篇一：我学会了做蛋炒饭作文400字的优秀作文
——董嘉堃
妈妈平时工作压力大，周末我突发启想：“我要给妈妈做一道菜。可做什么好呢？对了，就做蛋炒饭。”
我先从冰箱里拿出香肠，鸡蛋。它们像一个淘气的小孩，不停地在我手中滚动。从电饭锅里拿出米饭。我把香肠放在菜板上，拿起刀来切。只见香肠大声哀求道：“大侠饶命！”可我不手下留情，把它切了一个粉身碎骨。我拿起鸡蛋，可是它太滑了，这可怎么办呢？就在这时，我灵机一动，想出了一个办法。用手指在鸡蛋上抠出一个小洞，一点点的蛋液从里面流了出来，这下可乐了。可过了很久，还没流完。就把洞抠大了，里面的蛋液都跑到了碗里。
准备工作做好了，就准备下锅。我打起火来，把油滴上，可油喷了起来像一个喷泉。只好滴一滴，后退一步。又滴一滴，再后退。直到滴完了。我把蛋放进去，只见蛋一直滑来滑去像热锅上的蚂蚁。我用铲子把蛋切了个四分五裂。再放入香肠，我把香肠炒了一下，可有一两个香肠给弄焦了，我连忙把香肠拿起来，双手被烫坏了。最后把饭放进去一起炒，一盘蛋炒饭新鲜出炉了。
妈妈回来了，我把蛋炒饭给了她，妈妈的眼睛流出了眼泪。我想：“太好了，妈妈很喜欢！我也学会了做蛋炒饭，真是一举两得啊！”
篇二：我学会了做蛋炒饭作文400字的优秀作文
一天我的肚子饿极了，很想要吃蛋炒饭，可是妈妈让我自己做，听完我怀着激动的心情开始行动了。
来到厨房，我先准备材料。我先把鸡蛋打到碗里，搅拌了好几下。接着再把葱切成末，最后从电饭锅里盛出了香喷喷的白米饭。
妈妈站在旁边不停指导我。我兴奋地按照妈妈的指示，首先把锅里的水烘干，往锅里倒入适量的油；然后，轻轻地将鸡蛋搅拌均匀，倒入锅里。可是，鸡蛋下锅后，就在锅里滋滋地跳动了起来，我拿着锅铲，急得满头大汗，生怕鸡蛋会炒糊，却又不作文人网Www.ZuoWenren.coM知道怎么办？
妈妈在旁边鼓励我说：“不用怕，先用锅铲把鸡蛋搅碎。”我胆战心惊地搅了一下，还好没有油溅到手上。
之后，我又小心翼翼地捏着锅铲，把蛋搅开。这下好多了，动作已经有模有样了。接下来，我将米饭倒入锅中。最后，我撒上了妈妈的“秘方”——葱花，一盘香喷喷的蛋炒饭就出锅啦！
我和爸爸妈妈津津有味地吃着蛋炒饭，我觉得我从来没有吃过这么好吃的人间美味，因为它不仅仅是一盘蛋炒饭，它还让我相信，只要认真去做一件事就一定能做好。
篇三：我学会了做蛋炒饭作文400字的优秀作文
航空路小学三年级周紫悦
我是一个吃货，喜欢品尝各种各样的食品，今天我就自己动手来做一做蛋炒饭。
首先我穿上围裙，撸起袖子，然后我摘了一把葱，把它洗干净，接着把葱放到菜板上，小心翼翼地切碎。
接下来，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，在碗沿边轻轻地磕个小口，在碗口上方把鸡蛋掰开，让蛋清和蛋黄流进碗里，然后用筷子把鸡蛋打匀，接下来把锅烧干，往锅里倒入适量的油，再轻轻地把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅里。
可是，鸡蛋下锅之后，便开始不听话了，到处乱飞，像几只小精灵在跳舞，突然“嗞啦”一声，我吓得直往后跳，生怕被烫伤了。
这时，妈妈向厨房走了过来，在旁边鼓励我说：“不用怕，先用锅铲把鸡蛋搅碎。”我胆战心惊地搅了一下鸡蛋，还好没有油溅到我的手上。之后，我又紧紧地捏住锅铲，把鸡蛋搅开，这下好多了，动作已经有模有样了。接下来，我将米饭倒进锅中，把鸡蛋和饭搅匀，再撒上了妈妈的“秘方”——葱花。最后，我将蛋炒饭盛进了盘子里，一盘香喷喷的蛋炒饭就出锅啦！
我和爸爸妈妈津津有味地吃着蛋炒饭，我觉得我从来都没有吃过这么好吃的人间美味，因为它不仅仅是一盘好吃的蛋炒饭，它还让我相信，只要认真去做每一件事情就一定能做好。
篇四：我学会了做蛋炒饭作文400字的优秀作文
在成长的道路上，技能就像沙滩上走过的一串串成长脚印，带来了成功；技能就像大树上的树枝，越长越高；技能就像一盏明灯，带着我们走出黑暗。
每周周末，我都是家里唯一的“闲人”，下午要吃饭了，可爸爸妈妈还在打扫卫生，我决定今天自己来做饭。
我钻进厨房，开始了准备工作，首先，从冰箱里取出两个“肥肥”的鸡蛋，之后把它们打到准备好的碗里，搅拌成金黄色的蛋液，搅拌之后，再在蛋液里放盐，我犯嘀咕了：刚才放的盐是不是少了，再放一点吧。于是我又放了半勺盐。这次是不是盐放的太多了，我提心吊胆地做着。
我打开煤气灶，往锅中倒入少许的油，油“噼噼”地响了过后，我小心翼翼地把蛋液倒入锅中，“哗”的一声，蛋液顿时“炸”开了一朵金色的“莲花”。眼看蛋液渐渐凝固，我便倒入一大碗白米饭，上下翻炒，直到饭越炒越蓬松，我才停止翻炒。最后撒上葱花，“OK”我的蛋炒饭大功告成了！
爸爸妈妈也一边吃，一边对我做的蛋炒饭赞不绝口，我听得心里美滋滋的。通过这件事使我知道了，做一顿饭如此辛苦，我以后要多帮爸爸妈妈分担家务。
篇五：我学会了做蛋炒饭作文400字的优秀作文
我特别喜欢吃爸爸做的蛋炒饭，他做的蛋炒饭颜色丰富，味道特别好。
今天上午，爸爸妈妈都在忙，我觉得自己也应该做点什么。看到厨房里爸爸买好的菜，我灵机一动，心想：我来给爸爸妈妈做一次蛋炒饭吧！我走进厨房，开始准备材料。
我挑了一根胡萝卜、一截春笋、一个青椒、几根小葱，请爸爸帮忙洗干净，并切成小块备用。这时，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，打开倒进碗里，放入料酒和一点点盐，用筷子沿着一个方向把蛋液搅拌均匀。
我小心翼翼地打开煤气灶，等锅有点热气上来，先把油倒进去，再把打好的蛋液慢慢地倒入锅里，学着爸爸的样子用锅铲轻轻地翻动。刚开始，我还有点害怕，怕油溅到手上，很快，我就觉得蛮好玩的。蛋煎得差不多了，就把它盛出来，放到一个空盘子里。接着，再把胡萝卜丁、青椒丁、笋丁和火腿肠都放进锅里翻炒，看着它们在锅里“欢蹦乱跳”，我炒得更起劲了。爸爸看到菜已经熟了，就帮我把冷饭和刚才炒好的鸡蛋一起倒入锅里继续翻炒，等饭、菜都热透了，再撒上一点葱花，一锅香喷喷、颜色鲜艳的蛋炒饭就烧好了，我开心极了！
爸爸妈妈吃了都赞不绝口，夸我能干，我听了心里美滋滋的。第一次做蛋炒饭还有点紧张，下次，我就有更经验了！
篇六：我学会了做蛋炒饭作文400字的优秀作文
我的妈妈会做蛋炒饭，而且她炒的蛋炒饭非常好吃。我非常羡慕她。
今天，我就去请教妈妈怎么做蛋炒饭。妈妈很耐心地说着：“蛋炒饭，先要准备材料：鸡蛋，香肠等材料。”我一一照做了。
开始蛋炒饭了，我先拿出了勺子，用勺子挖了一大块的猪油放进锅中，接着开火，猪油溶化得非常快，没过一会儿，猪油就消失变成了水状的了。看猪油冒着热气，我赶紧拿出碗和鸡蛋，将鸡蛋在碗沿上打破一条缝，我就把那一条缝一开，生鸡蛋就从里面溜了出来。
我不小心手滑了一下，蛋壳也紧跟着鸡蛋滑到了碗里。我看了，赶紧把蛋壳从碗里给拿了出来，拿着筷子将蛋搅拌圴匀。我就把搅拌好的蛋放进了锅里，转头想把饭端来倒进锅中，一股焦味扑鼻而来。呀，不好！蛋炒焦了。
当我要放弃的时候，妈妈熟悉的声音在耳边响起：“坚持就是胜利。”这句话瞬间使我找回了信心。我又按着之前的做法，重新打蛋炒蛋，倒入米饭。
很快，一碗蛋炒饭成功炒出，虽然它没有妈妈炒的那般色香味，但是吃在嘴里，我仍是感觉味道超棒。
今天我不仅学会了做蛋炒饭，还明白了一个道理：坚持就是胜利。
篇七：我学会了做蛋炒饭作文400字的优秀作文
王睿骋
都说：“上有天堂，下有“厨房””。人间美食有很多，蛋炒饭就是其中之一，那么我们就来做普通缺美味的蛋炒饭吧！
打鸡蛋
干什么事，总得准备原材料吧。而蛋炒饭的原材料就是美味的鸡蛋，所以我们先要打鸡蛋，我先将鸡蛋的壳磕开再将蛋液倒入碗中，但是我用力过猛，蛋壳连着蛋液一起掉进了碗中，蛋壳像会游泳运动员一样在水中游泳，一个鸡蛋就这样被我糟蹋了。我又拿了一个鸡蛋小心翼翼的将鸡蛋磕开，然后我轻轻地将蛋液放入碗中，真是看似简单做起来却很难啊！
炒蛋
然后就是作蛋炒饭的关键时刻了，我将油倒入锅中，这下可不得了，油娃娃在油锅里跳起了劲爆的霹雳舞，还不时的射出了秘密武器——油星弹，我手上火辣辣的一阵疼，于是我用了我的秘密武器——盐，这下锅里就平静了，我又将蛋液倒入锅中不停的喊着：
“我炒！”
“我炒！”
“我炒炒炒！”
就这样蛋就炒好了。
炒饭
炒饭倒很容易，倒了油，放了饭，把锅铲的底贴着饭，最后把饭倒进去，放点生抽，这样不仅美味还颜色丰富，蛋炒饭就出锅了。
我吃着自己做到蛋炒饭，心里美滋滋的。
篇八：我学会了做蛋炒饭作文400字的优秀作文
作者：蓝边瑶
我很喜欢吃妈妈做的蛋炒饭，香喷喷的，真好吃！我也想学蛋炒饭。周末，妈妈答应教我了。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，小心翼翼轻轻地敲了一下石板，“咔嚓”一声，鸡蛋好像露出了一个小嘴巴！然后我又把它打在碗里，使劲地搅拌。搅了一会儿就感到不耐烦了，我让妈妈检查一下，妈妈低头一看，连声说：“不行！蛋黄和蛋清都还没有搅匀。”接着我又继续搅拌，手都搅酸了，蛋清和蛋黄才终于“合体”了。
开始炒了，我打开煤气，点上火，然后倒了油，打开排气扇。妈妈说：“油太少！油太少！”我赶紧又倒了一点，这下，油滑落的速度太快，我又倒多了！妈妈一个劲摇头叹气，拿我真没办法！
油一热，我就把鸡蛋倒入锅里，妈妈在一旁告诉我：“瑶瑶，炒蛋不能用大火，先把火苗关到小，以免鸡蛋会炒糊！”我按照妈妈说的去做，然后使劲翻炒，渐渐地鸡蛋变黄了一点，我赶紧把米饭倒入锅里，翻炒几下，接着把少许食盐、耗油和葱花洒到锅里，继续翻炒两下，一股蛋香味夹着香葱的气味迎面扑来，馋得我直流口水。一碗蛋炒饭就这样被我做成了。
在妈妈的指导下，我终于学会了怎样做成蛋炒饭，原来，哪怕是这样简单的食材，也是需要耐心和细心才能做好的呢。
篇九：我学会了做蛋炒饭作文400字的优秀作文
同学们都有很多的本领，有的会烙饼、有的会炒菜、还有的会包饺子，于是我打算学做蛋炒饭。为了做蛋炒饭，我早早地起床，去征求妈妈的同意，妈妈爽快地答应了。
于是我开心的做起来。以前我经常看妈妈做蛋炒饭，这次是我出手的时候了，我先将冰箱的剩米饭端了出来，又拿出了三颗鸡蛋打到碗里搅拌均匀，打完鸡蛋拿出一根葱和一根火腿肠切成小丁。准备好材料后，起锅烧油，等到油一冒烟，我想到要打开油烟机，然后把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，把鸡蛋炒好，搅碎，然后将切好的葱丁和火腿丁倒入锅里，把剩米饭倒进去，适当的加点盐，翻炒一会，我的蛋炒饭就完成了。
我把蛋炒饭盛进碗里，闻起来香香的，我尝了一口自己炒的饭感觉棒极了。妈妈随后也尝了尝我的炒饭，惊讶的说：“味道还不错”，我丫头会做饭了。我心里美滋滋的，那幸福的瞬间，那成功的喜悦，一直缠绕在我的心田，迟迟不能散去……
同时，我还收获了一次人生道路上的宝贵经验。劳动，能创造出美好的回忆。
篇十：我学会了做蛋炒饭作文400字的优秀作文
今天下午放学回家，我和妈妈说：“妈妈，妈妈，今天我想吃蛋炒饭”。妈妈笑着说：“这么大人了，自己学着做吧”。
听完妈妈的话，我一脸的不情愿，因为我不会做呀。妈妈也看出了我的焦虑，便对我说：“我会在旁边帮助你的”。于是我屁颠儿屁颠儿的到厨房准备食材，先从冰箱里拿出一个鸡蛋，学着妈妈的样子把鸡蛋打入小碗中，用筷子把它搅拌均匀。然后把炒锅放在电磁炉上，锅里倒入香油，打开电磁炉开关。慢慢地油温开始升高，油也发出“滋、滋、滋”的响声，听到这声音我既害怕又紧张。这时妈妈也来到我身后示意让我把鸡蛋液倒入锅中，但是我怕这热油烫到我的手。妈妈也好似看穿我的心思一般，她用左手扶着我的左手，轻轻一翻便将鸡蛋液倒入锅里，鸡蛋液瞬间就像几个小人一样在锅里蹦蹦跳跳，看上去十分欢快。我小心地翻炒着鸡蛋，鸡蛋熟了之后把饭放入锅里，再用锅铲翻炒几下，最后放上一些盐和味精，美味的蛋炒饭就新鲜出炉了。
我把蛋炒饭盛到盘子里，用勺子一口一口地吃了起来，此时感觉自己做的蛋炒饭比外面的还好吃，心里美滋滋的。妈妈也尝了一口，夸我又进步了。
篇十一：我学会了做蛋炒饭作文400字的优秀作文
曾悦欣
今天，我和弟弟从床上起来后很饿，而且妈妈又不在家，只好我自己学做蛋炒饭。
我听妈妈说，先把灶火开关打开，然后在锅洗干净，碗里，再拿一双筷子搅拌，在锅里放适量的油，在把搅拌好的鸡蛋放在锅里面炒，锅，最后再把适量的盐放在锅里。
我也是按照妈妈的步骤一个一个的做，可是我把油放太多了，我就来给弟弟吃，看一下油放多了是什么滋味？弟弟说“你炒的什么蛋炒饭呀！也太难吃了吧”好吧那我重新做一遍。
后来，我按照以前的做法又做了一遍这次肯定好吃，然后我自兴满满的拿给弟弟吃，可是弟说这次做的怎么比上次还要难吃，我叹了口气说”哎我还是不做了吧，做了一两遍了还是不好今吃”我在想怎么样才可以变好吃呢？
过了一会儿，弟弟就可怜巴巴的望着我说”姐姐你不做了吗？不做了。”弟弟说”失败是成功之母，凡事都有一两次失败，所做什么事都会有一次两次会失败一定不要气馁，一定要对自己有信心。自从弟弟说了这句话以后，我做的蛋炒饭就变的好吃了。
篇十二：我学会了做蛋炒饭作文400字的优秀作文
一个周末下午，我在家做完作业，闲着无聊，突然传来一阵咕咕声，原来是我的肚子又在向我抗议了，好饿呀，我真是个吃货。于是我跟妈妈说：“妈妈，我好饿，家里有没有什么吃的。”妈妈转头对我说：“不如你自己给自己做个蛋炒饭吧。”说干就干，我找到鸡蛋、葱和饭，兴冲冲地往厨房走。妈妈给我讲解了步骤，我就跃跃欲试了。
我小心翼翼地把鸡蛋敲开一条缝，再将它们放到碗里，然后用一双筷子搅过来又搅过去，这时妈妈说我做得不对，应该一直沿着顺时针方向有节奏地快速搅动。也许是我力量还差点，最后只能大致搅起来，凑合着搅好了。
接下来该点火了，我慢慢地来到灶台边，按照妈妈教我的方法拧着了煤气灶，把锅烧热后往里倒了一层金黄色油，油下锅的那一瞬间，锅里呲的一声，把我吓了一跳。
后面就简单许多了，我把搅好的金黄色的蛋液倒进锅里，等它慢慢涨开再把它捣碎，再放入葱和饭进去翻炒，不久就大功告成了。
吃着这碗香软可口的炒饭，我觉得它格外香甜，因为它是我亲手做的第一顿饭。