据说疫情期间，有的小年轻只能靠点外卖、吃泡面过日子。我可不过那样的生活，毅然决定从学做菜开始。
我一下子想到了我最喜欢吃的可乐鸡翅。在爷爷的指导下，开始了我小厨师的首秀。我先把鸡翅用清水浸泡干净，然后用料汁腌制，倒上蚝油、酱油，洒一小袋黑胡椒粉，接着用手使劲揉搓，给鸡翅一个“按摩”，让作文人网Www.ZuoWenren.coM鸡翅充分入味。半小时后，开火烹调，先用平底锅把鸡翅煎得两面金黄。再把鸡翅夹到锅中去的时候，我的手一抖，鸡翅一下子掉入滚烫的油锅中，一下子油花四溅，吓得我连退了好几步，幸亏没烫着，真是有惊无险。
煎好了鸡翅，倒入大锅中，打开可乐瓶，把冒着气泡的可乐倒入锅中，没过鸡翅，接下来，用中火闷烧。随着“咕噜噜噜”的声音，传来一阵阵扑鼻的香味，我不禁使劲抽了抽鼻子，馋得我口水差一点流出来。
终于开锅了。红润油亮的鸡翅，香甜扑鼻的味道，连爸爸妈妈都啧啧称赞。一上桌，大家就迫不及待地品尝起来，小弟弟更是吃得像个大花脸，我更是觉得味道好极了！
学会了做可乐鸡翅，我对学做其它的菜，也充满信心。有爸爸妈妈爱的陪伴，只要我勤奋努力，一定能成为一个独立自主的阳光少年。