，让我学着她包，作文人网Www.ZuoWenren.coM在妈妈的指导下，我将一勺肉馅放在饺子皮中央，用手拿着饺子皮的一面，像折纸一样，和另一面对齐，然后轻轻按压肉饺子皮的边缘之间的空隙。这样不仅把饺子包紧了一点，而且还给饺子增加了好看的花纹。我越包越快，一会儿就包了一大盘。妈妈把饺子下进了锅里。不一会儿饺子就好了，妈妈，赶紧给我整了一大碗，我一边吃一边对妈妈说：“饺子很好吃。”
美好的春节，美味的饺子，到现在我还念念不忘。一想起饺子的美味，我就馋的直流口水