“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五磨豆腐……”在孩子们的欢声笑语中，我们迎来了虎年春节。
“做豆腐了！健康的饮食，选材是关键”外公一边学着电视上的台词，一边拿来了一大袋黄豆和一个筛网。他先往筛网里倒了一些黄豆，熟练而又平稳地把筛网翻滚起来。黄豆们不停地滚动跳跃，如同一个个翩翩起舞的小姑娘。不一会儿，许多细小的杂质就从筛网的空作文人网Www.ZuoWenren.coM隙中飘落到地上。外公再把筛网的一头压低，然后轻轻地摇动它。圆润饱满的黄豆一个接一个地滚落到最低处；那些干瘪、破损的黄豆，没走几步就停下来休息；还有的干脆坐在原地一动不动。外公放下筛网，把最底下的精品黄豆放入桶中，加入清水冲洗干净后备用。
“嘎吱、嘎吱……”我被一阵有节奏的声音叫醒。原来，是外公早早地在磨豆腐了。只见外婆正拿着小勺子往磨眼里添豆子。豆子经过一晚上的浸泡，已经脱下了浅黄色的外衣，露出了白白的身体。看着外公那么轻松，我在一边摩拳擦掌，跃跃欲试。外公好像看出了我的小心思，往一边靠了靠，示意让我也来推几下。我赶紧跑过去，握住把手，用力地推了起来。推了一会，我觉得我一个人也能推动，于是我让外公休息一会。我用力一推，石磨顺利地转了起来。正当我得意的时候，突然“嘎”的一声，石磨卡住了。我心想：石磨呀，你怎么这么不给力呢？我尴尬地看向外公，外公赶紧跑过来帮我解决这难题。“左脚在前，身体微微向前倾……”我们又开始了新一轮的磨豆之旅。豆泥从石磨的四周流出，缓缓落入磨下的大铁盆中。
不知不觉，桶里的豆子已经见底，正好这时，锅里的水也烧开了。外公小心翼翼地把豆泥一勺一勺地倒入锅中，然后不停搅拌，防止粘锅。不一会儿，房子里就飘出一阵阵浓浓的豆香。外婆往纱布中倒入煮熟的豆泥进行过滤，豆泥里的豆浆被挤了出来，纱布中只剩下了豆腐渣。这时，外婆拿来了一碗调制好的盐卤，慢慢地倒入豆浆中，时不时还用锅铲搅拌一下。神奇的一幕出现了：液态的豆浆正在变成果冻状的豆花。然后，外婆把豆花倒入一个正方形的容器中，用纱布包裹好，上面压上石块，静等着豆腐成型。
随着现代机械化的发展，手工石磨已经慢慢淡出人们视野。外公外婆也只是每逢过年的时候磨豆腐，也许是手磨豆腐确实比较好吃，也许是为了让传统的手艺一直延续下去。