我的家乡在山东，那里的美食有很多，今天我想跟大家说说我最喜欢的一个当地特色美食，那就是“德州扒鸡”。
德州扒鸡历史悠久，美味传遍天下。素有“天下第一鸡”的称号。德州扒鸡外表金黄，里面的肉白作文人网Www.ZuoWenren.coM白嫩嫩的，散发着阵阵香味，令人垂涎三尺。尝一口外酥里嫩，越嚼越香，让人吃一口就停不下来。
在我们家每次吃扒鸡，妈妈总是先用手把鸡撕成小块，放在盘子里摆好再放到餐桌上，扒鸡的皮是金黄色的，肉粉粉嫩嫩的，离很远都能闻到诱人的香味。
每次扒鸡一端上来，我都是第一个冲向餐桌的，迫不及待地先吃我最爱的鸡爪，哇！还是那种味儿，它的皮薄薄的，凉凉的，越嚼越香。还有扒鸡的肉也很好吃，鲜嫩多汁，有浓浓的香味从嘴里滑入心里。我每次都吃的满脸是油，像小花猫一样。
德州扒鸡味道如此美味，您是不是也来尝尝这道鲁菜——德州扒鸡呢！相信一定会让您爱上它，而且永不忘记。