在疫情期间，虽然我们不能上学，没能在户外活动，留在家里线上学习，但生活中也有很多小确幸的哦，只要我们认真发现，例如没能上学，我们做到了停课不停学，我们在家认认真真的上网课，下课后，津津有味的看书，和家人乐融融的做午餐……
我最喜欢帮家人做午餐了，一到中午我就跑到厨房帮忙。有一次爸爸出差了，看妈妈特别忙，我就主动地帮助妈妈做了一道菜：番茄炒蛋，哈哈哈可好吃了！
第一步处理番茄：在番茄的“屁股”用刀刻出一个十字，然后把放进有水的锅里煮十分钟，然后捞出，番茄红色的“大衣”很容易就脱下来了，然后切成小块备用。
第二步处理鸡蛋：把两、三个鸡蛋打在碗里，搅拌面均匀作文人网Www.ZuoWenren.coM，放一边备用。我打蛋可是高手哦，一点都没有打撒呢！
第三步起锅烧油：把不粘锅加热，然后把油倒进锅里，这时候要小心哦，只要有水，油一下子就会跳出来，我可试过，被吓得半死，嘻嘻。这时候就可以把番茄倒下去，刚倒的时候，油跳的更厉害，我退后几步，等几分钟，有就不再跳了，番茄也开始软了，你看，油也有“三分钟热度”呢！紧接着，把蛋倒进锅里，静止30秒，翻炒几下，放好调味料，一盘美味的番茄炒蛋就做好了！
吃着自己炒的菜，觉得特别开心，味道特别棒！
做菜是很辛苦的，我也体会到妈妈每天做菜的辛苦，其实疫情期间，有一群人更辛苦，比如：医护人员、志愿者、警察叔叔等等，他们都在为我们做出奉献，希望疫情早点过去，我们也健康幸福地生活！