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街道办的红烧蹄髈

时间:2022-05-20 14:59:31 | 作者:用户投稿

从我有记忆起,我们家团圆饭里一定有一道软烂入味、肥而不腻的红烧蹄髈。一缕肉香,让人想起阖家团圆的温馨画面;一嘴饱满,让人时时不忘家的温暖。它寄托了我们对来年美好生活的殷切期望。

这两年疫情防控任务艰巨,身为共产党员的爸爸主动申请参与社区的疫情防控工作,今年的除夕夜,爸爸值守岗位,为春节期间走亲访友的群众测温、登记。除夕当天,妈妈一个人担负起了烧团圆饭的重任,我也做起了小助手。红烧蹄作文人网Www.ZuoWenren.coM髈的烹煮,妈妈特别用心,这可是爸爸最爱吃的,我也很馋这一口。掀开锅盖那一刻,浓郁的肉香扑鼻而来,只见圆滚滚的蹄髈泛着红润的光泽,中间厚实的精肉被一圈黄澄澄的肥肉包围着,抖动一下,吹弹可破的样子,让人垂涎欲滴。

回忆以前的除夕夜,一家人围桌而坐,在春晚的背景声中,我和爸爸抢着吃蹄髈,妈妈看着我俩哭笑不得的场景,好生热闹!今年没人和我抢着吃,红烧蹄髈也黯然失色了。看着一桌子的菜,我心里有些酸楚:“除夕夜正是万家团圆的日子,您怎么就不在家呢?”妈妈看穿了我的心思,提议把红烧蹄髈连同其他菜打包,送去和爸爸他们一起吃。

于是,我俩拎着大包小包,来到爸爸执勤的街道办,冷冷清清的房间里一丝春节的热闹都没有。他和一位叔叔戴着红袖套、穿着小马甲,正在给一位外地返杭的阿姨登记信息,仔细地询问她从哪里来的,并查看健康码、行程码……他们边问边认真的记录着,一点都不马虎。一会儿,“叮铃铃……”电话响起了,另外一位在岗的阿姨立马接起电话,她边翻阅资料,边把注意事项不厌其烦地交代给对方……一派忙碌的景象。

爸爸他们忙了好一阵子,才回到里屋吃起年夜饭。望着爸爸昔日红润的脸庞在昏黄的灯光下稍显苍白,我有些心疼地说:“你们辛苦了!希望疫情早点结束,大家都可以回家过年!”叔叔摆摆手说:“不辛苦!”阿姨也笑着说:“换个地方,过个不一样的年,也挺好!”爸爸边吃边满足地说:“好吃,真香!吃到蹄髈真的感觉过年啦!”接着爸爸话锋一转,和我娓娓道来:“丫头,咋们这点工作并不值得一提,就算没有疫情,也总有很多人坚守在自己的岗位上。2022年杭州要举办亚运会,那么多场馆建设的工人不能回家过节;春节疫情突然加重,医护人员们都奔波在一线,那可是一场生与死的战斗啊;三名中国宇航员在空间站给我们传来了春节的祝福,他们和亲人更是遥遥相望……”听了爸爸的一席话,我为刚才狭隘的想法感到自惭形秽!

这道红烧蹄髈饱含了我们对爸爸的爱,它更让我理解了恪尽职守、千钧担当的责任。有些人觉得幸福来得理所当然,但在这万家灯火的背后,却是千千万万个像爸爸一样的普通人,为我们负重前行,奋力抒写着新时代的美好篇章。

街道办传出了阵陈欢声笑语,或许因为我们的到来,或许因为吃上了最爱的红烧蹄髈,屋里显得格外温馨。此刻,我的心里也暖暖的。

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