春节到，春节到，家家户户贴春联！我刚刚和爸爸合作，贴完
门窗上的春联和福字，妈妈刚好买菜回来，眼尖的我一眼瞟到了单独成袋的春卷皮，“妈，要做春卷了吗？”妈妈笑着说：“是作文人网Www.ZuoWenren.coM呀，春节我们杭州人都会包春卷吃呀！妈妈小时候只有豆沙馅和雪菜肉丁馅，现在你想吃什么馅的，我们就包什么馅，开心吧！”
我想象着出锅后金黄焦脆的春卷，那扑鼻的香气，诱惑着我的味蕾，口水都要流出来啦！“太好了，我来帮忙一起包！”妈妈负责调馅料，分门别类：有豆干、肉丁、马兰菜丁、雪菜丁、蘑菇丁、香肠丁、胡萝卜丁、豆沙馅、芝麻馅。我洗干净手，将春卷皮取出来，我们各自将喜欢吃的馅料放在春节皮的三分之一处，然后把馅料包裹好，将春卷的首尾封好，防止露馅，整齐地摆放在盘子上。合力齐心，不到半小时就都包好了，然后妈妈就准备开炸了！炸的时候妈妈会不时翻面，避免春卷一面过焦，同时又要准确得掌握好火候，炸到春卷金黄就出锅啦！一出锅，屋子里便充满了香味，在玩游戏的表弟也闻着香味赶来了：“什么东西？怎么这么香啊？”妈妈笑笑答道：“再等一会儿小馋猫们，过会儿就能吃到好吃的春卷了！”
表弟和我看着金黄的春卷实在忍不住了，妈妈各给了我们一个尝尝，猛地咬了一大口后，我和他都双双被小烫了下，但又不舍得放开手中的春卷，实在太好吃啦！这就是代代相传的年味吧！